探寻春日鲜味，体验山野农耕乐趣。3月15日，“挖野菜享春光”——趣味打野季暨马家坪桃花游园会在广元市青川县木鱼镇热闹启幕，邀游客“挖野菜”，共赴自然之约。
活动现场，工作人员向游客详细介绍了青川最常见的20种特色野菜，从生长习性、最佳采挖期到食用方法逐一科普。“蕨菜3—5月最鲜嫩，口感滑嫩；灰灰菜含钙量高，凉拌、做菜饼都合适。蒿蒜子多生长在山坡、草丛及田野湿润处，比家葱细小，辛辣味更浓。”木鱼镇相关负责人介绍，希望通过这样的活动，让大家了解青川的山野资源，感受“舌尖上的春日风味”。
走进马家坪的桃花林与周边山野，粉白桃花缀满枝头。游客们提着竹篮、手持小铲，在林间地头仔细寻觅特色野菜。
“陪妈妈来玩，本来以为会很无聊，没想到挖到了满满一篮野菜，太有成就感了！”读初二的焦玉琦一边展示收获，一边笑着说：“挖野菜既能亲近自然、放松心情，还认识了不少本土植物，感觉特别棒。”
“我们挖了蕨苔、蒿蒜子、野生豌豆尖，晚上准备把蕨苔焯水凉拌，野生豌豆尖煮面吃！”游客袁春梅展示着当天的“打野”成果。
除趣味挖野菜外，活动还设置了称重比赛环节，当日16时对游客挖的野菜进行称重评比。一等奖获“挖野菜小超人”奖牌及价值200元礼品，二等奖、三等奖分别颁发“挖野菜小飞侠”“挖野菜小能手”奖牌与对应礼品。
“就是奔着第一名来的！既能挖野菜还能拿奖品，这个活动办得好，有意思！”获评“挖野菜小超人”的李银莲与伙伴收获颇丰，共挖了四十余斤野菜。她热情分享食用方法：“蒿蒜子凉拌、包饺子、炒鸡蛋都好吃，折耳根适合凉拌，蕨苔炒肉、炖肉都可以。”
广元市融媒体中心记者 孙红玲/文 青凉/图
编辑：罗杰 校对：张静
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