三月的红花岗区海龙镇，千亩油菜花竞相绽放，将乡野装扮得暖意融融。在这片诗意田园中，有一批新潮咖啡馆悄然兴起，将都市的精致与乡村的烟火、花海的浪漫完美融合，不仅成为村民休闲、游客打卡的新去处，更以一杯咖啡为纽带，激活了乡村发展的新动能。

在海龙镇贡米村田畴之间，一家名为“乡也米店”的店铺引人注目。这是一家乡村咖啡馆，店内的装修让人感到温暖而治愈，窗外是连片的田园风光，春色动人，生机盎然。游客卢歌在氤氲的咖啡香中轻啜一口，眼神里满是惬意。她和朋友觉得这里很美，因为小店是开放式的，一眼看过去，就可以把贡米村纳入眼底，非常舒服，非常接地气，而且很有乡村小桥流水的韵味。

刘奔是“乡也米店”的负责人。他告诉记者，咖啡店占地面积160平方米，于2025年8月开始营业，店内的装饰巧妙融合了老房子原有的结构和老式板凳、老木板等乡土元素，取名“乡也米”，正是想传达一种“回到乡下”的松弛感。3月到4月油菜花开时，是店里最热闹的时候。油菜花过了就是看稻田，从7月左右到国庆期间，金灿灿的稻田景色非常漂亮，也吸引了许多游客。高峰期的时候，店内一天接待量在60人左右，收入最高时，一天可以达到4000元左右。“选择在海龙镇开咖啡馆，就是看中了这里的生态环境和乡村旅游的发展潜力。”他坦言，从最初的无人问津到如今的人气逐渐上涨，离不开海龙镇日益完善的基础设施和乡村旅游的持续升温。今年，他计划对咖啡店进行扩建，提升客人的体验感，并推广当地农产品。

离开“乡米也”咖啡店，记者看到，不远处有一栋红色外墙的二层小楼，它是“稻田咖啡”，在油菜花海中格外显目。这家身处田间地头的稻田咖啡，以田野景观为核心特色，一楼开放式的设计让咖啡馆与田野风光无缝衔接，不论坐在哪个位置，都能将成片的田野尽收眼底，春风拂过，油菜花轻摇，咖啡香与花香交织，氛围感拉满。

据“稻田咖啡”负责人叶和婷介绍，去年高峰时期，店里单日接待量曾达数千人次，咖啡单杯销量也突破了1000杯。基于前期良好的经营态势，如今店里不仅扩大了吧台空间，还上新了多款产品，并对现有饮品进行了全面升级。“诚邀大家在春日时节再来贡米村，赏油菜花、品一杯好咖啡。”她笑着说。

海龙镇“村咖”的兴起并非偶然，而是当地深耕乡村振兴，推动农文旅融合发展的生动实践。近年来，海龙镇依托得天独厚的生态资源和便利的交通条件，持续完善乡村基础设施，挖掘乡村文化内涵，大力培育特色乡村业态，让闲置的乡村空间焕发新活力。这些咖啡馆的出现，不仅填补了乡村时尚休闲场景的空白，更搭建起城乡交流的桥梁，让市民感受到乡村的美好，也为乡村带来了新的消费动力与发展机遇。

全媒记者：俞晖 昝煜煜 红花岗融媒 王大飞

编辑：何祖嘉