千年以来，西江这条黄金水道不仅载着往来的商船，更载着珠三角各地信众对龙母的虔诚。在悦城龙母祖庙的下游、黄旗山下的西江岸边，有一处名为“劏鸡湾”的河湾，这个带着烟火气的地名，藏着一段与龙母信仰紧密相连的百年往事。
“劏鸡”是粤语里“杀鸡”的意思，这个直白又鲜活的名字，源于旧时西江上的拜龙母习俗。
在公路尚未贯通的年代，西江是连接珠三角与德庆的主要通道，来自顺德、南海、番禺、江门、香港、澳门等地的香客，要前往德庆悦城龙母祖庙参拜，只能乘上木船，逆西江而上。
逆水行舟的行程慢而郑重，香客们出门时，便会将精心挑选的活鸡带上船。一路溯西江而行，当船行至黄旗山下的这处河湾时，香客们便知道要开始劏鸡了。
悦城龙母祖庙旁北胜街
从这里到龙母庙的水路时长，刚好够走完杀鸡、拔毛、清洗、入锅烹煮的全程。每到龙母诞期或是祈福吉日，西江上的香船行到此处，便纷纷忙碌起来：船舱里传来劏鸡的声响，船尾的小灶升起袅袅炊烟，鲜美的鸡香混着江风，飘在整条西江的水面上。等鸡煮得恰到好处，船也正好靠上悦城龙母祖庙前的码头，热腾腾的祭品正好捧入庙中，完成这场跨越百里的虔诚供奉。
年复一年，无数香客都在这处河湾完成供奉前的最后一道准备，久而久之，大家便都把这处河湾叫做“劏鸡湾”，这个名字顺着西江的流水口口相传，一直叫到了今天。
如今，西江上的木船早已被公路上的汽车取代，劏鸡湾里也再难见到当年满湾炊烟、处处劏鸡的热闹场景。但这个带着烟火气的地名，却被完整地保留了下来。
在龙母祖庙前远眺旗山峡
