春日的暖阳洒向海沧下陈村,“花式躺赢”“下陈有风”等创意景观吸引游客驻足打卡,村民在自家院子里支起小摊,麦芽糖、五香条的香气弥漫在空气中;在同安五显镇,“95后”女孩周夏怡打造的“海梦风铃谷”里,游客们排着队与“童话小镇”合影留念。
这是2026年春天厦门岛外乡村的寻常一幕。曾经零散、闲置甚至荒废的“巴掌田”“补丁田”,正悄然蜕变为集农业种植、田园观光、农事体验于一体的“都市田园会客厅”。从“小田”到“大田”,从“荒地”到“花海”,从“卖产量”到“卖体验”,一场农文旅融合变革,正在厦门岛外的田野上悄然上演。
海梦风铃谷打造“凤梨+风铃木+童话小镇”的特色景观。
“小田”变“大田” “好看”还“好赚”
“刷到朋友圈就过来了,没想到比照片里还好看。”近日,在翔安西岩山千亩油菜花海,游客陈女士正带着孩子在花田里拍照,“带孩子跑一跑、拍拍照,不用赶行程,放松又自在。”在她看来,西岩山的吸引力在于:不用长途奔波,就能在都市周边找到一片田园,感受泥土的芬芳。
西岩山都市田园油菜花季吸引了很多游客前来游玩。
调咖啡、擦桌子、撤杯子……位于花海中央的农机站咖啡屋的员工正忙个不停。股东蔡沧海说:“周末员工要比平日再多排上两三人,吃饭的时候也只能大家轮流去吃,客人太多了。从大年廿八开业到现在,我们的咖啡屋就客流不断。”蔡沧海是厦门反正建筑事务所设计合伙人,他们公司旗下有多家咖啡厅,此前都选址在宝龙一城和SM商城等高端商场,这一次他们选择“接地气”,将咖啡厅开在了西岩山都市田园里,正是看中了农文旅的发展前景。
“好看”之外,这片土地也实现了“好赚”。今年春节假期,西岩山的千亩油菜花海与文旅市集、田园音乐演出联动,尤其是年前新投用农机站咖啡屋后,迅速“出圈”。西岩山吸引游客约10万人次,并位列高德露营地和动植物公园排行榜第二。配套营收达40万元,不仅通过招商而来的商户受益,周边村民的收入也随之增加。
走进翔安区西岩山都市田园,很难想象这里曾经的模样。翔安市政集团城发公司副总经理熊巍站在花海边说:“由于周边一些村庄整村拆迁,加上很多田地都是东一块西一块的小农田,有些还弃耕,长满杂草,不仅浪费了宝贵的土地资源,也影响城市风貌。”
改变始于2024年2月。翔安区委、区政府将西岩山田园纳入高标准农田建设重点项目,通过土地流转的方式,368亩零散的“小田”完成了向“大田”的蜕变,土地利用价值提高30%以上。
“通过空间重构,我们把小田化成大田,当年首次尝试种植玉米,就成了厦门市最大的玉米种植基地。”熊巍说,有了这368亩的经验,西岩山片区开始“增容”,如今总面积已达3635亩,覆盖浦南、刘五店、垵山等多个村居。
这两天西岩山都市田园对油菜花海做出调整,开始为下一季旱稻种植做准备。
荒地变花海 村民成主角
上周末,记者走进海沧区一农社区下陈村,阡陌纵横间百亩油菜花迎风绽放,“花式躺赢”“下陈有风”等创意景观别具一格。游客们漫步花田,拍照打卡、踏青赏春。
谁能想到,这片如今的“网红花海”,曾是分散闲置、效益低下的农田,以前每亩地种菜年收入才1000元左右,现在统一流转后,每亩租金就有2500元,还能在家门口做生意。“最近村里正举办油菜花节,每到这个时节,村里的油菜花就开成了海,来玩的人比平日里多了好几倍。”村民李娴凤是晚报拍客,家就在花田边上,她不时举起相机,记录眼前如织游客和乡村集市。依托花海景观和研学客流,她家的蜂蜜制品销量持续增长,增收路径越走越宽。
下陈村游人络绎不绝。
