非遗与美食碰撞出“新火花”

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记者 胡璇 方杰

一直以来,屏门乡积极挖掘本土睦剧文化资源,将非遗的保护传承与传统美食相结合,推出特色农产品——千岛喜面,走出一条非遗“活化”的新路子,让非遗和美食碰撞出“新火花”。

日前,非遗文化技艺传承人发展交流游学活动在我县举行。活动期间,非遗传承人来到骑龙巷商业街区,纷纷被这里的特色非遗产品深深吸引,其中来自屏门乡的千岛喜面更是让人眼前一亮。

“这款产品设计就包含了非物质文化元素,上面有我们经典睦剧《南山种麦》的人物形象,大红色的外包装象征着喜事,也代表屏门人民对新人的美好祝愿。”屏门乡成校校长郑火兴说,听睦剧、吃喜面一直是屏门乡的传统习俗,千岛喜面则是将二者巧妙结合,赋予传统美食独特的非遗文化标识。

唱腔丰富的地方戏曲、独特精湛的手工技艺、令人垂涎的特色美食……这些具有浓郁地方特色的非物质文化遗产,是历久弥新的文化印记,更是淳安人世代传承的精神家园。千岛喜面作为非遗产业化道路的一次有益探索,不仅为非遗的传承与发展注入了新活力,也在文创赋能中愈发贴近人们的消费生活。

千岛湖新闻网编辑:汪苏洁 谢旻

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