蜜雪冰城再次涨价!

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“雪王”再次涨价。

本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:卢子言;编辑:王秀清。

一线城市的高额经营成本,雪王也顶不住了?

近日红餐网发现,蜜雪冰城部分门店的小程序显示,12月16日起,堂食/小程序APP饮品(含冰淇淋系列)门市价加1元。

△图片来源:蜜雪冰城小程序截图

红餐网查看了全国多地的蜜雪冰城小程序发现,广州、北京、深圳三市部分门店的全线产品价格均上涨1元,而成都、重庆、杭州等城市无加价现象。

12月17日,蜜雪冰城官方客服回应红餐网称,12月16日起,蜜雪冰城在部分区域的门店涨价,这些区域涉及北京市的东城区、西城区、朝阳区,广州市的越秀区、荔湾区、天河区、海珠区,深圳市的罗湖区、福田区、南山区。

广州的蜜雪冰城小程序显示,广州海珠区琶洲保利店全线产品上涨1元,比如,冰鲜柠檬水从4元涨至5元,蜜桃四季春从7元涨至8元,雪王芒果大圣代从6元涨至7元。

此外,本次加价的产品仅为饮品和冰淇淋,零食、茶包和文创周边的价格不变。

红餐网还注意到,目前,上述涨价区域的门店在第三方外卖平台仍保持不变,以广州为例,在外卖平台上,蜜雪冰城产品的价格原本就比堂食、自提高出1元,例如调价前蜜雪冰城的冰鲜柠檬水自提价格为4元,在外卖平台上为5元;门店调价后,冰鲜柠檬水在门店自提的价格和外卖平台价格均为5元。

针对此次部分区域的涨价原因,蜜雪冰城官方客服解释,系因运营成本等因素进行的价格微调。至于后续还是否会恢复原价,客服则称尚不确定。

△图片来源:蜜雪冰城官方微博

值得一提的是,这并不是蜜雪冰城的第一次涨价。

2023年9月,蜜雪冰城将全国门店的蜜桃四季春的价格从6元调整为为7元,美式咖啡从原来的4元涨到5元。除此之外,多款咖啡产品均上涨1元。

据中国城市报报道,当时蜜雪冰城官方给到的解释是,调整为常规的产品更新,主要是因为个别产品的优化升级。同时,还有经销商证实,该次涨价主要是因为原料上涨和升级,例如蜜桃四季春原料从罐头制品换成了冷链产品,成本上升,导致了涨价。

半年后,也就是今年3月,蜜雪冰城进行了第二次涨价,但仅限于上海市的普陀区、静安区、虹口区等七个区域。上海地区的独立调价,第一次打破了其全国统一定价的模式。

这也意味着,自第一次涨价开始,蜜雪冰城的蜜桃四季春等产品在一线城市的的部分区域,已经经历了两轮涨价。

此外,除了部分区域的价格不同外,蜜雪冰城的机场店、高铁店和部分景区店内饮品的价格相较于市区门店普遍高出1元。不过,网友对此表示能接受,“在机场居然只涨1元,还要什么自行车”“真不敢相信只贵1块,啥店进了机场不得翻倍的涨啊”“我在泰山顶上喝到了比矿泉水还便宜的蜜桃四季春”......

据了解,蜜雪冰城在今年初向港交所递交的招股书显示,在价格层面,蜜雪冰城聚焦于提供单价约6元的现制饮品。经过此次调价后的门店中,6元及以下的饮品仅有10款左右,主要为冰鲜柠檬水、东方乌龙茶等纯茶类饮品。

招股书还披露,2023年前前三季度,蜜雪冰城的营收为153.93亿元,净利润为24.53亿元,毛利率为29.7%。据红餐大数据,截至12月17日,蜜雪冰城全国门店数约34000家。此外,蜜雪冰城的招股书已在今年7月失效,目前并未重新递表。