8°,低于体温,高于凛冽,让白葡萄酒的酸度更澄澈,让你卸下心事,让心,安静下来。倾听——“起风时,那是城堡对你心事的留言。”
12°,让葡萄酒在橡木桶中达到极致,太暖,它会浮躁;太冷,它会遗忘,一年,两年,十二年……时间让葡萄有了别样的风味。原来——“地下的风,藏着12年的故事。”
18°,是酵母最优雅的苏醒温度,是糖分转化为酒精的临界点。机械以18°的恒定心跳运转,留住那一瞬最感性的果香。那是——“动力的风,承载着匠心的期待。”
37°,是酒杯遇见你的掌心,是它吻上你的嘴唇,是葡萄酒染红了你的脸颊,是你微醺时的心跳,是你在镜中的浅笑。恰似——“37°的风,刚好让你脸红。”
温馨提示:清明假期(4月4日-6日)烟台市民凭身份证免费入园。
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