笔墨山川处

烟火金台镇

晨雾熹微，我从南充城区驱车向北，穿过潆溪街道，约莫十分钟，金台镇便在薄雾中逐渐显现出轮廓。车轮碾过潆新线的柏油路，再转入乡间小道，一场穿越时光的探访，就此启程。

南充市顺庆区金台镇产业大道

金台镇的古街是时光镌刻的长卷。这条宽不足五米、绵延千余米的街道，藏着巴蜀传统建筑的精髓。穿斗式结构的房屋鳞次栉比，梁木以铆钉相连，柱檩相互贯通，屋脊连成一气，庭院深深交错。部分墙体由木板拼接，斑驳处露出黄泥与竹篾的底色，那是先辈在此定居的印记。轻抚墙面，那些被岁月磨蚀的纹路里，古街的一砖一瓦都在默默承载着金台人代代相传的生活智慧与精神底色。巷尾卖汤圆的吆喝声混着豆浆的甜香，在晨雾中弥漫，让静谧的古街多了几分鲜活的烟火气。如今繁华虽褪，这份岁月沉淀后的安然，更显动人。

南充市顺庆区金台镇街道

走进街边名为“何家茶馆”的老茶馆，木质的桌椅泛着温润的光泽，墙上挂着几幅水墨山水画，古朴雅致。老板热情地泡上一杯盖碗茶，茶香袅袅中，老人们围坐闲谈，古街的过往在话语间流转。在这里，时间仿佛放慢了脚步，这份悠闲宁静，正是古镇最迷人的底色。

南充市顺庆区金台镇幸福怡家柴火百果鸡

市井烟火，最暖人心，金台的美食更是藏着老南充的味道。刚出炉的热脆锅盔，拌上滑嫩的卢凉粉，冷热酥鲜在口中迸发；金台蒿杆鳝鱼讲究火候，烧制后入口脆弹，回味悠长；幸福怡家的柴火百果鸡，用林间百果喂养，肉质紧实，汤鲜味美；宗银农场的现烤全羊，源自插旗山的生态放养，就地烤制，锁住最纯粹的鲜香。这些滋味，是食客追寻的美味，更是老金台人刻在记忆里的乡愁。

南充市顺庆区金台镇蒿杆鳝鱼

南充市顺庆区金台镇插旗山村宗银农场烤全羊

在这片土地上，曾有一方珍贵的金砚台出土，或许正是这方金砚台的珍贵与独特，人们便以“金台山”地理标识为这片土地赋予了“金台”之名。

南充市顺庆区金台镇地貌

午后的阳光斜照古镇，笔者走进金台制笔非遗传承人冯宗福的制笔坊，他正坐在水盆前梳理兽毛。他手中的黄鼠狼尾毛与山兔脊背毛，需经繁复的工序才能制成笔。“梳笔头最耗时，要在水盆里用牛骨梳梳匀三十几遍。”他边说边示范，指尖在兽毛间翻飞，动作轻柔如抚琴。阳光透过木窗斜照进来，在青砖地上投下斑驳的光影，也照亮了他鬓角的白发。这白发里，藏着三十年如一日的坚守。我试着拿起一支笔，在纸上轻轻划过，笔锋圆润挺健，仿佛能写出千年的故事。

南充市顺庆区金台镇非遗传承人冯宗福在制作毛笔

如今，尽管毛笔已淡出日常书写，但金台镇仍通过非遗进校园、传习所等方式守护着这份千年匠心。冯老说，最让他欣慰的是，现在镇里的孩子也开始学制笔了，这门手艺终于后继有人。这不仅是技艺的薪火相传，更是千年文脉的生生不息，也在旧时光的底色里，生长着新的生机。

傍晚时分，我来到场口，登上海拔460余米的金台山，这座原名九龙山的山峰，属南充龙泉山脉，九座山头连绵起伏，主峰延伸至云台山，山脊如龙形蜿蜒。山间林木葱郁，空气清新，登顶远眺，金台镇的田园风光尽收眼底，令人心旷神怡。

从金台山下来，逼着人沿乡间小路来到石桥河，清澈的河水倒映着两岸的田垄与民居。坝上地下水丰富，凿井丈许，则有涌泉，堪称“井乡”。河岸旁，龙神院水库的生态景观带绿意盎然，水生植物间水鸟栖居，构成河田的画卷。河边的老者说，这条河不仅滋养了金台的土地，更滋养了金台人坚韧、智慧且与自然和谐相处的品性。

南充市顺庆区金台镇高坑河流域

暮色渐深，张家大院亮起灯笼，青瓦粉墙，在灯光下泛着暖意。制笔村的董氏宗祠里，族人正在翻阅族谱，祠堂中记载的家族迁徙、科举功名等往事，是乡土认同的重要符号，让年轻一代铭记根源。

此时，金正街的卢凉粉店铺里，飘出诱人的香气，这道川北豌豆制成的美食，其红油技艺独特，食客们围坐桌旁，边品尝边聊家常，烟火气中满是人情味。老板卢庭勇说，他最开心的就是看到顾客吃完凉粉后满足的笑容，那是对他手艺最大的肯定。这不仅是味觉的享受，更是心灵的温暖。

南充市顺庆区金台镇卢凉粉夹锅盔

此行，我踏过老街的斑驳，品过茶馆里的闲逸，赏过金台山的雄奇，尝过百年风味美食，叹服于非遗技艺的匠心坚守，更深深感受到古镇里流淌的脉脉人文温度。

南充市顺庆区金台镇毛笔

金台镇，俨然一本鲜活的史书，每一页都镌刻岁月的深情与生命的坚韧。远处的虫鸣与河水潺潺交织，奏响一曲时光的交响乐，将这份关于金台的记忆，悄然镌刻于心，永不磨灭。

南充市顺庆区南田寺村小河老桥

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