春日的达州，是被茶香唤醒的。
达州地处北纬30度黄金产茶带，大巴山南麓云雾缭绕，气候温润，自古便是茶树生长的天然良所。
时值清明前后，正是春茶采摘的好时节。茶树经过整个冬季的休养生息，春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，富含维生素和氨基酸，滋味鲜活，香气怡人。
巴山春意浓·安逸游达州
这个春天，不妨走进达州的茶园
在茶香里慢下来
把春天一口一口喝进身体里
铜锣山中段，云峰寨下，云峰茶谷的万亩茶海依山就势，绵延起伏。茶谷深处流水潺潺、鸟鸣啾啾，云雾缭绕时，仿佛走进一幅山水画。沿着10余公里茶海步道慢行，空气中弥漫着清新的茶香，负氧离子高达每立方厘米3万个。走到天池，水天一色，茶海与云天相融，随手一拍就是森系大片。
云峰茶谷的
白茶
，引自浙江安吉，用绿茶工艺制成。茶汤入口，鲜醇清幽，回甘悠长，当地人形容它如“淡竹积雪”般清雅。这里的白茶游离氨基酸含量高达9.4%，远超普通绿茶，喝的是鲜爽，更是山野的馈赠。
春天来云峰茶谷，可在白茶博物馆了解白茶的种植、制作工艺及相关文化历史，亲手体验采茶、制茶技艺。晚上住进“云峰茶宿”，推窗满眼翠绿，静听山涧溪水与鸟鸣。
地址：
达州市大竹县曾家沟
电话：
廖先生 13308241333
万源是“中国名茶之乡”，也是“中国富硒茶之都”。巴山云海坐落在固军镇三清庙村，千亩茶园沿着山势铺展，云雾缭绕时，远山如黛，茶树成行，像一幅浓墨淡彩的山水画。
巴山雀舌是万源的招牌，富硒绿茶，香浓味醇，被誉为“中国文化名茶”。其味鲜爽清新、清甜回甘，入口柔滑，层次丰富，一杯下去，满口都是大巴山的云雾气。这里的茶叶富含有机硒，还具有增强免疫力、抗氧化等功效。
摄影@马发海
可以到巴山云海处的巴山富硒茶史馆了解万源茶史脉络、富硒茶的生长环境、制作工艺及文化内涵。可以走进茶园，亲手掐下最嫩的芽尖，跟着茶农体验一芽一叶的采摘标准。这里适合研学旅行和劳动实践，是春天踏春赏青好去处。
图源@达州教育
地址：
达州市万源市固军镇三清庙村
电话：
13408074031
八台山脚下，大巴山茶文化原乡依山而建，青砖黛瓦、檐廊相连，茶馆、民宿、茶铺沿街排开，融合川东民居风格与茶文化元素，古韵遗风与秀美景致相得益彰。
大巴山茶文化原乡茶品云集，万源富硒茶巴山雀舌“鲜爽、醇厚、回甘、耐泡”，既保留了绿茶的清新，又因富硒环境赋予了独特的醇厚风味。还有巴宣雀舌、巴山早雀舌等，皆是茶中名品。
图源：巴山雀舌名茶
大巴山茶文化原乡背靠国家级4A景区八台山，拥有云海、日出、佛光、绝壁、奇峰等自然奇观，以及峡谷、天坑、溶洞等地质景观，景色壮丽。
八台山日出云海，摄影@罗兴明
地址：
达州市万源市八台镇天池坝村蒋家湾
电话：
林韵山居民宿13508243735、清风居民宿18664178768
开江福龟茶，藏着一段源远流长的故事。唐开州刺史韦处厚曾写下“千丛因此始，含露紫英肥”的诗句。清康熙年间，湖南丁氏迁居开江，见屋后茶林成片，便以种茶制茶为业，代代相传。茶园青山环绕，茶垄层叠，春日里新芽初绽，满眼翠绿，空气里飘着淡淡的茶香，是远离喧嚣、静心品茗的好去处。
摄影@刘毅
摄影@唐进军
福龟雀舌香气清鲜高远，滋味鲜爽回甘；福龟直毛峰香高味醇，汤色嫩绿如玉；福龟毛峰茶则有典型的板栗香，滋味浓厚重实，耐冲泡。三种风味，三种口感，各有千秋。
图源：开江发布
开江福龟茶制作技艺是省级非物质文化遗产。在福龟茶园，你可以跟着非遗传承人，从采茶开始，一步步体验十道工序：摊放、杀青、揉捻、初焙、复揉、复焙、提香……炒锅的温度、手上的力道、火候的把控，全靠经验。茶园打造的“陌上春风”茶旅体验基地，还种植有红茶、老鹰茶等多个品种，不同风味，值得一一品尝。
图源：田城文旅
地址：
达州市开江县广福镇兰草沟村
电话：
