为深入贯彻落实市委、市政府关于全面提升我市住宿、餐饮行业服务水平的工作要求，充分发挥标杆企业的行业示范引领作用，同时提升邯郸市商业领域“一品一播”重点企业的直播运营能力，3月24日，市商务局组织近百家重点住餐企业300余人次，赴邯郸开元名都大酒店开展综合业务、直播运营培训及现场观摩学习活动。
通过实地观摩与现场交流，参训企业深入学习了开元名都酒店在菜品创新、文化融合、服务管理、直播运营等方面的先进经验。
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一是聚焦菜品研发，重点学习了小份菜、儿童餐设计以及成语文化菜品开发等方面的典型做法，在践行节约理念的同时，推动文化赋能与品质提升。
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二是系统观摩邯郸文化融入酒店运营的实践路径，从公共区域的“成语花”“成语树”主题布置，到“邯郸名宴”餐厅的空间设计，再到随季节、节日定制的桌景布置及创新研发的成语菜品，处处彰显邯郸特色的深度植入，实现了传统文化与现代服务的有机融合。
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三是学习了直播运营的实操方法与流量运营逻辑，依托邯郸特色文旅与招牌菜品打造直播内容，通过实景展示、互动讲解拓宽宣传渠道，有效实现品牌曝光与客源引流的双向提升。参训人员既系统掌握了业务知识与实操技能，也深化了文化内涵与服务品质的有机融合。
下一步，市商务局将加大对住宿、餐饮行业指导力度，通过技能培训、直播培训和实地观摩等系列活动，以“小而美”的细节赋能服务品质跃升，合力打造邯郸住宿餐饮服务品牌。
