春风拂过洪泽湖，蒋坝古镇的螺蛳香又飘满了江淮大地。作为

世界美食之都淮安

的重要组成部分，蒋坝不仅是淮扬菜的重要发源地之一，更以“螺蛳美食旅游季”为核心，打造了一场持续至五月底的美食嘉年华，让八方食客在湖光水色中品味地道淮扬风味。

NO.1🌊蒋坝：淮扬菜里的湖鲜明珠

蒋坝镇坐落于洪泽湖大堤南岸，是淮安“世界美食之都”版图中极具烟火气的坐标。这里的美食深深烙印着淮扬菜“清鲜平和、本味求真”的精髓：

招牌螺蛳宴：

每年3-5月是螺蛳最肥美的时节，蒜泥螺蛳、十三香螺蛳、蛋黄螺蛳……十余种做法，每一口都是洪泽湖的馈赠。

经典淮扬味

：蒋坝鱼圆、软兜长鱼、洪泽湖大闸蟹（时令）等名菜，传承百年技艺，是淮扬菜的活态样本。

古镇烟火气：

从金黄酥脆的炸小鱼干、小螃蟹，到有滋有味的排档烧烤和网红串串，蒋坝用一碗碗热乎的湖鲜，勾勒出最地道的洪泽生活图景。

今年的

洪泽美食嘉年华，

重点打造蒋坝螺蛳美食旅游季，活动将持续至5月底，期间不仅有螺蛳品鉴、非遗美食展示，还有各类文旅体验、民俗表演，让你一站式感受“吃住行游购娱”的完整乐趣。

NO.2🎫促消费福利：蒋坝螺蛳美食旅游季消费券来袭

为助力洪泽促消费，市、区商务局联合江苏银行淮安分行特别推出“幸福666蒋坝螺蛳美食旅游季消费券”，让你吃得更尽兴！

✨消费券核心信息

发放时间

：2026年3月20日16:00至3月22日20:00

用券时间

：2026年3月21日10:30至3月22日20:00

券面设置

：共1000张

满40元减20元

消费券，先到先得

领取规则

：每人限领1张，领完即止

领取方式

2.打开江苏银行App→进入「生活」频道→点击「本地生活」→找到顶部「幸福666蒋坝螺蛳美食旅游季消费券」入口

3.3月20日16:00准时开抢，领取后到

洪泽区蒋坝古镇银杏广场的游客服务台

兑换纸质券，即可在蒋坝院子经营商家（水云涧，莳物造一，老街酱油坊，唐万兴酱油坊，柿子树下，叁遇空间，味味又来，云沧海，云上落日）抵扣使用

NO.3🎡更多洪泽促消费活动

除了螺蛳季消费券，洪泽区还将联动更多商家，在3月至5月期间推出：

餐饮住宿满减、景区门票优惠

文旅套票折扣、农产品展销

线上直播带货、美食打卡挑战赛让你在品尝蒋坝美味的同时，享受更多洪泽文旅福利！

NO.4📌活动小贴士

活动地址：洪泽区蒋坝古镇银杏广场

咨询电话：江苏银行淮安分行0517-83923333

温馨提示：消费券数量有限，建议定好闹钟准时领取；用券请遵守现场商户规则，文明用餐、理性消费。

这个春天

来世界美食之都淮安

赴一场蒋坝螺蛳之约

在洪泽湖的微风里

嗦一碗鲜掉眉毛的螺蛳

尝一桌地道的淮扬菜

感受古镇烟火与促消费福利的双重快乐