邂逅陇原四月天:赴一场繁花与美食的春日之约

旅游攻略 3 0

四月的陇原大地

既有万亩花海的烂漫柔情,

也有石窟古刹的厚重人文,

更有山野时鲜与地道风味

交织的舌尖盛宴!

在这个美好的人间四月天,

不妨来甘肃,

看尽春日颜色,

尝遍陇原烟火!

四月,来甘肃赏花海

兰州·花漾金城

四月的兰州,是一座被花海温柔包围的城市。整座城市繁花似锦,黄河风情线沿岸海棠、玉兰、丁香竞相绽放,游人如织。读者大道两侧的紫叶李繁花如云,将这条因《读者》而得名的道路装点成一条长长的花廊,春风一吹,花瓣纷扬如雪,花香裹着书香,是兰州独有的诗意。

皋兰·古梨园飞雪

图源:奔流新闻

在兰州赏梨花,最不可错过的是皋兰县什川镇的古梨园。这里拥有全球重要农业文化遗产、吉尼斯认证的“世界第一古梨园”,9000余株百年古梨树在四月如约盛放,素洁淡雅的梨花如霜似雪,层层叠叠铺满枝头。黄河蜿蜒环绕而过,勾勒出“黄河绕古川,梨花映碧空”的诗意画卷。漫步其中,古树苍劲虬曲,梨花白得纯粹,偶有身着汉服的姑娘罗裙飘飘,仿佛穿越了千年时光。

图源:奔流新闻

据了解,2026皋兰什川梨花节将于4月10日开幕,为保障游客出行顺畅、安全有序,兰州公安发布皋兰什川梨花节交通出行全攻略,涵盖公交、自驾、乘船三种方式,实行单向循环通行与分区停车,让市民游客轻松赏花。

天水·桃花灼灼

图源:秦安县融媒体中心

四月的天水秦安,十万亩桃林次第绽放,漫山遍野粉黛如烟。春风拂过,花瓣纷飞,仿佛走进陶渊明笔下的桃花源。站在刘坪镇的观景台上远眺,层层梯田被粉色晕染,与远处的黄土梁峁形成绝美对比。

临夏唐汪·陇上杏花第一村

唐汪镇位于临夏州东乡族自治县东北部,地处洮河下游河谷,东接达板镇,南倚牛形山,距兰州约55公里、临夏市40公里,是古丝绸之路上连接河州与兰州的重要驿站。这里地势平坦、土地肥沃、气候温和,独特的河谷小气候,让唐汪的花期比别处稍晚,形成了 “人间四月芳菲尽,东乡杏花始盛开” 的奇妙景致,最佳观赏期从3月底持续至4月中旬,恰好填补了暮春无花可赏的空白。

敦煌·李广杏花映沙山

图源:掌上敦煌

鸣沙山脚下,李广杏花在四月迎来盛花期。走进杏园,仿佛踏入一个粉白色的童话世界。竞相绽放的杏花如点点繁星洒落人间,汇聚成一片浩瀚花海。从空中俯瞰,粉白的杏花与不远处连绵起伏的鸣沙山交相辉映,仿佛为大地披上了一件白色的盛装。

四月,来甘肃吃野菜

苜蓿

图源:敦煌发布

清明前后,陇原大地的田埂上、山坡间,嫩绿的苜蓿芽尖破土而出。摘一把回家,焯水凉拌,清爽解腻;或者做成苜蓿焪馍,玉米面的甜香与苜蓿的清香在锅中交融,那是黄土高原春天最质朴的滋味。

榆钱

图源:敦煌发布

“榆钱也是一道菜”,在甘肃家家户户都有吃榆钱的习惯。每到春天榆树开花,人们采择新鲜榆钱,淘洗干净,拌面蒸熟,再辅以大油、韭花炒食。一串串嫩绿的榆钱挂满枝头,清香中透着微甜,蒸熟后软糯可口,是许多人童年里最深刻的春日记忆。

