从贵州六盘水回到江西，脑子里一直转悠的是那边的山、那边的风、还有那边的凉快劲儿。
心里憋着六个感受，不说出来总觉得缺点啥。
六盘水这个地方，地图上看在贵州西部，实际走一趟，才知道啥叫“中国凉都”。夏天去正好，一下火车就感觉换了个季节。
火车到六盘水站，站不大，出站口出租车排着队，司机大哥们热情得很，问你去哪儿，价钱基本打表，不像有些地方漫天要价。我坐的那趟车，司机还跟我说了几句本地话，听着挺亲切，虽然大半没听懂。
自驾更方便，我这次是租的车，从江西出发，走沪昆高速转都香高速，一路往西，进了贵州界山就多了，隧道一个接一个，导航别关，油加满，山里服务区隔得远，错过了下一个要跑很久。六盘水这边弯急坡陡，刹车要提前踩，晚上尽量别赶路，雾一起来，能见度就几十米。
月照机场在城东边，不大，航班不多，但胜在方便，打车进城二十来分钟，不堵车的话更快。
住的地方分几片。老城区在钟山大道那边，吃的东西多，夜里热闹，但房子旧点，有些酒店隔音一般，凌晨还能听见楼下烧烤摊的说话声。
明湖湿地公园旁边有不少酒店和民宿，窗外就是水景，早上起来空气好，散步方便，晚上安静，适合睡得浅的人。
梅花山景区附近也有住的地方，想看日出的话住那边合适，但吃饭要开车下山，商店关得早，想吃夜宵得提前备好。
乌蒙大草原那边更偏，风景是真的绝，住草原边上的民宿，早上推开窗就是草甸子，牛羊在坡上吃草，但条件比城里差些，水压不稳，洗澡要抓紧。
吃的是六盘水一大亮点。
先说烙锅，这是六盘水的招牌。一口平底铁锅，中间凸起来，油从边上流下去，五花肉、土豆片、臭豆腐、韭菜往上一放，滋滋冒油，蘸着辣椒面和花椒粉，那个香，吃一口就想第二口。本地人吃烙锅能从下午吃到晚上，边吃边聊，节奏慢，不催人。
羊肉粉也是必须吃的。六盘水羊肉粉讲究汤底，羊骨熬一晚上，汤白味浓，粉是那种粗粉，筋道，羊肉切得薄，铺在粉上面，撒上香菜、蒜泥，再来勺糊辣椒，一碗下去，整个人都暖和了。我吃的那家在水城古镇边上，早上七点开门，九点就开始排队，桌子擦得锃亮，不是新，是天天擦出来的亮。
荞麦饭有特色，苦荞做的，吃着有点苦，但回口甜，蘸蜂蜜吃，或者就着酸菜豆米汤，越嚼越香。本地人说荞麦饭降三高，真假不说，但口感确实特别。
酸汤鱼是苗家的做法，鱼是现杀的，酸汤用米汤发酵，下锅一煮，酸味窜上来，开胃得很。鱼吃完再下豆腐、豆芽，汤都能喝两碗。
豆豉火锅有点重口味，豆豉的味道浓，喜欢的人爱得要命，不喜欢的闻着就躲。我试着吃了一次，越煮越有味，牛肉、豆腐皮往里一丢，捞出来蘸辣椒水，吃得满头汗。
路边摊上的烤豆腐也好吃，小方块豆腐在炭火上慢慢烤，外皮起泡，里面嫩得跟脑花似的，蘸辣椒面吃，一块接一块，停不下来。
店家招呼客人实在，点多了会拦你，说吃不完浪费。菜单上有“微辣”“中辣”“特辣”，我江西人自认为能吃辣，点了中辣，结果辣得眼泪出来，后来学乖了，上来先要微辣，不够再加。
到六盘水，避不开乌蒙大草原。这片草原在盘州市，海拔两千多，夏天凉快得穿长袖。草原不像内蒙那种一望无际的平地，是起伏的山坡草甸，牛羊散着放，风吹过来，草浪一层层滚。
从景区大门进去，开车还要走一段山路，弯多路窄，会车要小心。到了顶上，视野一下开阔了，天蓝得跟洗过一样，云低得像能摸到。草原上有好几个海子，水清，倒映着蓝天白云，拍照好看。
景区里有摆渡车，但我觉得自己开车更方便，想停就停。路上有几个观景台，风大，帽子要按着，手机拿稳，风一吹手抖，照片容易糊。
草地上能骑马，本地人牵着马带你溜一圈，马温顺，胆子小的也能骑。价格不贵，可以讲价，别不好意思。
草原上风大太阳烈，防晒霜要涂，帽子墨镜带上，早晚温差大，带件外套，不然太阳一落山就冷得哆嗦。
梅花山也是个好去处。这地方在六盘水城郊，有索道上去，索道很长，坐上去要二十来分钟，底下是山谷，风大时轿厢会晃，胆小的别往下看。到了顶上，能看整个六盘水市区，房子像积木一样铺在山谷里。
