长垣一顿熬菜,让我尝出了文旅的本味

旅游攻略 1 0

这次跟卫辉文旅的几位朋友一块儿去了趟长垣,说句实话,这趟不像考察,倒像是老哥几个串门子——唠的都是接地气的嗑。

头一桩没想到的,是长垣人那股实在劲儿。座谈会上一坐下,那边领导张嘴不提虚的,开口就是:“咱们几个景区,怎么让老百姓来了觉得值?”这话听着就舒坦。后来去烹饪博物馆,讲解的姑娘说起“长垣厨师遍天下”那股自豪,眼睛都亮着光,让我想起早年听刀郎那歌儿里的劲儿——东西实在,底气就足。

第二桩,是嘴和脚都没闲着。进了中国烹饪文化博物馆,好家伙,那可不光是锅碗瓢盆。从古时候的灶台看到现在的国宴菜模,我寻思着,这不就是咱中国人过日子最硬的底气么?中午尝了地道的熬菜,汤浓肉烂,没啥花哨摆盘,但吃下去浑身舒坦。下午转到酎丰酒庄的地下酒库,阴凉里一坛坛老酒静悄悄躺着,那股醇厚的香气飘过来,忽然就懂了什么叫“古法”——这年头,肯这么慢慢来的东西,不多了。

最让我感触的,还是他们琢磨事儿的思路。你说看工业吧,跑去驼人医学博物馆,满眼都是输液管、麻醉包这些“小东西”。可人家就能把这做成研学游,让孩子们摸着实物明白“中国制造”不玄乎,就在手边。这心思,跟波司登老老实实做羽绒服、索尼死磕硬件一个道理——把本分事做到极致,就是品牌。

跑马岭的老田说话也直:“咱有山顶草原,你有君子文化;你有文岩渠长廊,我有洞藏酒。合起来,不就是一条现成的精品线?”这话在理。现在人出去玩,早不是“到此一照”了,图的是个味道,是份体验。你让人家一天之内,既能感受儒家君子的文气,又能站在草原上畅快喝碗酒,这旅程就丰满了。

回程路上我一直在想。什么文旅融合,说到底是人心的融合。长垣人那股子不张扬的扎实,卫辉这边想办事的恳切,碰在一块儿,事情就成了一半。这就像老国货,不常刷屏,但你需要的时候,它总在那儿,而且好用。

这趟走下来,我觉得,好的风景从来不只是山水。是那一口对味的饭菜,是当地人说起家乡时发光的脸,是不同地方的人,坐下来想为游客做点实在事的真心。这东西,比啥规划都动人。