风把闽粤边界的春天吹软了,诏安的山野与街巷间,正铺着一整个春天的浪漫。不用挤人潮,不用赶行程,沿着青石板路、漫山青梅林、云雾茶山走一走,把一整个冬天的沉闷,都揉进诏安的春风里。
作为“中国青梅之乡”“书画艺术之乡”,诏安的春天从不是千篇一律的网红风景,它藏在山野的清甜里,藏在古村的烟火里,藏在每一步不慌不忙的踏青时光里。
万亩青梅林,赴一场山野清甜之约
春日的诏安,第一份浪漫永远属于青梅。褪去了冬日的素白繁花,红星乡、太平镇的万亩青梅林,早已换上了春日的新绿衣裳。
枝头上缀着一颗颗圆滚滚的青梅幼果,风一吹,清冽的果香混着草木的清新扑面而来,连呼吸都变得清甜起来。沿着林间的蜿蜒小路缓步前行,阳光透过层层叠叠的绿叶洒下碎金,脚下是松软的落叶,耳边是鸟鸣与风声的和鸣,不用刻意找角度,随手一拍都是自带滤镜的春日大片。
若是遇上正在打理果树的农户,还能聊上两句青梅的故事,感受这份属于诏安人,传承了百年的青梅情怀。
古村青石板,踩进慢下来的春日时光
诏安的春天,一半在山野,一半在古村。作为有着千年历史的老城,这里的一砖一瓦,都藏着被春风唤醒的温柔。
先去县城的明清石牌坊古街走一走,七座历经百年风雨的石牌坊静静伫立,老巷子里的三角梅顺着老厝的墙头肆意盛放,青石板路被春雨润得发亮,门口的阿婆晒着春日的暖阳,手边是刚采回来的春茶与野菜,烟火气扑面而来。作为“中国书画艺术之乡”,这里的笔墨诗意随处可见,老厝门楣上的书法题字,街边书画室里的笔墨香气,连春风吹过,都带着几分文雅的韵味。
再往山野深处走,去山河古村赴一场古村之约。作为中国传统村落,这里的溪流伴着春日的雨水涨了起来,溪边的古榕抽出了新叶,百年古厝的燕尾脊在春日的天空下勾勒出温柔的弧线。走在空寂的青石板路上,听着溪水潺潺,看着墙头冒出的嫩草,时间仿佛都慢了下来,所有的焦虑都被这春日的古村温柔抚平。
云雾富硒茶山,把春天喝进嘴里
春日的诏安,连风里都带着茶香。作为“中国海峡硒都”,诏安的富硒茶园,在春日里迎来了最热闹的时节。
白洋乡、官陂镇的漫山茶园里,层层叠叠的茶树顺着山势铺展开来,满眼都是治愈的嫩绿色。茶农们背着竹篓,指尖在茶枝间翻飞,摘下刚冒头的春茶嫩芽,风一吹,清新的茶香漫遍整个山野。
沿着茶园的田埂缓步前行,脚下是松软的泥土,身边是连绵的绿意,远处是云雾缭绕的青山,随手一拍都是治愈系的春日风景。走累了,就去茶园边的茶舍坐一坐,泡一杯刚炒好的明前春茶,鲜爽的茶汤在舌尖化开,满口都是春天的清甜,把一整个春天的美好,都喝进了肚子里。
藏在烟火里的春日限定,一口吃掉诏安的春天
踏青的快乐,一半是风景,一半是美食。诏安的春天,藏在街头巷尾的烟火气里,每一口都是独属于春日的限定风味。
一定要尝一口刚蒸好的艾草粿,春日里新鲜采摘的艾草磨成汁,混着糯米粉揉成软糯的粿皮,包上鲜香的笋干肉馅,或是清甜的芝麻花生馅,一口下去,是草木的清香与糯米的软糯,是诏安人刻在骨子里的春日味道。
还有刚挖的春笋,无论是清炒还是炖汤,都鲜掉眉毛;青梅刚挂果,本地人家已经做好了脆梅、青梅酱,酸甜开胃,一口咬下去,全是春日的清爽。
逛累了,就去老街上的老店坐一坐,一碗热乎鲜美的猫仔粥,一份外酥里嫩的蚝烙,一口Q弹的无米粿,再配上一碗清甜的草粿甜汤,把春日的幸福感,一口一口吃进肚子里。