梅花山春天有杜鹃花，漫山遍野的红，夏天就是绿，满眼的绿，空气好得想装一袋带回去。
明湖湿地公园在城里，走路就能逛完。公园修得好，栈道在水面上架着，边走边看水鸟，鸭子游来游去，不避人。傍晚散步的人多，本地人拖家带口来遛弯，生活气息浓。
水城古镇值得转转。说是古镇，其实是老城区改造过的，石板路，老房子，有些改成了商铺，卖吃的、卖特产。镇里有条河，河上有桥，桥头有老人在下棋，小孩在旁边跑来跑去。别光看商业街，往巷子里钻，能看见真正的生活，晒辣椒的、晾衣服的、门口坐着聊天的。
古镇里有个三线建设博物馆，记录了当年六盘水作为三线建设重镇的历史，老照片、老物件摆了不少，看着心里有感触，六盘水这座城市就是那时候建起来的。
野玉海景区在玉舍镇，有山地小火车，坐上去在山里绕，风景好，小孩喜欢。景区里有彝族村落，能看到彝族的土掌房，墙上画着图腾，色彩鲜艳。遇到节日，村里有歌舞表演，彝族的姑娘小伙子穿着民族服装，围成圈跳舞，鼓点一响，人就跟着动。
玉舍国家森林公园在野玉海旁边，森林密，有瀑布，走进去空气潮潮的，负氧离子高，走一圈神清气爽。公园里有步道，石板路，雨天有点滑，鞋要防滑。
北盘江大桥一定要去看一眼。这座桥在六盘水与云南交界处，桥面离江面五百多米，是世界最高的桥之一。站在观景台上往下看，江水像条细带子，车子在桥上过，跟蚂蚁似的。拍照要靠边站，风大，别翻栏杆，安全第一。
桥边有介绍牌，写着建桥的数据，看着那些数字，想想工人在那么高的地方干活，不容易。
交通再细说几句。
自驾是真方便，景点分散，有车省事。六盘水这边高速路况不错，但山路多，隧道多，限速变化大，导航开着，别超速。有些景区最后几公里是盘山路，路窄弯急，新手司机要小心。
高铁站就叫六盘水站，别搞错到六枝或者盘州，那就不在一个方向了。火车站出来有公交，但去景区要转车，不如打车或者租车。
机场到市区有机场大巴，班次不多，等半小时是常事。打车二十来分钟，白天晚上都方便。
市区公交能到明湖湿地公园、水城古镇这些近的地方，去乌蒙大草原、梅花山这些远的，还是得自驾或者包车。
打车起步价不高，但跨区域费用贵，提前说好打表还是议价，免得下车时扯皮。
住酒店有讲究。
老城区商务酒店多，便宜，干净，但隔音看运气，我住的那家半夜能听见隔壁打呼噜。
明湖那边酒店环境好，安静，适合休息，但吃饭要走一段路，周边餐馆不多。
梅花山上有酒店，住山上能看日出日落，但价格贵，条件一般，山上水压小，洗澡要趁早。
乌蒙大草原周边的民宿，风景无敌，但设施简单，有的没空调，草原上晚上冷，靠电热毯取暖。
旺季一定要提前订房，特别是周末，六盘水夏天凉快，来避暑的人多，临时找房很难。订房时看评价，重点看“卫生”“热水”“隔音”这三点，有一条差评反复说的，就别考虑了。
吃的再补几家店。
水城古镇里有家羊肉粉老店，开了几十年，汤浓肉多，早上排队排到街上。他家辣椒面是自己磨的，香而不燥，加一勺就够了。
烙锅店满大街都是，我吃的那家在钟山大道，店面不起眼，但生意好，下午四点就开始上人。五花肉必点，土豆片切得薄，烤出来脆，蘸辣椒面吃，绝了。
酸汤鱼在明湖那边有家店，鱼是乌江鱼，现点现杀，酸汤味道正，配菜免费加，豆腐泡进去吸饱汤汁，比鱼肉还好吃。
夜市上卖烤豆腐的摊子多，找那种老两口守着的，炉子上的豆腐烤得金黄，外焦里嫩，一块钱一块，实惠。
省钱的话，工作日来最划算，房价能便宜三成。景区套票看仔细，有些套票含的项目你不一定去，单买反而省钱。乌蒙大草原的门票提前在网上买，比现场便宜几块钱。带点现金，草原上信号不好，扫码付钱有时转不出来。
时间安排这样走比较顺。
第一天中午到，住下，下午去水城古镇转转，吃碗羊肉粉当午饭，逛逛博物馆，傍晚去明湖湿地公园散步，晚饭吃烙锅。
第二天一早出发去乌蒙大草原，开车一个多小时，到了直接进景区，慢慢逛，中午在草原边上吃农家饭，酸汤鱼或者荞麦饭，下午继续逛，傍晚回市区。
