最近英国曼彻斯特一个桥洞火了，不是啥景点，而是一个中国烧烤摊，香飘整条街，华人留学生挤着排队，就算烤茄子卖到41块钱，大家也心甘情愿买单，看完真心想点赞！
咱先说说价格，羊肉小串11块左右，看着还行，可一个蒜蓉烤茄子要4.5英镑，折合人民币41元，烤青菜也要38块多，这价放国内，估计老板要被骂天价烧烤。
但在英国，这就很合理了。茄子、青菜全是进口，运费保鲜费贵得离谱，再加上摊位费、牌照钱，成本本来就高，不是老板乱加价。
更牛的是，人家不是黑摊，是全英国唯一合法的桥洞烧烤摊，正规牌照、食品安全全过关，一年摊位费就要七千多人民币，每周六才出摊，老板说就是副业，图个好玩，也解解乡愁。
一到出摊时间，桥洞里全是孜然辣椒香，留学生从四面八方赶来，就为这一口家乡味。在异国他乡，能吃到熟悉的烤串，比啥都解馋，41块钱买的哪里是茄子，是想家的滋味。
不少老外路过也被香味吸引，尝过之后连连叫好，中国烧烤直接征服英国味蕾。
没有豪华装修，就在桥洞下支个摊，把中国烟火气带到国外，合法经营、味道正宗，还让外国人见识咱中式烧烤的魅力，这波必须给中国摊主点个大大的赞！
身在异乡，一口烧烤暖人心，这才是最接地气的文化输出！
个人观点，仅供参考。
