在湖南,株洲醴陵,明明手握瓷器与烟花,一首好牌,打的不顺畅

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在湖南,有个县级市,株洲醴陵,明明一手好牌,却打的不顺畅。

醴陵市属于株洲下面的一个县级市,株洲代管。株洲醴陵,在湖南株洲是最好的县级市。特色也多,真要展开来写,醴陵很多东西的描述,应该是大于前面我写的文章,关于炎陵,茶陵,攸县之和。

我在此也说一下,我准备把湖南所有的县城都写一篇文章。然后也计划,所有没有去过的县城全部都走一遍。

醴陵市在全湖南省县级市里面,经济水平排在前几位,相对其它县遥遥领先。除了搞不赢,拼不过长沙市下面的浏阳,宁乡。

当然,长沙下面的四小虎,政策肯定会倾斜,国家有支持。

在湖南其它县级市很难超过醴陵的。2025年,全国百强县排名,醴陵排在52位。可想而知,醴陵市在全国的经济地位也是首屈一指。醴陵的经济好,来自于这些方方面面。

醴陵也是株洲下面县城唯一通高铁的县级。看得出湖南省政府对它的重视。

醴陵有很多很出名的产业。周末不忙,去趟醴陵。这是我的一个醴陵朋友的口头禅。

连续几年,我的醴陵朋友都会约着我去醴陵“淘宝贝”。所谓的淘宝贝,就是去醴陵瓷器市场。去淘一些有瑕疵的瓷器,花瓶,碗之类的醴陵当地瓷器。

这些瓷器很漂亮,有些都是很完美的。价格非常低,大家去了一次,还想去第二次。

出了淘瓷器,醴陵吃的也很出名。

上周五被我一个要好的朋友拉着去了一趟醴陵,说他老婆交代要他去醴陵买好吃的东西。当天,说走就走,开车一脚油门从长沙到醴陵买卤鸭,卤制品。

醴陵的仙都酱辣鸭很出名,总店在河边上。那天我留意了一下,开车前来购买顾客络绎不绝。其中那个藕片跟那个碎碎鸭确实很好吃,我仔细看了一下配料表,上面的标注是没有任何添加剂。我也买了一些,好吃是好吃,贵也是真的贵,买回家,小朋友非常喜欢吃。说下次还要我去买。

除了这个仙都酱板鸭。株洲醴陵的烟花跟瓷器很出名。前面标题我就说过,醴陵有特色的产品多,知名度好像老二。

烟花永远也搞不过浏阳的烟花,瓷器跟江西景德镇的瓷器比起,名声都要低一等。

我没有深入研究,是不是这两者在细分领域各有各的优势。比如烟花,可能浏阳在表演节目那些烟花厉害,醴陵其它类别烟花放起来,要美的多。

但讲到瓷器一定是江西景德镇,前段时间因为鸡排哥,把景德镇又推向了另外一个高地。

虽然醴陵的烟花和瓷器产业都非常有实力,但在与浏阳烟花和景德镇瓷器的对比中,确实呈现出一些差距。这种差距是历史选择、产业转型、品牌建设和区位优势等多重因素共同作用的结果。

给人感觉,每个都想做,每个都做不精的感觉。特意去搜了一下资料,醴陵:选择了收缩烟花产业,将发展重心全面转向陶瓷,希望打造“陶瓷之都”。

浏阳:选择迎难而上,坚持发展烟花产业,通过推动安全化、自动化生产来升级传统工艺,并未放弃这一传统优势。

醴陵:虽然也提出了“千亿陶瓷”目标,但在电子配件等新兴产业的布局上规模较小,尚未形成强大的集群效应。

尽管醴陵陶瓷也拥有“釉下五彩”等国家级荣誉和独特的工艺优势,但在将传统技艺与现代科技、文化创意进行跨界融合方面,步伐相对较慢。

上面做了一些对比与分析。

湖南的小炒,醴陵绝对很出众。可能大家没有去过醴陵,在湘菜里面,醴陵的炒菜应该算是独树一帜。口味不是很重那种,但是吃起来却让人流连忘返。

尤其以小炒肉为代表。小炒肉做法有别于其它地方。醴陵的做法,有肉带汤汁,里面放点干辣椒,大蒜叶。让人一看,就是色香味俱全那种。

还有一个就是醴陵的炒粉,醴陵的炒米粉应该当地很多人喜欢吃。但不过仅限于株洲人,那种干式炒法。我作为一个湖南省娄底人,对这个做法也很认同,也非常喜欢吃。大家可以参照东莞那个炒米粉网红的视频,炒法配料差不多。

醴陵真的是我说的这样子吗?欢迎醴陵的朋友点个关注,给出真正不一样的地方,让我记录,学习。