研学团了解咖啡生产过程。通讯员供图
南海网12月13日消息（记者 张野 通讯员 莫华慧）近日，海南陵水黎安国际教育创新试验区“发现海南之旅”第三站来到万宁，70余名大学生同高校教师一起踏上“咖啡 +”研学体验探索之旅。
当天，研学队伍先后来到兴隆隆苑共享农庄、石梅湾国家级旅游度假区，了解万宁兴隆咖啡文化，感受书香与海边风光，体验沙滩运动的魅力。
研学团成员体验咖啡冲泡。通讯员供图
兴隆隆苑共享农庄内，师生们跟随着讲解员的步伐，亲身感受咖啡从“种子”到“杯子”的奇妙旅程。他们走进种植园、咖啡加工厂、咖啡长廊，了解咖啡、槟榔、椰子、可可等各类热带植物的生长环境及种植过程，咖啡豆的采摘、烘焙、研磨及冲泡过程，并尝试手冲咖啡的制作，感受着万宁咖啡文化的非凡魅力。
来自秘鲁的北京语言大学海南国际学院留学生沈慧娴说：“没有到万宁之前我认为中国人比较喜欢喝茶，来到这里才发现，原来海南也种咖啡。我们秘鲁最出名的咖啡是在1800米海拔高原种植的，但万宁咖啡都是在平原种植。”
研学团在九里书屋。通讯员供图
“第一次感受到了咖啡豆跟可可豆之间的差异和长出来的是什么样子的，也初步了解了它的生产工艺和过程，我觉得挺开心的。”北京邮电大学玛丽女王海南学院教师李霞说，如果用一种水果来形容万宁的话，她会用可可果，因为她觉得可可果不仅味道甘甜，同时还含着紫色的浪漫。
在石梅湾国家级旅游度假区，师生们走进中国书画艺术馆、“海南最美书店”凤凰九里书屋，参观“一网无弃”保护海洋艺术展，沉浸在海边书屋的书香之中。
“我的国家位于内陆，但是我去过很多国家，也去过他们的海洋，我觉得万宁的大海比其他地方更美丽。”来自老挝的北京语言大学海南国际学院留学生香达弯表示。