陵水疍家渔排码头:海上人家,漂浮的村庄
在海南陵水黎族自治县的新村港,有一群人以海为田、以舟为家——他们是疍家人。千百年来,浮屋与船舶集结成一片片海上村庄,随波起伏,生生不息,书写着属于这个东方古国的蔚蓝色传奇。
避风良港:天然潟湖的馈赠
新村镇被半岛环抱,港内风浪极少,是难得的避风良港。这片面积约
二十平方公里
的天然潟湖,水域平静,被誉为“天然良港”。加上潟湖海湾内水流交换迅速,浮游生物丰富,当地气候温暖水质清澈,海水含盐度适中,堪称是世界一流的养殖良港,珍珠、疍家文化、渔排,都是这个港口的名片。
新村渔港不仅是海南省竣工最早的国家级中心渔港之一,更在2020年9月入选第一批国家级海洋捕捞渔获物定点上岸渔港名单。如今,陵水正按照“往岸上走、往深海走、往休闲渔业走”的总体思路,推动新村渔港升级改造,建设现代渔业融合发展示范区。
海上浮城:疍家文化的活态载体
漂浮于海面的疍家渔排,是海南疍家文化最完整的载体。这里没有车马喧嚣,只有渔歌悠扬、船只往来。成片的渔排构成独特的“海上街区”,木屋栈道纵横交错,宛如一座漂浮的海上城市。
这一独特的水上人文风貌源于上世纪八十年代,当时香港商人陈福满在新村港内建立起第一个浮式网箱鱼排,渔民们随后纷纷效仿,并且在渔排上建起了居住的房子,浮动“渔村”自此成片在水面拓展。目前,新村港已有
上千家养殖渔排
。
来到这里的游客可以搭乘“海上公交船”,穿梭于密密麻麻的渔排之间。阳光洒在波光粼粼的海面上,渔排随波轻轻摇曳,这便是疍家人世代耕海而居的模样。作为海南自贸港建设背景下的重点文旅项目,疍家文化旅游区已规划形成渔港经济区、环湖旅游带和村庄文旅开发区“三区”格局,涵盖海南疍家博物馆、疍家渔排海上民宿、非遗美食体验等核心业态。
舌尖上的疍家:天下第一粥
来到疍家渔排,一定不能错过那碗被誉为“天下第一粥”的气鼓鱼粥。用新鲜气鼓鱼慢火熬制,米粒吸饱了海味的鲜甜,入口绵滑,养胃又美颜。一碗下肚,仿佛也尝到了这片海的温柔与慷慨。
气鼓鱼粥的制作技艺十分讲究,已被列为陵水县级非物质文化遗产。熬制此粥要先用沸水烫浇鱼身以便拔刺,再使用钳子逐一拔除鱼表皮上形如三菱钉的尖刺,然后分离鱼皮、鱼肉与内脏,并将处理好的鱼皮和鱼肉切块备用。熬粥选用的大米也颇有讲究,许多疍家人会选择刚收割不久的稻谷碾成的米,以当天碾出来的大米为最佳。
文化传承:从海上到岸上的新征程
疍家文化不仅是海南独特的文化瑰宝,也是中华民族共同体意识的重要组成部分。近年来,陵水正在为疍家文化组织申报国家非物质文化遗产,通过复原渔排生活场景、陈列传统工具、举办节庆活动等方式,呈现独特的水上人文风貌。
2025年1月,“陵水新村——疍家风情非遗特色之旅”
入选全国非遗特色旅游线路
,标志着这一独特文化体验获得了国家级认可。国内首个融合疍家民俗、饮食、服饰、生产文化的海南疍家博物馆已经开馆,开放时间为9:00—17:00。
站在新村港畔,眺望这片海上村庄,我们看到的不仅是一排排随波摇曳的渔排,更是一种千年不变的海洋精神与智慧。疍家人正以崭新的姿态,将他们的海洋故事继续传承下去。