乡村振兴满天星（187）从“卖茶叶”到“卖生活体验”——黄山茶旅融合的发展之路

2026-03-25 21:39 旅游资讯 1 0

三月的徽州，茶山如黛。在休宁县东临溪镇汊口村的汪满仓茶园，漫山樱花正盛，粉白的花影与翠绿的茶垄交织成浪漫的织锦。退休市民玉兔拿着手机，在茶垄间反复取景——这个春天，像他这样从屯溪城区驱车40分钟赶来的游客，最多时每天超过万人。

“以前只知道黄山有好茶，没想到现在还能在茶山里看花海、拍大片、品好茶。”玉兔的感慨，道出了黄山茶旅融合的新魅力。作为中国名茶之都，黄山拥有黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁三大国家级非遗名茶，近年来，黄山将茶产业与文旅产业深度融合，不仅让“茶绿花红”成为黄山春天动人的名片，更探索出一条乡村振兴的新路径。

PART.ONE

从“茶园”到“花园”：茶旅融合的破局之路

汪满仓茶园的爆火，并非偶然。2000年，在城里营商的汪国平回到家乡汊口村，成立汪满仓茶叶有限公司，租下2000亩荒山，其中1000多亩种植茶树。“当时就想，光卖茶叶赚不了大钱，得把茶山变成景区，让游客来体验茶的魅力。”汪国平说，他先后到浙江、福建等地考察学习，回来后在茶山里种下6万株映山红、6000株樱花、3000株紫薇和1000株绿梅。

经过20多年的培育，今年春天，汪满仓茶园的樱花首次大规模盛放，瞬间点燃了游客的热情。“正月初三开始，每天都有几百人来，最多的时候一天超过1.2万人。”汪国平说，短短一个月的人流量，就超过了去年全年的总和。

茶园的爆火，也带火了周边的乡村经济。在汊口村开了10多年米粿店的程大姐，现在每天要做上千个米粿，“以前一天最多卖几百个，现在根本来不及做，有时候中午就卖完了。”村里的农家乐、土特产店也生意渐好，土鸡蛋、竹笋、茶叶等农产品热销。

汪满仓茶园的成功，是黄山茶旅融合的一个缩影。在徽州区谢裕大茶博园，游客可以体验采茶、制茶、品茶的全过程，还能参观中国茶叶博物馆黄山分馆，了解黄山毛峰的百年历史；在祁门县祁红茶叶有限公司茶园基地，层层叠叠的茶园与白色的梨花相映成趣，“祁门红茶”香漫在山水之间；在黄山区太平猴魁核心产区，太平湖畔的茶园与映山红、野蔷薇交织成一幅流动的水墨丹青；在歙县蜈蚣岭，上世纪六七十年代修建的高山石砌梯地茶园，与山花共谱春之交响。

“黄山的春天，是茶绿花红的春天。”黄山市农业农村局相关负责人说，这种“茶绿花红”的景观，既是大自然的馈赠，也是千年茶乡农耕智慧的沉淀。茶树与花木间作，不仅可以防虫、改善土壤，还能提升茶叶品质，更能打造独特的生态景观，为茶旅融合奠定了基础。

汪满仓茶园

PART.TWO

从“卖茶叶”到“卖生活体验”：茶叶产业的价值再造

松萝茶博园

茶旅融合，不仅是把茶园变成景区，更是对茶产业价值的重构。在黄山松萝茶文化博览园，游客可以通过研学课程，了解松萝茶的前世今生，还能亲手制作属于自己的茶叶。“去年我们接待了9.3万人次游客，其中研学团队占了很大比例。”黄山王光熙松萝茶业股份公司负责人巴建军说。

谢裕大茶博园

谢裕大茶博园则通过“茶文旅”融合，实现了从“观光游”向“体验游”“研学游”的升级转型。2025年，茶博园共开展传承研学活动522场，直接覆盖人群6万人次。“我们的研学课程，不仅包括采茶、制茶、品茶，还包括徽州文化、礼仪、民俗等内容，让游客在体验茶文化的同时，感受徽州文化的博大精深。”谢裕大茶业股份有限公司负责人谢明之表示。

茶旅融合，也让茶农的收入来源更加多元化。在黄山区三口镇，茶农们不仅可以卖茶叶，还可以通过开办民宿、农家乐、销售土特产等方式增加收入。“以前我们只靠卖茶叶赚钱，一年最多赚几万元。现在开了民宿，一年能赚十几万元。”三口镇一位茶农说，茶旅融合让他们的生活越来越红火。

黄山市茶产业发展促进中心相关负责同志表示，近年来，黄山市按照“宜融则融、能融尽融”的发展思路，大力推进“旅游+茶业”融合发展，打造了一批茶文旅精品线路、名茶特色小镇、名茶博物馆、名茶主题庄园。截至目前，全市共建成高标准茶旅结合观光园22处、茶叶博物馆10家，打造全国精品茶旅线路11条，省级十大最美茶园4个，重点茶旅村庄100多个。

谢裕大茶博园

PART.THREE

从“单打独斗”到“集群发展”：茶旅融合的未来之路

祁门县平里镇茶园

汪满仓茶园的爆火，也让汪国平看到了茶旅融合的巨大潜力。他告诉记者，未来计划在茶山里建一个研学基地，让城里的孩子来体验采茶、制茶的乐趣；还想在茶山上开几家民宿，让游客住下来，在茶山看日出、赏晚霞、喝着茶、聊着天。

汪国平的畅想，也是黄山茶旅融合的未来方向。下一步，黄山市将继续支持茶产业与旅游、康养等产业融合发展，在茶旅开发涉及的土地征用、税收减免等服务项目上给予政策保障，鼓励企业成为茶旅项目开发的主体，培育茶文旅融合示范、精品景区，打造茶文旅精品线路，扶优扶强一批茶旅产业领军企业。

“我们的目标是，把黄山打造成中国茶旅融合发展的示范区，让更多的人来到黄山，品黄山茶、赏徽州景、享慢生活。”黄山市茶产业发展促进中心相关负责同志说，黄山不仅有好茶，还有好山好水好文化，茶旅融合大有可为。

在徽州的青山绿水间，茶园变花园，茶区变景区，茶绿花红中，黄山正以茶为媒，以旅为桥，书写着乡村振兴的新篇章。