春风拂过黑龙江的千里江岸,凛冬封存了一整个冬天的江河,终于在春日里醒了过来。黑龙江的春天,是从开江跑冰排的那一刻,正式启幕的。一文一武,一静一动,或是冰层悄融的温婉,或是冰排相撞的浩荡,这独属于北国的春日盛景,既藏着大自然最磅礴的生命力,也藏着龙江大地一整个春天的惊喜:千年开江民俗、候鸟归巢的生态灵韵、界江两岸的绝美风光,还有那一口错过就要等一年的开江春鲜,都随一江春水,奔赴而来。
哈尔滨
松花江畔的千年开江文化
每年的三月末到四月初,春风吹拂,气温回升,也到了松花江开江时节。哈尔滨松花江段的开江民俗文化可追溯到一千多年以前,当时的人们通过祭祀、祈福等方式来表达对大自然的感激和敬畏,这一传统延续至今。
现在的每年四月,哈尔滨都会举办盛大的开江节,将松花江流域哈尔滨段的开江民俗文化与多元舞台艺术、多彩非遗展示紧密融合。市民游客可以逛大集、吃江鱼、吹江风、赏非遗,在松花江畔体验多元的开江民俗文化,感受这座城市独特的春日魅力。
牡丹江
春水与候鸟的生态画卷
牡丹江江畔的开江盛景,与如约归来的候鸟相映成趣,构成了一幅动人的生态画卷。漫步在冰雪未尽消融的江畔,抬眼望去,总能捕捉到最动人的惊喜:夕阳西下,野鸭悠然游弋,更有珍稀的中华秋沙鸭在此栖息,白羽映波,成为牡丹江春日生态向好的生动见证。这些灵动的生命与开江的冰排相互呼应,定格成这座城市最治愈的生态画卷,让人感受到生命的力量与自然的和谐。
佳木斯
两江交汇的磅礴气势
想要同时观赏两条大江的开江盛景?那就一定要来佳木斯同江市三江口景区!这里是松花江和黑龙江的交汇处,每年春季,冰封了许久的三江口迎来开江时节,凝聚了一个冬天的力量在瞬间迸发。上游开江的冰河流动,催促着下游冰封的河水苏醒,奔腾出春日的蓬勃生机!站在江边,你可以亲眼见证两条大江同时苏醒的壮观场面,感受大自然的磅礴气势。
而在抚远市,地处黑龙江、乌苏里江交会的三角地带,素有“赏开江景、吃开江鱼”的习俗。抚远的开江文化可追溯到七百多年前,每年4月底,“华夏东极开江节”隆重开幕。生活在黑龙江边的抚远赫哲族先民们在泛江捕鱼之前,都要进行神秘的祭江大典,这一传统延续至今,成为独特的文化景观。抚远被誉为“中国淡水鱼都”,因盛产鲟鱼、鳇鱼、大马哈鱼、“三花五罗”等名优特鱼而闻名遐迩,是品鉴开江鱼的绝佳去处。
鸡西
乌苏里江起点的独特视角
乌苏里江的起点,就位于鸡西虎林虎头旅游景区。在这里观赏开江,不仅能领略到大江起点的独特魅力,还能参观景区内的红色爱国主义教育基地:侵华日军虎头要塞遗址博物馆、第二次世界大战终结地纪念园,这些是虎头景区的灵魂所在,一定不要错过哦!在感受自然景观的同时,也能接受历史的洗礼,让旅行更有意义。
黑河
中俄两岸的蓝调时刻
黑龙江大桥观光塔是领略中俄两岸风景的最佳去处。四月中下旬到五月,桥下冰封了半年多的黑龙江终于迎来开江时节,一望无际的江面瞬间活跃起来,形成一幅摄人心魄的壮美画卷。
特别推荐傍晚时分,等一场“蓝调时刻”,拍大桥与晚霞下的开江同框。每当夜幕降临,大桥观光区灯光璀璨、霓虹闪烁,与白天景致迥然有别,开江的冰排在灯光的映照下更显晶莹剔透,也因此吸引了众多游客争相前往打卡游玩。
大自然赠予的第一口“春鲜”
经历漫长冬季的冷水鱼,体内脂肪消耗极少,肉质格外紧实,鲜味物质达到巅峰。这是大自然赠予黑龙江的第一口“春鲜”,错过便要再等一年。
黑龙江被三江水域滋养,得天独厚的水系孕育了“三花五罗十八子七十二杂鱼”的丰饶渔产。龙江人吃鱼,讲究“就地取材、因鱼制宜”——酱炖、铁锅焖、清蒸、熏制……一条鱼能幻化出百般滋味。酱炖的开江鱼,酱香浓郁,鱼肉鲜嫩;铁锅焖制则保留了鱼的原汁原味,汤鲜肉美;清蒸最能体现鱼肉的鲜甜;熏制则赋予鱼肉独特的风味。无论哪种做法,都能让你品尝到春天最鲜美的滋味。
黑龙江的江边有风、有景、有故事,等你来发呆、遛弯、吃鱼、看落日。这个春天,不妨来黑龙江,感受开江的壮美,品味开江鱼的鲜美,让江风吹散疲惫,让美景治愈心灵。去江边充个电,回来又是满格能量!
部分图源:佳木斯市文化广电和旅游局、鸡西新闻综合、黑河文旅