下陈村的转变,得益于乡村振兴与“引客下乡”政策的推动。通过土地统一返租、集约化经营,这片沉睡的土地焕发新生。去年,下陈村举办油菜花节,吸引近4.9万人次游客。“村民在庭院里摆摊,卖果汁、饮料,卖自己做的麦芽糖、五香条、炸海蛎饼,收入增加了不少。”一农社区党委书记姚聪明说,看得见摸得着的成果,让村民真切感受到了乡村发展带来的实惠。
除了赏花打卡,下陈村还把课堂搬进田野。花田间,一群群中小学生背着研学手册,在农技人员和老师带领下,观察油菜花生长周期、探究蜜蜂授粉奥秘。老厝变身国营厦门市第一农场美术馆,艺术展览为乡村注入文艺气息;主题市集上,20多户村民摆起摊位,野生蜂蜜、手作五香、古法麦芽糖等特色农产品备受青睐。
稻田遇咖啡 创意激活乡野
春风拂过天竺山脚下的东孚街道,连片田园间,“稻田+咖啡”的创意组合打破了城乡边界,让沉寂的乡野焕发新生。
天竺山西门旁,知稻咖啡藏于30亩稻田之中,原木风建筑、茅草观景亭、废旧木料改造的休憩座椅,与乡村田野浑然一体,勾勒出田园诗意。不远处的叁味稻田,人气更是持续火爆,白色风车伫立在青黄相间的田间,阳光洒落,推门便是满室咖啡香,成为年轻人争相奔赴的网红打卡地。
面向稻田的叁味咖啡成不少年轻人的网红打卡地。
这片人气爆棚的田园秘境,藏着“80后”返乡创业青年黄志杰的创业初心。记者见到他时,他正“补位”饮品师,为游客调制拿铁咖啡。
“前几年返乡创业,起初只是从村民手里租了6亩农地,和几个朋友想着做菜地,没想到一步步做成了农文旅项目。”项目于2024年4月初正式起步,黄志杰看中了田间一栋不起眼的小房子,大刀阔斧改造墙体,打造出直面稻田的叁味咖啡,全景大窗户瞬间让这间小屋成为“出片神器”。“年轻人不用远赴云南等地,在厦门就能拍出氛围感满满的田园大片,这是我们最想做的。”黄志杰说。
曾经的闲置荒地,在盘活运营与“农花轮作”模式的加持下,四季皆有景可赏。眼下小麦正值抽穗期,青绿麦穗随风摇曳,吸引不少亲子家庭前来体验拔草等农活;后续还将轮种水稻、花草,让田园风光不间断。黄志杰告诉记者,凭借独特的景观优势,叁味稻田的客群画像格外清晰,八九成都是年轻女性,摩托车圈、宠物圈、骑行圈等社群年轻人组团打卡,亲子家庭也热衷带着孩子体验插秧、摸鱼、采摘、割水稻等农耕活动,沉浸式感受乡野乐趣。
“以前年轻人都往城里跑,现在厦门许多乡村,不少人返乡创业,开咖啡馆、办民宿、做研学,乡村越来越有活力!”黄志杰说,如今园区规模已拓展至16亩,涵盖农田、鱼塘、菜地等多元业态。园区常态化承接农耕研学项目,前不久还举办了田园音乐会,串联起婚纱摄影、团建聚会等场景,成功将游客平均停留时间从2小时延长至6小时,接下来他们还打算做“夜酒”模式,让年轻人在微醺中感受乡村田野里的蛙声。
最近,厦门市首个全域土地综合整治试点启动,东孚街道创新推行“全域土整+产业导入”模式,科学整合零散耕地、优化田块布局,彻底破解“巴掌田”碎片化难题,2000亩整治农用地涵盖千亩方田、农花轮种等核心板块,筑牢发展根基。项目运营方海投文旅表示,后续将线上联动乡村特产、农家乐等资源,打通农文旅消费链路,全力打造“田美、水秀、村兴、产活”的生态宜居典范,让乡野振兴既有烟火温度,更有可持续发展的强劲动能。
凤梨+风铃木 农场摇身变景区
走进同安五显镇四林村的海梦风铃谷,小桥流水、原木小屋、雾森系统,随手一拍就是“童话感”十足的照片。这个将凤梨种植、风铃木花海与景观小品巧妙结合的农场,成为今年春节、元宵乡村旅游的“黑马”。而背后的操盘手,是“95后”的新农人周夏怡。
农场摇身变成了景区。
记者到访时,周夏怡正和农场的小伙伴策划春游布景方案。她说:“元旦推出古风主题,春节推出雪景,为了有更好的客户黏性,我们得不断推陈出新,让游客‘常来常新’。”
