“发—芽—喽,开—采—喽—”春回南岭,茶香漫野。
当三月的风翻过南岭,韶关的群山便醒了过来。酝酿了一整个冬天的鲜醇,终于在茶树枝头冒出了一抹抹嫩绿,韶关迎来新一年的采茶黄金期。
春光正好,就该去没有天花板的地方撒野!来韶关共赴一场春日茶香之约吧!喊山,采茶,赶集……把自己泡进茶山、草原、森林,漫享自在时光~
在茶山里,喊醒一山青
3月28日上午10点,在罗坑梅山生态茶园,一场传承了千百年的祭茶仪式将拉开“春日韶茶集”帷幕,向天地、向茶神、向沉睡了一冬的茶树发出最深沉的召唤。
“喊山不只是一个仪式,它是我们和这片山水、和这些茶树的古老约定。”正如瑶族茶农“黑哥”在采访中所说,祭茶、喊山的习俗代代相传,是为纪念茶圣陆羽,也是为感恩自然的馈赠。
届时,前来“赶集”的旅客们将身着瑶族盛装,和瑶族乡亲一起向着漫山茶树齐声高喊:“发芽喽——”“开采喽——”声音在山谷间回荡,仿佛真的能把茶芽从枝头喊醒。
喊山之后,大家将挎上竹篮,亲手摘下今春第一捧新绿;还将在茶人的指导下,体验从鲜叶到香茗的奇妙转变。这一天,不只是品茶人,更是制茶人。
草原起茶市,一步一景皆风情
午间,罗坑“广东阿勒泰”营地化身为一座流动的茶香市集。五十个摊位错落铺开,本地茶企、美食商家齐聚一堂,韶关茶的清韵与地道小吃的烟火气在此交融。
你可以跟着竹竿舞的节奏跳进人群,也可以坐下来看一出采茶戏;你可以在非遗工坊里学点硬功夫,也可以换上古风妆造,在T台秀上留下一张特别的照片。如果你带着毛孩子来,宠物旅拍区已经准备好——在这片草原上,你的“家人”也是座上宾。
走累了,就去天幕下找张茶席坐下,天地为庐,茶香作伴。长桌宴将为你摆开,一道道茶元素创意菜端上来,你与两百位有缘人围坐,边吃边参与茶文化问答,兴许还能赢回一份惊喜。
在森林间,赴一场雅集之约
午后三时,松果部落等你入席。古筝泠泠,古琴悠悠,弦音在树影间流淌。你可以在茶香中坐下来,听达人分享创作的故事,看“善美韶关”网络推荐官如何用镜头记录美好。或许,你也会忍不住掏出手机,加入#春日韶茶集 #韶关茶的话题,把这一刻的欢喜分享给更多人。
在星空下,与篝火和烟花为伴
夕阳西下,“广东阿勒泰”草原迎来了它最美的时刻。你将在落日余晖里落座,身边是网络达人和茶界专家,他们聊着韶关的山水、杯中的香茗,而你,就着这漫谈,慢慢品一盏好茶。
夜幕降临,露天电影以山水为幕开场。篝火燃起,音乐奏响,你围坐在火光旁,听琴声、歌声、欢笑声交织在一起。当烟花在夜空中绽放,照亮草原,也照亮你的脸庞——这一刻,你会觉得,春天就该是这样。
来到春日韶茶集,更是对眼睛极其舒适。藏在群山间的罗坑大草原,是广东难得的原生态草原秘境。
三月里,草色初青,溪流蜿蜒,远处的山峦叠翠如屏。你可以在活动间隙,沿着草原漫步,看牛群悠闲吃草,看云影从山头滑过;也可以寻一处高地,等一场日落,看晚霞把整片草原染成金色。
如果你打算多留几日,周边早已为你备好了惊喜。
南华寺
承载着千年佛教文脉,是六祖惠能弘法之地,古刹香火绵延,殿宇古朴庄严。寺内古木参天,香火缭绕,晨钟暮鼓间尽是禅意,一砖一瓦都诉说着历史厚重。
狮子岩
奇峰突兀,形态酷似雄狮卧地,自然风光奇绝。这里是马坝人遗址所在地,见证着岭南远古人类文明的起源。行走于此,穿越万年时光,你可以触摸岭南人类文明的根脉,也能沉浸式感受历史的厚重与沧桑。
来了别忘记吃最夯的美食!
大塘扣肉
,粤北山珍之一的香芋与五花肉结合出了让人停不下来的好滋味。看起来色泽金黄、吃起来鲜嫩软滑的
樟市黄豆腐
,外形不张扬,却味道丰富。
樟市蒸猪红
,能品味到猪血的嫩滑与猪杂的香爽,一口一个满足!
每一片茶叶都等你来采,每一杯香茗都等你来品,每一刻美好都等你来见证。
从祭茶喊山的庄重,到草原茶市的热闹;从松果部落的雅致,到落日茶席的浪漫。3月28日,我在曲江罗坑等你。
当你站上茶山,当你喊出那句:
“来韶关——探春茶——”
“曲江罗坑茶,最美杏仁香——”
“发芽喽——开采喽——”
你就会知道,这个春天,你来得刚刚好。
来韶关吧,咱们一起,把春天喊醒,把春茶带回家。