沙葱

图源:甘肃发布

对甘肃人来说,春天吃沙葱是必不可少的,它是戈壁滩上难得的绿色,是大西北少有的时令菜。沙葱的外形和香葱有点像,草绿色,圆柱状,中间也是空心的。沙葱有辛香,却并不辣口,总体来说口感很平和,新鲜的沙葱还有几丝清甜。它适合多种烹饪方式,如凉拌沙葱、沙葱炖羊肉、沙葱煎饼、沙葱酱等、沙葱不仅是沙漠中的“绿色宝藏”,更是营养与风味兼备的健康食材。

花椒芽

图源:甘肃发布

陇南是一个盛产花椒的地方,椒芽也就成了人们的一道食材,椒芽可以热炒、凉拌、涮锅,麻香宜人,开胃爽口,具有独特风味和丰富营养。新采的花椒芽油亮鲜绿,麻香味美,但又不像花椒那样麻得放肆 。它可以热炒、凉拌,也可以裹上面糊炸至金黄酥脆,做成“花椒芽鱼”,是农家乐的招牌时令菜 。那股独特的麻香,开胃爽口,是春天里最让人精神一振的味道。

小蒜

图源:庆阳市文体广电和旅游局

春风里的小蒜,带着独有的辛香,在田埂坡头悄然生长,挖取的欢喜,让这份美味更添温情。油泼小蒜拌饸饹,辛香润面,是陇东人舌尖的灵魂滋味;剁碎烙成小蒜饼,面柔蒜香,咬一口唇齿生香;腌制成佐菜,酸辣清口,解腻开胃。一口小蒜,嚼出庆阳春日的鲜活。

槐花

图源:庆阳市文体广电和旅游局

春风掠过槐树林,便抖落满树洁白,槐花如雪,清甜入脾,是陇原春日最温柔的甜。槐花炒蛋,鲜醇与清甜相融,尝尽自然本味;拌面蒸成槐花饭,撒上香油细盐,满口都是槐香与面香的缠绵;烙成槐花饼、制成蜜饯,每一种吃法,都将春日的甜意揉进舌尖。

四月,来甘肃赏美景

鸣沙山月牙泉

图源:鸣沙山月牙泉

登临鸣沙山,尽览“沙岭晴鸣”的壮阔景致,邂逅一场沙泉共生的浪漫,在细软黄沙间,邂逅自由的风,重拾童年的纯粹与欢喜。春日里,杏花在泉边悄然绽放,为金色大漠添上一抹柔情。

麦积山石窟

天水麦积山,孤峰耸立,石窟如蜂巢般密布于崖壁之上。四月的麦积山,漫山新绿,杏花、桃花次第开放。拾级而上,与千年前的佛陀对望,那“东方微笑”在春日暖阳下格外动人。

七彩丹霞

张掖七彩丹霞,在四月的光线下更加绚丽夺目。红、黄、橙、绿、白、灰,层层叠叠,如同上帝打翻的调色盘。一场春雨过后,色彩愈发饱和,站在观景台上俯瞰,仿佛置身于童话世界。

春日的官鹅沟,一半是冰雪余韵,一半是春意萌动。高处积雪未消,与新绿的林木相映成趣,勾勒出“春雪共生”的景像;沟内多条瀑布冰消雪融,水流潺潺,在崖壁间倾泻出晶莹波光。野桃花次第绽放,粉白与嫣红点缀在山谷,沿着木栈道漫步,鸟鸣与水声交织,负氧离子沁人心脾,仿佛误入一处静谧悠远的山水秘境。

陇南采茶

摄影:王永进

春日的陇南,被层层茶垄染成温润的新绿。文县、康县、武都三大核心产茶区,层层叠叠的茶树顺着山势起伏,与青山、溪流、村落相映成趣,构成了一幅绝美的生态茶乡画卷,等待着每一位寻茶人前来探访。

一芽一叶间,藏着整个春天的清甜与灵秀,造就了一场集生态观光、茶事体验、民俗浸润于一体的寻茶盛宴,成为春日乡村之旅中不可错过的沉浸式体验。

在这个姹紫嫣红的季节里,

不妨背上行囊,

来甘肃看花海如潮,

品美食如饴,

在春风中感受陇原大地的

勃勃生机与热情拥抱!