在作家汪曾祺笔下
逛菜市场是一种“生之乐趣”
他说的是菜市场
其实也是生活本身
在云南
这份“生之乐趣”被放大了无数倍
陈飞 摄
从滇池畔到澜沧江边
从苍山脚下到热带雨林
每一个菜市场
都装着当地人热气腾腾的日子
那里有叫不出名字的野菜
也有分外亲切的方言叫卖
还有刚出锅还冒着热气的小吃
它们凑在一起
就成了云南最真实
最动人的样子
“解锁云南小众宝藏地图”
第十三期
这一次
我们钻进云南的菜市场
不是为了赶景点
只是去看看
云南人到底是怎么把日子过出花的
弥勒佛城商都市场
这里是网络上爆火的“多巴胺菜市场”
短视频里
博主们举着手机
拍那些码得整整齐齐
摆成彩虹色的水果摊
弥勒融媒 供图。刘璐 摄
来打卡的人越来越多
在酱菜摊前摆拍
在卤鸡米线店前排长队
在小摊前惊呼“这是什么野菜”
弥勒融媒 供图。刘璐 摄
对于本地人来说
这里从来不是什么网红地标
这是他们每天都要来的地方
顺路买把青菜
挑几斤刚上市的水果
逢年过节
拎两只卤鸡回家加菜
弥勒融媒 供图。刘璐 摄
市场还是那个市场
摊主们照旧天不亮就起来备货
照旧把菜码得整整齐齐
照旧跟熟客多抓一把葱
只是偶尔抬头
看见举着手机的游客
会笑着递过去一块卤鸡
“尝尝，好吃再买”
弥勒融媒 供图。刘璐 摄
弥勒人的日子
就这样不紧不慢的过着
把每一顿饭都吃得热热乎乎
(
周边游玩地推荐
)
东风韵：红砖城堡，光影交错，仿佛闯入童话世界。
太平湖森林公园：漫步花海仙人掌，闯入画里的世界。
可邑小镇：暖黄土屋绘着民族故事，感受民族特色。
美食推荐：
弥勒卤鸡，泡猪皮，奶白酒，包浆豆腐，酥肉米线
丽江古城忠义市场
紧邻丽江古城
忠义市场是本地人最常去的菜市场
也是藏在热闹景区背后的一处生活角落
早上7点30分左右，繁忙的忠义市场。（丽江融媒记者 李琳 摄）
早晨六七点钟
阳光刚爬上瓦檐
市场里已经热闹起来了
纳西族的阿妈们背着竹篓
三三两两地走进来
脚步不紧不慢
在市场里走走停停
遇见熟人便停下来聊几句
说的都是纳西话
软软的，像在哼一首老歌
忠义市场一角。（丽江融媒记者 李琳 摄）
卖菜的大姐们已经摆好了摊子
新鲜的青菜还带着露水
山野菜扎成小把
码得齐齐整整
腊排骨的咸香味儿不浓不淡
在空气里慢慢散开
水果摊堆得满满当当
应季的鲜灵全在里头了
丽江融媒记者 李琳 摄
你要是凑近了看
摊主们也不急着招呼
只是笑笑，等你开口
他们会告诉你哪种菌子炒腊肉最香
哪家的鸡豆凉粉最正宗
语气淡淡的
像在跟邻居拉家常
这里没有景区的喧嚣
只有丽江人安安静静的日子
(
周边游玩地推荐
)
丽江古城：古朴的瓦房错落有致，可远观雪山，夜晚热闹非凡。
玉龙雪山：冰川公园与蓝月谷，湖水变幻，是雪山下的绝美画卷。
白沙古镇：雪山脚下的静谧原乡，抬头即见雪山，体验纳西族慢生活。
美食推荐：
腊排骨火锅，耗牛肉火锅，老奶洋芋，鸡豆凉粉，丽江粑粑
景洪农贸市场
景洪农贸市场的一天
是从一把香料开始的
香茅草的气味在晨光里慢慢化开
像版纳人打招呼的方式
不急着说话，先把味道递过来
穿傣装的阿奶坐在摊前
竹篓里装着刚摘下的芒果和莲雾
红的黄的绿的
码得整整齐齐
图源：西双版纳文旅
她们不怎么吆喝
有人凑过来
就掰开一个鸡蛋果递过去
“尝尝嘛”
语气像在招呼好久未见的好友
往里走
菜摊上的东西都是本地特色
芭蕉花紫红紫红的
香椿扎成小把
橄榄果堆在竹篮里
市场不大，但什么都有
赶摆街有甜甜的小菠萝卖
图源：西双版纳文旅
熟食摊上
烤鱼和包烧肉还冒着热气
买上几样
再拎一袋水果
不过二三十块钱
这就是当地人的日常
不急不躁，在香气里
把日子过得妥妥帖帖
(
周边游玩地推荐
)
中科院西双版纳热带植物园：分东西区，西区看奇花异草，东区是原始森林。
曼听公园：曾经的泰王御花园，随手拍都出片。下午区光线最好。
星光夜市：夜景绝美，亮灯后氛围感拉满。
美食推荐：
孔雀宴，撒撇，菠萝舂鸡脚，凉拌芥末虾，耗油芒果
南涧县综合集贸市场
每天清晨
这里的菜市场最早“醒”来
四点多钟天还没亮透
自产自销区已经有人摸黑摆摊了
魏凤霞 摄
山里的农户背着竹篓赶来
篓子里装着刚摘的香椿、蕨菜、金雀花
露水都还没干
南涧融媒 供图（刘银珍 童珺峰 杨永才 摄）
到了六七点
市场就咕嘟咕嘟地沸腾起来
最热闹的是街天
周边乡镇的人都赶来
1700个摊位一个不落
卖什么的都有
市场里还有一块地方叫无量山小吃街
常年飘着锅巴油粉的香味
