“2026澳门国际美食之都嘉年华”本周五揭幕

2026-03-18 21:55 旅游资讯 1 0

旅游局主办的

“2026澳门国际美食之都嘉年华”

将于本周五（3月20日）正式启动。今年嘉年华提质升级，呈献五大亮点，打造10天的国际美食文化飨宴，发挥“旅游+美食+盛事”联动效应，并首次设立分会场，提升新口岸区的知名度，激发社区经济活力。

“2026澳门国际美食之都嘉年华”于3月20至29日举行，主会场选址新口岸区的澳门渔人码头罗马广场及励骏大道，首次设置的分会场则位于广州街及上海街一带。来自全球近40个联合国教科文组织“创意城市美食之都”的代表联同10个来自海内外其他范畴创意城市的代表、专家学者、澳门旅游业及餐饮业界，合力擦亮“国际美食大道”、“美食之都厨艺展示”、“澳门国际美食论坛”以及全新登场的“环球美酒廊”和“国际美食优品市场”，打造全方位的美食与交流体验。

新口岸广州街及上海街设“国际美食优品市场

今年首度登场的亮点活动—“国际美食优品市场”

设于广州街及上海街一带的分会场，共有40个展位，汇聚16个创意城市“美食之都”及5个内地其他范畴创意城市参与。活动集中展示包装食品、特色酱料、手信美食及餐具器皿等美食产业制成品，呈现各地创意城市的美食产业活力与文化底蕴，同时藉着分会场营造新口岸区的活力社区氛围。

参与“国际美食优品市场”的城市横跨三大洲，包括亚洲—中国（成都、扬州、淮安、景德镇、苏州、长沙、武汉、潍坊及澳门）、泰国（碧武里、宋卡）、菲律宾（伊洛伊洛）、沙特阿拉伯（麦地那）；欧洲—意大利（贝尔加莫）与葡萄牙（马托西纽什）；南美洲—哥伦比亚（波帕扬、马尼萨莱斯）、巴西（弗洛里亚诺波利斯、贝伦、贝洛奥里藏特）及厄瓜多尔（昆卡）。

分会场：澳门特色主题展位展现传承与创新

现场特设两个主题特装展位—“澳门特色老店”展位及“咖啡”主题区，并安排多场舞台表演及包括有“麦麦”的吉祥物互动环节。此外，活动更特设“饮品匠艺展演”，邀请专业人士现场示范咖啡冲煮、茶艺及调酒等技术，让公众在选购各地美食产业相关制成品的同时，感受视觉、听觉与味觉交织的美食文化氛围。

主会场多元体验论坛探讨创意城市发展

“2026澳门国际美食之都嘉年华”主会场澳门渔人码头将设有“国际美食大道”，合计100个展位汇聚环球美馔，同场共举办53场“美食之都厨艺展示”，受邀的各地名厨即席献技。全新登场的“环球美酒廊”涵盖葡萄酒、啤酒、威士忌及烈酒等多元化酒款，满足不同品味的爱好者。现场设有约800个用餐座位，更有多场文艺演出、互动节目及特色主题打卡装置，营造热闹欢乐的嘉年华氛围。

3月23日在澳门渔人码头会议展览中心举行的“澳门国际美食论坛”，以“创意融合：美食新演绎”为主题，邀请联合国教科文组织创意城市网络代表、联合国粮农组织代表、国际顶尖内容创作者、餐饮业及学术代表等，探讨美食跨界协作如何推动创意城市发展，并结合故事、体验与创新，成为连结生活与可持续发展的新力量。

全球TikTok粉丝量第一无语哥将现身开幕日

联合国世旅组织社交媒体创作者亲善大使、全球TikTok粉丝量第一（逾1.6亿人追踪）的Khaby Lame（无语哥）将现身嘉年华开幕日，凭借其国际影响力及具辨识度的幽默风格，将透过独特视角向全球展现澳门“旅游＋美食”魅力，扩大本次活动的宣传效果。

多重奖赏及限时优惠穿梭巴士免费接载

嘉年华活动期间推出多重优惠及体验活动，包括幸运抽奖、主会场限定的主题游戏和分会场限定的免费咖啡体验等；主会场与分会场的消费票据可叠加享受活动各项优惠。此外，新口岸区商户送上限时优惠，参与者可于主会场及分会场均设置的询问处免费领取活动主题优惠卡片，凭卡在活动期间到新口岸区指定合作商户可享专属优惠，数量有限，送完即止。