2026 年是中老建交 65 周年暨 “中老友好年”，依托中老铁路互联互通优势，昆明与老挝在文旅、美食、商贸领域的交流合作持续深化。为进一步丰富国际化消费场景、提升城市消费吸引力，助力昆明区域性国际消费中心城市建设，昆明索菲特大酒店深度联动老挝优质资源，将老挝特色饮食文化与生活美学引入春城，打造具有澜湄特色的高品质国际化消费体验。
中老两国山水相连、人文相亲，秉持“同志加兄弟”的深厚情谊。恰逢中老建交65周年暨“中老友好年”这一重要节点，为积极响应云南省委书记王宁与老挝琅勃拉邦省委书记会见时提出的“深化两省合作，开创两省合作共赢新局面”的方针，昆明索菲特大酒店携手琅勃拉邦索菲特酒店，组建联合厨师团队深入老挝本土溯源。团队足迹遍布琅勃拉邦古寺街巷与万象河畔市集，甄选原生态食材与香料，潜心复刻老挝“取材自然、轻烹少油、五味平衡”的饮食精髓，让春城宾客足不出滇，便可沉浸式感受寮国大地的本真风味。
本次活动聚焦老挝地道风味，精心呈现舂茄子酱、舂炸猪皮酱等特色蘸酱，牛肉米粉、手作琅勃拉邦香肠等经典美餐，以及椰汁香蕉等清润甜品。厨师团队沿用舂、蒸、烤、芭蕉叶包烧等老挝传统技法，还原其饮食“七分狂野，三分温柔”的独特气质，每一道菜品都承载着老挝的风土底蕴与千年文化记忆。
作为昆明高端酒店行业标杆，昆明索菲特大酒店以文化赋能消费升级，主动融入全市国际化消费环境建设大局，依托跨国资源联动优势，将老挝传统饮食文化与法式精致生活美学深度融合，持续拓展高品质、国际化、体验式消费新场景，以实际行动丰富昆明面向南亚东南亚的消费供给体系。
据悉，本次文化旅游美食节将在酒店50层澜餐厅举办，诚邀各界宾客共赴云端舌尖之旅，在品味老挝地道风味的同时，共贺中老建交65周年暨“中老友好年”，解锁一场兼具风味、质感与文化内涵的高端美食体验。
关于昆明索菲特大酒店
昆明索菲特大酒店坐落于城市核心商圈，是城中地标性的酒店。以“法式优雅与本地风情融合”为特色，拥有381间充满法式时髦设计的高空客房及套房、4个风格迥异的主题餐厅及酒吧，以及大气恢宏的室内外灵感会议空间。澜餐厅位于酒店50层，凭借高空全景视野与精致东南亚美食，成为昆明高端餐饮的热门之选，致力于为宾客提供兼具品质与文化内涵的用餐体验。
