随手记录下的集市物价，不仅仅只是一串数字，更是一座城市的烟火气。数字冷冷冰冰，但数字背后的生活却是滚滚烫烫的。多年以后再回来看看，也许能串联起属于那时的生活印记吧。
在生活中旅行，这里是山东省烟台市芝罘区的黄务大集，记录于2026年3月29日，农历廿月十一。
烟薯25 10元5斤
“烟薯25”是一个地瓜品种，是烟台农科院培育出来的，被称作烤红薯界的扛把子，最近几年名气见长，网络上销售的也很好。这种红薯非常适合烤着吃，烤出来之后香甜流油。图中这种2块钱一斤的，不大不小个头的，最适合家用烤箱烤着吃。
山东烟台黄务大集 烟薯25
海阳毛芋头 10元5斤
海阳毛芋头是烟台海阳的特色农产品，同时，它也是地理标志产品，被称为“土里金疙瘩”。无论是作为主食还是用来做菜，都挺不错。在3月底的时节，如果这些芋头再卖不出去，估计就要发芽了。
山东烟台黄务大集 毛芋头
白芸豆 10元2斤
白芸豆最近一些年也非常的火，它新鲜的时候可以作为蔬菜，熟透了之后种子可以作为一种杂粮。芸豆一类都含有皂苷和血凝素，作为蔬菜食用的时候必须彻底煮熟，否则会引起中毒。
山东烟台黄务大集 白芸豆
海南凤梨 10-18元一个
在大集上，海南凤梨一般都是大车拉着卖，给去皮。价格根据个头大小有所不同。从植物学上讲，菠萝和凤梨实际上属于同一种植物，快速区分它们的方法是：
菠萝：叶片边缘有锯齿，摸起来扎手 。
凤梨：叶片边缘无锯齿，摸起来平滑 。
山东烟台黄务大集 凤梨
白玉米 10元一堆（6个左右）
现在玉米的种类越来越多，甚至颜色也越来越多。单从外表区分，已经无法准确的看出是水果玉米还是普通玉米。最近几年水果玉米风头盛起，给我的感觉是，普通玉米反倒少见了。
山东烟台黄务大集 白玉米
香蕉 10元4斤
国内香蕉的主产地是广东，广西，云南，海南，福建，台湾一带。这种热带水果千里迢迢运到山东半岛，价格两块五一斤，不知道地头的收购价会是多少呢？在山东烟台这边，集市上最便宜的时候，香蕉可以卖到只有2块钱一斤，当然不是品相很差的那种。
山东烟台黄务大集 香蕉
葡萄干 10元一斤
10元一斤的葡萄干，在山东地区是品相不太好的，应该属于最便宜的那一类了。国内95%以上的葡萄干产自新疆，这些葡萄干儿如果真的来自新疆，大概率是因为存放时间太长或保存不当导致品质出现问题，所以才特价处理。
山东烟台黄务大集 葡萄干
碎大料（八角） 10元2两
10元2两，也就是50块钱一斤，还是碎的，这个价格似乎不便宜啊！个人感觉50块钱一斤应该可以买到比较好的八角才对。难道最近八角的行情有什么大变化？广西地区是八角的核心产区，不知道当地的八角价格如何？
山东烟台黄务大集 八角
海南千禧小番茄 10元2斤
这种千禧果，不会有人想不开买它来做菜吧？最近几年它在我们山东半岛这边可是越来越受欢迎，卖这种小番茄的商家和摊位也越来越多。在这个普遍油腻的时代，它那酸甜的口味很容易抓住人们的味蕾，一个不小心，一两斤就不知不觉吃光了。
山东烟台黄务大集 千禧果
海阳生吃柿子 10元4斤
这便宜一半的西红柿才是用来做菜的，不过现如今都在主打当水果生吃，也许只有这样才更符合当下的市场需求。感情上西红柿应该是属于蔬菜，但实际上它究竟是水果还是蔬菜，其实并不重要，反正，真正的童年时期（20世纪90年代）的老品种西红柿是永远也找不到了，记忆中那残存的味道和感觉，再也没有了。
山东烟台黄务大集 西红柿
荷兰豆 12元一斤
这是头一次在集市上见到它，前段时间恰好在朋友家有吃到，虽然没吃出啥大味道，但是那感觉还是挺新鲜的。12元1斤的价格着实属于蔬菜里的“贵族”。荷兰豆并不产自荷兰，是经荷兰人传入中国，所以得名。据说它的原产地是地中海、亚洲西部一带。
山东烟台黄务大集 荷兰豆
鹿茸菇 10元1斤
最近一些年，不论是集市上还是超市里，各种各样新鲜的小蘑菇越来越多。比如海鲜菇、蟹味儿菇、白玉菇……今儿又看到一个鹿茸菇。都说云南是各种菌子的天堂，这些在北方人眼里花里胡哨的品种，不会都是云南的野生菌吧？
山东烟台黄务大集 鹿茸菇
新蒜头 10元3斤
没有记错的话，山东烟台本土凉地里的大蒜要在5月份才能采收，目前3月底，这些新鲜的蒜头要么是来自南方，要么是来自本省或周边大棚种植。这种新鲜的大蒜头在我们山东这边特别适合制作糖醋蒜。
山东烟台黄务大集 新蒜头
阳光玫瑰 10元4斤
这是彻底从神坛上跌落的水果，而且跌得那叫一个悲惨！从当年的几十元一斤，到现在的两块五一斤还无人驻足，真的是让人唏嘘。现在阳光玫瑰这个品种已经彻底没戏了，在很多人的意识里，它就是用药催大的，等于药罐子，不敢吃。尽管这品相不太好，但是在如今这个开春的季节，两块五一斤的价格也着实惊到了我。
山东烟台黄务大集 阳光玫瑰葡萄
广西沃柑 10元4斤
现在的人都注重健康，这沃柑的水牌子上，明确标明不打蜡，不上色，纯天然。尽管卖这些柑橘的贩子们也未必敢绝对保证品质，但这个市场的风向和需求，他们还是懂得的。这么写出来，对于买的人来说，多少也会安心一些。说实话，我们北方人很难搞懂这些橘子、橙子、柑橘一类的究竟打没打蜡，究竟染没染色，究竟是不是纯天然，对于我们来说，只要价格好，味道好，那就是很好了。
山东烟台黄务大集 广西沃柑
海阳生吃黄瓜 10元4斤
这个时节的黄瓜应该都是大棚种植的吧，两块五一斤的价格，说不出贵，也说不出便宜。在很多长辈人的意识里，超过两块钱一斤的菜价，那就是贵。而对于年轻人，除非是让他们买一大堆，否则对“两三块钱一斤” 可能没啥概念。
山东烟台黄务大集 黄瓜
热闹的集市上汇聚了来自天南海北的农产品，有风靡一时又跌落神坛的，有刚走进餐桌视野的，有头次听说的……它们都在不断推陈出新，不断的变化着。
黄务大集起源于清朝末年，是烟台具有百年历史的传统集市，它位于市区南部，交通方便。每逢农历的一和五开集。
在这个各类超市、电商兴起的年代，黄务大集依旧保持火爆的人流。也许，对于老百姓来说，赶集不仅仅是去购物，更是一次定期赴约的派对。一个普通的集市，也可以见证时代的变迁。