李江涛观点，这家温泉火爆，恰恰是因为不专业

2026-04-03 13:15 旅游资讯 1 0

在管理学中有这样一个观念：要想成功，必须专业且足够专注，才能取得胜利。因此，专业和专注被视为值得肯定的品质，而不专业、不专注则受到批评。长期以来，人们便以专业和专注为标准来经营企业。最近我看到一家温泉店生意火爆，其特别之处在于它并不专业，甚至违背了专业化的基本思想，却反而大受欢迎。

所以今天我们讨论的问题是：这家温泉店火爆的根本原因是否在于它的不专业？为什么？我们从以下几个方面展开：第一，这家温泉店具体是如何做的，才使得生意火爆；第二，为什么说这家公司不专业；第三，如果这家公司变得专业，会怎样；第四，这家公司从专业到不专业的转变背后，有哪些值得深思的地方；第五，几点结论与建议。

一、这家温泉公司是怎么做到生意火爆的？

我去过北京一家温泉，准确讲它就是一家洗浴中心，不过叫温泉洗浴。第一次去的时候我很奇怪，里面人满为患，和当下的消费形势形成了极大反差，这就是常说的生意火爆。

这家公司生意火爆的原因在于，它确实有温泉泡澡，同时还有自助餐。自助餐品种非常丰富，敞开吃，比一般饭店的自助餐品种多得多。比如三文鱼敞开吃，大闸蟹敞开吃（大闸蟹不是经常有，和季节有关），烤肉、煎鱼、海鲜应有尽有。有专门的水果专区，能想到的水果全有，比如蓝莓、榴莲、樱桃，各种时令水果，普通的苹果、橘子、香蕉也都有，还有丑橘、黄瓜、地瓜等，南北水果都有。饮料和酸奶有上百种，包括红牛、椰子水、白桦汁，有几面大的饮料专区。同时还有娱乐设施，比如台球、各种游戏机、室外温泉。如果觉得疲劳，有各种火炕，包括卵石火炕，可以在里面高温蒸一蒸出出汗，再冲一下就很凉爽。还有各种足疗等。

总之这家店集温泉洗浴、自助餐、各种饮料、台球、桑拿、按摩、室外温泉于一体。价格是6小时399元，平时可能300元左右，18小时499元。399元可以在里面吃两顿饭，晚上6点到9点、11点到1点。如果早晨去，可以吃早晨和中午两顿饭。如果待18个小时，从早晨到晚上6个小时，再到半夜12个小时共18个小时，基本上可以吃三到四顿饭。从描述来看，它的价格不是很高。

一般来说，专业意味着只做一样，要么只做温泉，要么只做自助餐，要么只做水果，但它是七八样凑在一起，违反了专业化的思想。它形成了七种业务的组合，这种做法是不专业的。既然这种做法不专业，它为什么火爆？

二、这家温泉不专业却火爆的原因是什么？

只做一样叫专业，做多样叫多元化。过去管理学经常反对多元化，比如只做冰箱或只做空调叫专业，但如果既做冰箱又做空调、洗衣机、房地产就是多元化。但这家公司既做温泉又做自助餐、水果、娱乐等多种业务，这种多元化的做法反而非常成功。这叫服务的专业化，服务种类的多元化。它为顾客提供专业化服务，专业到所有服务都给予满足，使顾客满意度提高。比如顾客洗完后饿了可以吃东西，渴了可以喝，想打台球、玩游戏、抓娃娃全都有。到那里可以洗澡、吃吃喝喝待6个小时，也可以待18个小时，还可以提供包间服务。所以从品种的多元化到服务的专业化，用管理学的话讲，它做到了一个解决方案，使人们从中得到比较完整的服务。到那里渴了喝水，饿了吃饭，困了睡觉，想玩就玩，像个平台一样，这是它的特点。

三、如何看待这种不专业反而火的现象？

管理学崇尚专业，认为一定要专业才能成功，不专业就不能成功，这是基本结论。但这家温泉的情况是越专业越不挣钱，越不专业越挣钱。这时需要回答什么叫专业的问题。专业指的是提供一个领域的服务，研究越深入、越有价值，消费者越需要。比如做空调，研究空调的体积越来越小、质量越来越高、声音越来越小，以前有一款空调超静音变频空调，这些都是在专业上解决很多问题，解决问题越多，专业度越高，这是对专业的理解。

这家温泉酒店从专业化的角度将顾客的需求全部满足。从满足顾客的专业化角度讲，它做得淋漓尽致，想要的东西全给，使顾客愿意来、不愿意走、愿意经常来，经常来之后带朋友来，形成一种消费。所以对专业化的理解一定要正确，不能用假的专业化来理解企业，不能把专门化理解成专业化。专门做温泉、专门做自助餐并不是专业化的全部。这家公司用一种组合服务的方式形成了对顾客比较全面的服务，它并不违反专业化的理论，只是用了另一种方式来解释专业化，这是问题的关键。