2022年周夏怡大学毕业,次年就签下四林村一片荒废的果林,正式开启凤梨种植创业。从起初的二三十亩,发展到如今的一百多亩。谈及为何选择凤梨,她说主要有三方面原因:市场热度高、抗台风、厦门种得少。
虽非农业专业毕业,但周夏怡巧妙地高位嫁接资源。创业之初,她便与中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所、南亚热带作物研究所两大国家级科研机构合作,先试种筛选适配厦门气候的凤梨品种,再开展育苗与规模化种植,攻克了本土凤梨种植的诸多难题。
首次大规模收成是在2025年5月,当时30元一公斤的采摘价并未阻挡市民游客的热情,周末单日采摘客流达五六百人,单日纯凤梨采摘收入最高达一两万元。
“创业初期,我们就确定了农文旅发展方向。”周夏怡说,她远赴多地考察学习,借鉴永福樱花园“作物+花海”的融合模式,将3000多株紫花风铃木引入农场,打造“凤梨+风铃木+童话小镇”的特色景观。从2023年签约到2025年开放,近两年时间,她和团队累计投入1100多万元,将一片荒废果林地打造成兼具农业种植与文旅体验的特色农场。
今年春节,海梦风铃谷日均客流量超3000人,在同安本土文旅场地中表现亮眼。如今,农场文旅板块营收已占整体营收的60%,远超传统农业板块,成为核心增长点。
“与其说是经营农场,不如说是经营景区。”面对迅速增长的客流,周夏怡招聘近20名兼职人员接待游客,甚至增设广播应对儿童迷路等特殊情况。
体验捞鱼。
发展“小而美”文旅业态
推进乡村旅游提档升级
从翔安到海沧,再到同安,厦门岛外田园的蝶变并非偶然。在这些生动案例背后,一条清晰的路径逐渐浮现,那就是“政府引导、市场运作、村民参与、青年返乡”的农文旅融合发展模式。
“政府引导、市场运作、村民参与”是目前大多数项目的运营模式。在翔安西岩山,通过建立土地流转租金、就业岗位供给、创业孵化扶持的利益联结网络,既保障了土地资源的有效整合,又让农民成为项目建设的参与者和受益者。
目前,海沧已打造一农、青礁、洪塘、莲花、贞庵5个“引客下乡”重点村,累计推广超200项农文旅产品,定制14条乡村精品旅游线路。
黄志杰、周夏怡的故事并非孤例。2024年,厦门市发布“引客下乡”政策后,越来越多的年轻人选择回乡创业。他们带着城市的视野、互联网的思维和对乡土的眷恋,成为田野上最活跃的力量。
值得一提的是,厦门市农业农村局与市资源规划局联合印发的《厦门市乡村产业发展空间指引规划(2024-2035年)》,为乡村产业发展提供了有力的政策保障。这是福建省首个市级层面的乡村产业发展空间专项规划,其中就包括做强休闲农业、乡村旅游业和农业科技服务业,结合国际旅游目的地市场优势,推动农文旅融合与智慧农业。同时通过“六片多点”总体布局,打造海沧东孚、翔安西岩山等都市田园综合体示范点。规划还明确了国有建设用地供应、农村预留发展用地、设施农用地等7种实施路径,为新型农业经营主体拓宽发展空间。
从传统果园到采摘园,再到设施齐全的“景区”,从“卖产量”到“卖体验”,从“批发农业”到“休闲农业”。闲置土地活了起来,村民腰包鼓了起来,年轻人回到了家乡,城市人也解了乡愁。
正如今年中央一号文件所强调的“深化农文旅融合,推进乡村旅游提档升级,发展‘小而美’文旅业态”,厦门正在用自己的实践,为城郊型高附加值农业发展探索一条可复制、可推广的新路。
当“小而美”在厦门的阡陌沃野间扎根生长,农文旅融合便有了最生动的注脚——它们扎根乡土、链接城市,用独特的烟火气与生命力,让田野成为都市人心中的诗意回响。
文/记者 戴懿 李晓辉 戴舒静 颜梅丽 图/采访对象提供