浙学少年团·浙江考古文明、江南饮食文化 | 祝昕雨:研学之旅

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研学之旅

杭州市临平区星桥第二小学 祝昕雨

上有天堂,下有苏杭,杭州自古就有“人间天堂”的美誉。今天,我到我的故乡——杭州西子湖畔来一场深入的旅行。

第一站,我们来到南屏晚钟,观看了雷峰塔,了解关于雷峰塔的知识,据说雷峰塔压住了白蛇,就有许多百姓前来挖雷峰塔上的青砖辟邪,再加上千年的风吹雨打,雷峰塔在1924年倒了,距今一百年!在2000年,考古队在雷峰塔下挖到了一个铁块,还有数十件宝物,其中有一件阿育王塔,更是印度佛教的先躯,精美绝伦,我们还在视频上看到了阿育王塔的清理过程呢!

让我印象深刻的,是那一对佛头,刻得细致、栩栩如生、目光深邃,似乎可以看透世间的一切。

参观完了雷峰塔和浙江省博物馆,我们去了杭帮菜酒店吃饭,我们吃了叫化鸡、西湖醋鱼、糖醋里脊、鱼丸、宋嫂鱼羹,等等美食,而令我最怀念的,是餐桌上那盘并不起眼的响铃。又酥又脆的响铃,裹上又酸又甜的番茄酱,那味道真是令人回味无穷!

吃了杭帮菜,当然要了解杭帮菜,我们的下一站——就是去杭帮菜博物馆,深入了解杭帮菜的历史。

进入博物馆,首先映入眼帘的,是一幅类似清明上河图的画,仔细观看就会发现,这上面画的是南宋时临安的情形。

画中有杀猪宰羊的屠夫、也有卖豆腐、糖果的小铺,在远处画着隋阳帝开挖的运河,上面有大大小小的船,有运酒的、有运麦子的、也有运珠宝瓷器的,画卷左端有上朝用餐的大臣,也有用膳的皇帝,一群侍卫端着盘子,放在案几上供大家享用。

往里走,各种精美的餐具放在展台上,一旁的展柜里放着各种美食,像槐叶冷淘、烤肉、素包子、响铃等等,当然,也少不了杭州的特色美食。

展台里也有满汉全席等大型宴会,一道道精美的食物可以说是色香味俱全!

这是我的故乡——杭州,它有着深远的历史,源远流长!

祝昕雨绘

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