水果10元管饱,温泉随意泡!这座终年24℃的“内地小三亚”

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如果你只觉得它是昆明到版纳高速路上的一个名字,那真错过太多了。这座小城均温24℃,号称“

热带水果王国

”,还能

泡着天然温泉过冬

这里没有游客大军,只有

满街便宜得像不要钱的热带水果

随时能跳进去的暖融融温泉

,和

酸辣香甜的混搭风味

。简单说,就是一个能让你从身体到味蕾,都彻底放松的暖冬天堂。

它就是——云南

元江

本地朋友得意地称之为“

内陆版三亚

”。元江的迷人远不止于温度。

首先,这里是实至名归的“热带水果王国”

。下了高速不远,直接扎进

新农贸市场

的水果区,你会对自由这个词有全新理解。

134个芒果品种只是基础,

释迦、杨桃、鸡蛋果、火龙果

……琳琅满目得像个热带植物园。价格更是感人,芒果便宜时两三块一斤,实现水果自由,在这里不是梦想,是日常。

市场里还藏着元江独有的早餐惊喜,比如热气腾腾的

朵朵糕

小推车前永远围着人,刚出炉的糕体胖乎乎,带着焦香的脆壳,咬开内里蓬松柔软,米香和蛋香交融,

一个才两块钱

。捧着它,就捧住了元江早晨最朴实的幸福感。

其次,多元的风情在这里奇妙融合

元江的红河谷里,生活着七个不同的傣族支系。去过

者嘎村

,那里的水傣土掌房临水而建,静谧如画;

也听说过

小燕村

芒果林下的蒙面情歌节,浪漫非凡。

那路村

的花腰傣,则擅长把水果做成菜,芒果炒咸鸭蛋、火龙果拌洋芋丝,听起来清奇,味道却让人耳目一新。

更特别的,是

甘庄华侨农场

的南洋印记。

作为曾经的归侨安置点,

这里留着浓郁的东南亚风情

按着本地吃货的指引,在

三队路

找到了那家没有招牌的

“小梁壮族越式风味农家乐”

老板娘是越南归侨,

做的越南小卷粉堪称一绝

,一口穿越到河内街头。

当然冬天的元江,绝对绕不开温泉

。县城边的

栖霞山温泉

,泡池掩映在绿树中,抬眼就是蓝天白云。

而更野趣的,当属

红河谷热海

,出水口温度高达97℃,能直接煮鸡蛋烫菜!你可以一边吃着用温泉水烫熟的果蔬,一边把脚泡在流动的暖流里,这种奇妙的体验,大概只有元江才有。

当夜幕降临,元江的烟火气在烧烤摊上达到顶峰。本地朋友带我钻进了

兴隆路

附近的老小区,那里藏着一家名字朴实的

原生态烧烤

炭火盆端上来,香气就赢了。必点的牛肉串肉质紧实,炭火气十足;

烤牛胸膘则是隐藏王牌

,烤到外皮金黄焦脆,内里化开一包油香,配上冰镇酸角汁,那种满足感,绝了。

交通也出乎意料的方便。

中老铁路穿城而过,从

昆明、普洱、版纳都能坐高铁直达

它就像一个暖洋洋的枢纽,离昆明、抚仙湖、建水古城、元阳梯田都只有2-3小时车程,非常适合串联起来玩。

所以,如果你也受够了湿冷的魔法攻击,不想去人潮汹涌的热门地“下饺子”,那么这个冬天,

真的可以考虑一下元江

那么话不多说,一起云逛吃吧!

钻进热气腾腾的本地小馆

探寻一场云南风味迁徙

壮族越式风味农家乐

元江的惊喜,

藏在甘庄侨乡的村落里

。早就听说这家小梁壮族越式风味农家乐上过电视,带着对越式风味的期待,我们提前预约好,专程驱车前往。

车子驶入三队路,干净的村落映入眼帘,

家家门口都种着鲜花

,安静又舒服,瞬间卸下了旅途的疲惫。

老板娘一家是越南归侨

,把地道的越式风味带到了元江。小店就是普通农家乐的模样,没有华丽装修,却处处透着烟火气。

手工现做的越南小卷粉必须封神

!软糯的粉皮裹满了肉沫和香菇,一口咬下去馅料十足,配上秘制蘸料,鲜香味在舌尖炸开,和市区吃到的完全不一样,我们一桌人几下就扫光了。

菜包肉也很惊艳,

新鲜蔬菜和肉末混合的馅料

,裹着甜甜脆脆的卷心菜,一口下去鲜香多汁,健康又美味。

凉拌黄瓜带着傣味的酸辣,清爽解腻;炖山药则甜糯绵软,一口下去暖胃又暖心。

越南春卷

香菜卷

也颇具特色,每一口都藏着浓郁的异域风情。

地址:元江县三队路

溪沙饭店

在元江找地道风味,全靠本地朋友带路!这家溪沙饭店,

是开了十年的宝藏老店

,2015年就评上了元江民族特色餐饮名店,外地食客基本都是熟人介绍才找得到。

小店完全不讲究装修,朴实得像邻家厨房,

最特别的是没有菜单

,得跟着老板进小屋子看实物点菜。货架上摆满了

新鲜肉类

时令青菜

,还有叫不上名字的本地特色食材,瞬间勾起了好奇心

我们盲点了几样招牌,每一道都藏着惊喜。

麻辣田螺

酸笋炒牛肉沫

简直是下饭神器,田螺吸饱了香辣汤汁,一口一个超入味;