第三天去梅花山，坐索道上山，看风景，中午下山吃饭，下午去野玉海坐小火车，逛彝族村落，晚上回程。
如果时间多，第四天可以去北盘江大桥看一眼，来回半天够了，下午逛玉舍森林公园，晚上住市区。
特产带点啥。
辣椒面是必须带的，六盘水的辣椒面香，不辣嗓子，回家炒菜、蘸饺子都好用。荞麦茶也不错，喝着有股焦香味，降火。苦荞粑粑能放，真空包装的，回家蒸一下就能吃。
银饰要真心喜欢再买，便宜的多数是合金，真正的银饰有分量，颜色发暗，不是亮闪闪的那种。手工绣品好看，但贵，机绣的便宜，自己分清楚。
拍照的小窍门。
乌蒙大草原上风大，拍照时帽子按着，头发乱了就乱了，自然。草原上光线强，人物别正对太阳，侧一点，脸上光线柔和。牛羊群拍远景好看，别靠太近，牛羊会跑。
梅花山索道上拍照，手机贴着玻璃，别开闪光灯，反射光会白一片。
北盘江大桥观景台上，用广角拍能把桥和峡谷都框进去，手机开全景模式，慢慢转，能拍出气势。
水城古镇适合傍晚拍，光线软，石板路反光，老房子的轮廓好看。
人情这块，六盘水人实在，问路给你说得很细，左拐右拐走多远都讲清楚。吃饭时老板会问你吃得惯不惯，辣不辣，不满意可以调。在草原上骑马，牵马的老人会跟你聊天，说草原上的事，说家里的牛羊，不催你，不宰客。
赶集的日子，镇上人多，老人背着背篓，里面装着菜、鸡蛋、手工粉条，别挡路，让一让，笑一笑，本地人也对你笑。
历史典故也要提几句，让脚下这路不只是一条风景路。
六盘水因三线建设而兴，上世纪六十年代，大批工人、技术人员从全国各地来到这深山老林，建钢厂、修铁路，硬是把个荒山沟变成了工业城市。水城古镇里的三线博物馆，记录的就是这段历史，看着那些老照片，黑白的，工人们戴着安全帽，脸上是土，但眼睛有光。
乌蒙大草原过去是彝族人的牧场，彝族人世代在这片土地上放牧、种荞麦，他们的祖先跟着太阳走，水草丰美的地方就是家。现在草原上还有彝族人住的土掌房，屋顶是平的，晒粮食用。
北盘江边上有古驿道的遗迹，明清时候是滇黔之间的要道，马帮从这过，驮着盐巴、茶叶、布匹，走一趟个把月，马铃声在山谷里响。
梅花山过去是军事要地，山上还有碉堡的遗迹，石头砌的，长满了草，不注意看不出来。
小坑也得说，别光讲好听的。
乌蒙大草原上信号不好，特别是进了景区深处，手机基本没信号，导航提前下好离线地图，不然容易迷路。
草原上海拔高，两千多米，有些人会有点高原反应，头疼、喘不上气，别跑别跳，慢慢走，适应一会儿就好了。带点糖或者巧克力，补充能量。
梅花山索道风大时会临时关闭，去之前打个电话问问，别白跑一趟。
烙锅店油烟大，吃完身上一股味，介意的别穿好衣服去，或者吃完饭直接回酒店换。
酸汤鱼店人多时上菜慢，厨房就那么大，别催，催也没用，坐下来慢慢等，喝喝茶。
北盘江大桥观景台风巨大，帽子要系带子的那种，不然一吹就飞了。栏杆别靠，风一推人站不稳。
带孩子的话，雨衣要带，山区天气多变，说下就下。安全帽不用，但防滑鞋要穿，草原上雨后路滑，石板路也滑。
老人跟着的话，登山杖备一根，梅花山索道上下楼梯多，扶着稳当。膝盖不好的别走太远，累了就歇着，别逞强。
预算分几档。
经济型，住老城区商务酒店，吃小店、路边摊，坐公交或拼车，三天两晚人均六百到一千，玩得舒服，该看的都能看到。
中档，住明湖边的酒店，租车两天，找口碑好的馆子吃，羊肉粉、烙锅、酸汤鱼都尝尝，三天两晚人均一千五到两千。
宽裕型，住梅花山上或者草原边的民宿，包车省心，吃好点，加个骑马、坐索道的体验，三天两晚人均三千往上。
行程收尾，脑子里那六个感受像六块石头，垫在这趟路的底下。
山是乌蒙的脊梁，风是草原的气息，凉都是六盘水的名字，吃是烙锅的火热，人是实在的笑容，路是盘旋的山道。
回来几天了，嘴里还想着羊肉粉的味，鼻子里还闻着草原上的青草香。
心里问一句，下次是秋天去看草原的黄花，还是冬天去梅花山看雪呢？