南涧人管吃油粉叫“吃一泡”
黄澄澄的豌豆粉切成条
浇上酸醋、辣椒油、花生碎
入口滑溜溜的
夏天来一碗，暑气全消
本地人开玩笑说
不吃这一泡
夏天就算白过了
锅巴油粉。南涧融媒 供图
菜市场不会说话
但它装着南涧最真实的日子
(
周边游玩地推荐
)
无量山樱花谷：冬季，冬樱花在茶田间绽放，粉花与绿垄相映成趣，仿佛闯入仙境。
浪泥箐村：看一场“南涧跳菜”表演，头顶托盘、口功送菜，震撼又热闹。
凤凰山：森林徒步、茶园采茶，感受“慢享生活”，秋夜还能遇见“百鸟朝凤”。
美食推荐：
锅巴油粉、无量山火腿、彝族坨坨肉、扒肉饵丝
昆明东华农贸市场
清晨五六点
天还没完全亮透
东华市场就已经醒了
作为昆明老牌菜市场里的“顶流”
这里是云南风味最接地气的缩影
郭星余 摄
你往里头走一遭
鼻子先替你尝了个遍
摊子一个挨一个
水果刚卸下车
还带着晨露的菜叶子绿得发亮
鱼虾在盆里扑腾得正欢
卖菜的大姐一边码着菜
一边头也不抬地招呼
郭星余 摄
熟食摊上的卤味冒着热气
老板娘利索地切着五花肉
油亮亮的，顺手递一块给你尝
郭星余 摄
人们唠家常的笑声
混着油锅里的滋啦声
舂辣椒的咚咚声
热热闹闹地搅在一起
在这里看到了昆明人过日子最实在的模样
(
周边游玩地推荐
)
翠湖公园：城中绿宝石，不同时节有不同乐趣。
昆明老街：青石板路，黄墙灰瓦，藏着地道美食，是藏在闹市里的时光胶囊。
斗南花市：亚洲最大鲜花交易市场，可淘花、淘多肉，还能品尝云南小吃。
美食推荐：
官渡粑粑、豆花米线、宜良烤鸭、过桥米线
大理古城北门菜市场
映着晨光
大理古城北门菜市场的小摊子
正陆陆续续摆开
金黄油亮的乳扇往竹竿上挂
奶香味顺着晨风飘得老远
菜摊上的东西都是附近村里人天不亮背来的
活蹦乱跳的新鲜鱼虾
水灵灵的海菜叶子
装在大玻璃罐里的雕梅
在阳光下像一块琥珀似的
图源：大理融媒
穿白族服装的阿孃们
一边唠着家常
背着竹篓慢悠悠地挑着
要是赶上“街子天”
那才叫热闹
除了平日里的固定摊子
附近村子的农户都会赶来
卖土鸡的、卖树苗的、卖竹编背篓的
把市场外围挤得满满当当
段苏航 摄
逛累了
往市场边的小吃摊一坐
来一碗热气腾腾的扒肉饵丝
或者一份烤得焦黄的喜洲粑粑
吃完浑身都舒坦了
顺手在门口捎一把花
抱着往古城里慢慢晃悠
大理的慢
就是这么不声不响地
溜进了心里
大理古城：青瓦白墙的街巷，融合了文艺小店与古风建筑，夜景灯火辉煌。
喜洲古镇：白族古建与稻田交织，可体验扎染，品尝喜洲粑粑。
洱海：环湖骑行，看日出日落，随手拍都是大片。
美食推荐：
喜洲粑粑、扒肉饵丝、烤乳扇、酸辣鱼、黄焖鸡
盈江象城农贸市场
还没走进市场
那股酸笋和香茅草混着的味儿就先迎了上来
在盈江
鼻子就是最好的向导
作为这座边陲小城最核心的市集
象城农贸市场是德宏风味的“钥匙”
普娅鑫 摄
摊子上码着别处见不着的东西
酸笋一坨坨裹在芭蕉叶里
闻着冲，吃着香
臭菜扎成小把，味道虽有点冲
懂行的人一看就知道炒鸡蛋最配
撒撇料摆得齐齐整整
苦水、柠檬、韭菜碎、辣子面
一样不少
买回去蘸米线、蘸牛肉
一口下去酸辣直冲天灵盖
普娅鑫 摄
傣族阿奶坐在摊前
不紧不慢地舂着豆豉
石臼里咚咚作响
隔壁景颇族小哥的摊子上
叫不上名字的野菜捆成小把
是春日限定的美味
穿筒裙的傣家妇女挑挑拣拣
用方言跟摊主讨价还价
笑声脆生生的
普娅鑫 摄
市场里人挤着人
竹篓碰着竹篓
热热闹闹的氛围正是边陲小城的日常
(
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诗蜜娃底：被誉为“云南版阿勒泰”，高山草甸治愈系满分！牛羊漫步期间，小溪蜿蜒。
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盈江火烧猪、撒撇、手抓饭、香茅草烤鱼、酸笋煮鸡、稀豆粉米线
菜市场不会说话
但它装着一个地方热气腾腾的烟火
云南的四季
不仅仅在景区里
还藏在菜篮子里
但如果你想真正读懂云南
不妨腾出一个清晨
钻进离你最近的那个菜市场
慢悠悠挑选想吃的蔬菜水果
跟卖菜的嬢嬢聊两句
跟刚出锅的早点打个照面
而这
才是云南生活最动人的样子
云南日报-云新闻 出品
策划：谢炜
编辑：谢祥睿 袁熙 实习生：王剑
美编：刘韬
审核：普娅鑫 张晓橙
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