13551472511
藏在渠县云端之上的秀岭春天，4000多亩茶树把整座山都染成了抹茶色。这里海拔800-1200米，林茶共生，是名优绿茶的珍品产地。景区远离城市、工厂和交通主干线，植被覆盖率高，阳光漫射，云雾缭绕，空气清新，环境优美，犹如人间仙境。
秀岭龙芽采自早春幼嫩单芽，外形翠绿显毫，扁平挺秀，茶芽直立栩栩如生，香气栗香高浓，滋味鲜爽回甘。秀岭玉蕊以一芽一叶为原料，形似碧螺春，滋味鲜爽甘甜，香气清雅。还有逸刻·毛尖、逸刻·毛峰等，各有风味，各有故事。
茶园里藏着不少“隐藏玩法”：丛林穿越项目在树冠间穿行，从高处俯瞰茶园的抹茶梯田，满眼绿意尽收眼底。晚上住进秀岭春天的山中民宿，房间朝着茶园，天气好的早晨，推开窗就能看见日出、云海、采茶人忙碌的身影。临走前，别忘了带一包现场炒制的茶叶，还带着锅气，回家泡一杯，办公室秒变禅意空间。
图源：文旅渠县
地址：
达州市渠县临巴镇凉桥村
电话：
胡女士 13982879809
通川区碑庙镇锣鼓村，巴晓白有机茶园藏在山坳里。1200多亩安吉白茶铺满山坡，茶园海拔800米以上，高山林立，峰峦叠翠，土层肥厚，阳光雨露的亲昵眷恋，造就了这片茶的独特品质。
巴晓白白茶以安吉白茶为原料，经微发酵工艺制成，口感鲜爽，无苦涩，氨基酸含量高达普通绿茶的3-4倍，回甘生津，有“丝质绵柔”般的醇厚感；巴晓白黄金芽属于高端绿茶，干茶亮黄，汤色明黄，香气馥郁持久；还有巴晓白九顶皇眉红茶，以白茶原料制成，红汤红叶，甘甜醇厚，花果香浓郁。
图源：巴晓白
春茶采摘时节，游客可以走进茶园，亲手体验采茶制茶。茶园正在打造茶文化主题公园，未来还能体验茶文化、参加摄影大赛、品鉴白茶。周边有民宿、农家乐，还有售卖茶叶和文创产品的小店，逛一圈，把春天的味道带回家。
图源：通川发布
地址：
达州市通川区碑庙镇锣鼓村
达川区龙会乡张家山上，近6000亩茶园铺满山坡，是川东北规模较大的单体茶园之一。这里处于海拔六七百米的山地，气候温润，是茶树最爱的生长环境。
图源：达川三农
天禾茶场茶叶品种丰富，十几个品种在这里安了家。春申天禾绿茶色泽金黄，豆香味浓郁，口感甘鲜醇厚；雀舌形状细长如雀舌，香气清雅，口感鲜爽；龙井43号扁平挺直，色泽翠绿，带有淡淡的花香；黄金芽呈金黄色，口感甜润，富含氨基酸，是近年来的养生新宠。
图源：达川文旅
采茶季，游客可参与春茶采摘，亲手采摘嫩芽，感受“明前茶”“谷雨茶”的采摘乐趣。可参观制茶车间，了解摊晾、杀青、提香等制茶工序，部分时段还可参与简单制茶操作。茶场还设有茶艺展示区，可欣赏茶艺表演，品尝不同品种的茶叶。茶园周边有松林、丘陵等自然景观，适合徒步、摄影，远眺茶海风光，享受田园宁静。
图源：达川三农
地址：
达州市达川区龙会乡张家山村
漆树土家族乡地处巴山大峡谷景区腹地，崖柏源生地、玻璃廊桥、民宿聚居区串珠成链，万亩茶园铺就“川东茶乡”的绿色画卷，薅草锣鼓唱响国家级非遗文化的悠远回音。这里是自然的馈赠，更是心灵的归处。
作为“西路边茶”“南路边茶”的原料产区，11000余亩茶园富含锌硒，年产干茶2000余吨，孕育出国家地理标志保护产品——“漆碑茶”。其中“九顶雪眉”在巴蜀食品节荣获金奖，“雪眉茶”四度蝉联四川茶博会金奖。一杯入口，醇厚回甘，满是巴山的云雾气。
漆树自巴山大峡谷景区内环线穿境而过。上午逛峡谷、走玻璃桥，下午上茶山、采新茶，一日看尽两种风景。可在此度假，体验采茶制茶之趣，听薅草锣鼓，住精品民宿，享田园时光。
民宿伴山.老院子
从枝头到杯中，一片叶子要走多远的路，才变成一杯鲜爽的茶？
答案在茶园的新芽上，在采茶人的指尖上，在炒锅的温度里，在每一口回甘中。
品一口达州春茶，便是把大巴山的灵秀、川东大地的醇厚、春日时光的温润，一同饮入心怀。愿每一个奔赴茶山的人，都能在这杯鲜爽里，慢下来、静下来，把春天妥帖收藏，让茶香伴岁月，岁岁皆安康。
