日前,备受期待的潞州区西街大集在太行南路火热开市,现场人潮涌动、热闹非凡,丰富的业态与精彩的文化活动齐发力,为市民游客带来一场兼具传统韵味与现代活力的消费新体验。
走进太行南路,近200个摊位沿街整齐排开,摊位上,长治本土的特色小吃、传统手工艺品、新鲜果蔬、日用百货等琳琅满目。尤其是美食专区,不少摊位前都排起了长队,本次大集的一大亮点——传统宴席技艺的现场展示更是引得众多市民围观。
“我们这次推出的‘八碗八盘’,是长治地区传统的宴席菜式,由八碗汤菜与八盘干菜组成,涵盖了本地经典菜品,完全依照传统配方与烹饪工艺制作而成。参与此次西街大集,就是为了展示长治本土饮食文化,把咱长治的老味道亮出来,让本地人吃着亲切,外地来的也能尝到地道的长治味。”潞安府宴传承人、中国晋菜大师付晓慧介绍说。
除了丰富多样的消费业态,西街大集上的文化活动也精彩纷呈,白天,长子鼓书传承人登台献艺,铿锵有力的鼓点,让赶集的群众在欢声笑语中感受传统文化的魅力。夜幕降临,身着传统服饰的NPC穿梭在人群中,为游客讲述长治的老故事,引得市民游客纷纷上前合影互动。
“一家人边走边看、边尝边聊、边玩边笑,既放松又温馨,真切地体会到了大集带来的欢乐与实惠。”市民张敏对记者说。
作为“潞州大集”系列活动的组成部分,本次西街大集将持续至4月6日,为期8天。通过打造“一街一特色、一集一品牌”的消费场景,不仅为周边居民提供了休闲购物的好去处,也为本地商户和手艺人搭建了展示与销售平台。
“下一步,街道将从三个方面持续优化提升:一是细化入场管理,建立摊位备案及‘一摊一档’机制,明确食品安全等相关要求,把好准入关口;二是加强现场秩序引导,联合相关部门开展常态化巡查,合理规范经营时间与噪音管控;三是完善便民服务设施,增设照明、垃圾分类设施等,让西街大集不仅热闹‘活起来’,更能有序‘管得好’、长久‘可持续’,真正做到惠民、便民、安民。”西街街道宣传委员王凯表示。(杨超、王琳伟、宋佳佳)
整理:贾霄星