游牧民族对于骆驼奶十分珍视。即便是在盛产骆驼的地方，当地人平时也不舍得喝骆驼奶，只有贵宾来访的时候，才会拿出来招待客人。
鲜驼奶是老少皆爱喝的饮品，早上醒来，一碗驼奶，精神饱满的一天会从此开始。孩儿们开始活蹦乱跳的玩耍，大人们激情昂扬的干活，而老人们聚在一起聊天。一碗驼奶，整个牧场一天欢乐的氛围由此诞生。
蒙古族人热情好客，待人真诚。主人对登门的客人都要拿出最好的食品招待，除了必备的大盘手抓肉，新鲜驼乳、驼奶酪、酥油等驼奶制品在他们眼中是最尊贵的待客食物。
生活在大草原，蒙古族人一出差就是最少四五天的旅程。骆驼奶酪不仅富含营养，而且不容易变质，是他们出差必备的食品。每次出差背上一袋驼奶酪，和一袋酸驼奶，就再不愁旅途饿肚子。
驼奶在蒙古族最重要的用途是——日常习惯喝驼奶，蒙古族人身体通常都比较结实，有着强大的免疫力。
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