酸笋的鲜辣裹着牛肉沫的香,拌着米饭能直接炫两碗。第一次吃的夜香花炒鸡蛋惊艳到我,夜香花带着淡淡的甜,和滑嫩的蛋液融合得恰到好处,口感清新又独特。

金黄的芭蕉花也是元江特色

,据说用的是开远的金芭蕉花,和常见的紫色芭蕉花不同。炒制后带着微微的涩感,却越嚼越香,是独有的山野风味。

紫米蒸排骨看着分量不大,蒸笼下层是空的,上层的紫米吸足了肉香和油脂,

软糯入味

,排骨也炖得软烂,怕胖的人都忍不住多吃几口。

店里的氛围特别接地气,食客们围着桌子大快朵颐,老板热情又实在。

人均几十就能吃到地道的民族风味

,没有华丽包装,全靠扎实口感留住人。

地址:澧中路与灃中路交汇处东南50米元江二中附近

走街串巷寻觅地道小吃

古早味烟火气满满

街头朵朵糕

逛老农贸市场时,

一眼就瞥见了朵朵糕小摊

,一辆小推车藏着满满的烟火气,这可是元江独有的传统早餐,本地朋友说吃一次就难忘。

阿姨手脚麻利地忙碌着,

十几个圆形小铁碗架在炭火上

,舀入鸡蛋与米浆调和的浆液,待底层煎至金黄,用细铁钎轻轻一戳一挑,顺势翻扣过来继续烘烤,动作娴熟又治愈。

刚出炉的朵朵糕像一个个圆乎乎的黄胖子,外皮带着炭火的焦香,

咬开内里松软嫩滑

。甜中带着一丝微妙的微酸,蛋香与米香交织得恰到好处,2元一个的价格超亲民。

热乎的朵朵糕捧在手里,暖意从指尖传到心底,这才是元江早餐该有的滋味。

地址:玉溪市元江县老农贸市场门口

三吧啰小吃

午后走街串巷,跟着本地小伙伴来到三吧啰小吃,这家藏在天宝路的小店,可是当地人从小吃到大的情怀老店。

招牌凉米线果然名不虚传

,不管选米线还是卷粉,口感都格外爽口。汤汁是元江特色的酸甜口,带着本地酸角水的独特清香,爽到飞起。

店里的烤豆腐也惊艳

,豆香浓郁得很,口感厚实有嚼劲,和在昆明吃到的完全不一样,每一口都是扎实的豆香。

吃完热乎的再配上一瓶红糖冰稀饭,清甜冰凉的口感瞬间解腻,难怪能勾起无数玉溪人的童年回忆。

烧烤

种类也超丰富,肉串烤得入味多汁,炭烤罗非鱼新鲜又香嫩。

最特别的是芭蕉玉凉粉,

晶莹剔透的凉粉拌上调料,冰冰凉凉酸甜可口,是在其他地方难得吃到的特色风味。

地址:红河街道办凤凰社区天宝路13号

元江的活力

在烧烤摊的炭火中重新点燃

X铺子烧烤店

都说元江的夜晚,是被烧烤香唤醒的。这次来这座热带小城,本地朋友直接把我们带到了藏在小区里的

X铺子烧烤店

,步行10分钟就到了住的酒店,地理位置超方便。

没想到晚上11点多,店里依旧人声鼎沸,

不仅有本地食客小聚

,甚至还有背着书包的小朋友来解馋,瞬间感受到了元江夜生活的热闹劲儿。

一落座,炭火炙烤的香气就直往鼻子里钻。必点的

招牌牛肉串

果然没让人失望,肉质鲜嫩多汁,咬下去带着炭火的焦香,每一口都超过瘾,同行的伙伴连吃几串都停不下来。

店里的牛肉干巴也值得一试

,烤得干香有嚼劲,越嚼越香,自带浓郁的肉香,配着本地啤酒喝简直绝了。

最惊喜的是尝试了猎奇的炸蝗虫

,本以为会有心理负担,结果入口酥脆,带着淡淡的香料味,完全没有奇怪的口感,反而越吃越上头,算是解锁了元江烧烤的新体验。

除了这些,店里还有元江特色的烧烤品类,在炭火加持下,每一样都香气扑鼻。小店没有华丽的装修,却处处是真实的烟火气。消费很亲民,人均几十就能吃到撑,性价比拉满。

地址:

惠隆佳园81幢1-01

禹铭烧烤

来元江之前,就被本地朋友安利了这家禹铭烧烤,门头不起眼得很,若不是熟客指引,很容易错过。

进店才知道,

这是家开了十多年的老店

,不少家庭都是常客,每次来元江必打卡。

有意思的是,店里的烧烤反倒成了配角,真正让人着迷的是

砂锅饭

炖盅

。点单后就能看到老板在灶前忙碌,砂锅饭都是现点现煮,旺火慢焖让米饭吸足了锅气。

刚端上桌时还冒着热气,米粒颗颗分明,带着淡淡的焦香,

配上店里无限续的自助泡菜

,酸脆爽口,瞬间解腻。我平时基本不吃碳水,却忍不住炫了整整一锅,实在太香了!

炖盅的选择也超丰富

,每一款都鲜得恰到好处。花生排骨汤浓郁醇厚,排骨炖得软烂,花生吸饱了汤汁;鸡背汤清鲜不油腻,喝一口暖心又暖胃。

乳鸽汤

鸡腿汤

更是用料扎实,一口下去全是肉香。同行的伙伴试了猪脑炖盅,鲜嫩滑腻,完全没有腥味,鲜得掉眉毛。

地址:供电巷18号

文中出现店铺汇总:

壮族越式风味农家乐:元江县三队路

溪沙饭店:澧中路与灃中路交汇处东南50米元江二中附近:申明亭街5号

街头朵朵糕:玉溪市元江县老农贸市场门口

三吧啰小吃:红河街道办凤凰社区天宝路13号

X铺子烧烤店:惠隆佳园81幢1-01

禹铭烧烤:供电巷18号陈宽粉:柏树街21号