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“
江南佳丽地,金陵帝王州
”,南京是中国有名的四大古都之一,有着接近2500年的建城历史,并且有着450多年的建都历史,因此有着“
六朝古都
”和“
十代都会
”的美誉,尤其是近现代历史上,很多的大事也都发生在这里,这也是很多中国人心目中的旅游胜地。
作为一个土生土长的东北人,一直向往着去南京旅游,因为这座城市有着悠久的历史和人文景观,以及离苏州和杭州这样的“
天堂城市
”都不远,可以顺道一起游览一遍。
今年清明节前正好有时间,于是跟媳妇来了个华东五市游,而第一站就选择落地南京,我们是从大连周水子机场登机的,然后用了不到两个小时就到达了南京禄口机场。
刚到南京就感觉到跟大连不一样的气候和温度,因为这个时候南京正下着小雨,而且道路两边已经绿树成荫,这跟大连这个时节路边的树叶还没有抽枝发芽有很大的不同。
到了南京的第一站自然要去参观中山陵,因为天上飘着小雨,所以这中山陵就像是一个天然大氧吧,感觉空气特别清新,而中山陵周边也有很多历史名人长眠于此,作为五A级景区,中山陵是免费的,不过旁边的明孝陵是收费的,但是不长运动的我们,爬完中山陵真的没有太大体力去再来一趟明孝陵,这个遗憾只能留给下次了!
从中山陵出来就去了总统府,这里可以说是江南园林的集大成者,后来逛了苏州的拙政园和狮子林,感觉都没有总统府宏伟和大气,而且园林景观也并没有多大差别,关键是总统府门票才35元一张,这个价格特别良心,而且学生凭学生证是免费的,来南京逛个总统府,对于我这个来自东北的大连人,就感觉不虚此行。
总统府出来以后又游玩了秦淮河,秦淮河的景色也尽收眼底,并且这个风景区有很多历史古迹,比如“昔日
王谢堂前燕,飞入寻常百姓家
”的乌衣巷,也就坐落在这里,还有古代考生科考的地方等,可以说这里是南京必须打卡的景点,关键在于这里也是免费的。
作为一个美食爱好者,来南京除了欣赏美景和人文历史以外,自然要品尝这里别地吃不到的美食,而在南京游玩这两天,除了没吃盐水鸭以外,其它的南京小吃和美食也吃了不少,尤其是这几样南京特色美食,别的地方还真吃不到,估计这也是南京人们爱来的原因!
1、南京大肉面
南京作为一座南方城市,而且是江苏省的省会城市,这里竟然能够把面食做到极致,尤其是面条的水平,估计很多北方的面条都比不了,尤其是南京的大肉面,这是我吃过的众多城市面条中,最有特色和最震撼的一款。
南京的大肉面估计是全国各地面馆中肉给的最多的,因为这一碗大肉面中有一个巴掌大的五花肉,这块肉卤的软烂入味,而且肥肉一点都不腻,并且这面条汤就是卤肉的原汤,别看都是酱油的颜色,但是喝起来一点不咸,还带着一丝甜味,这一碗面仅仅23元,像我这样饭量比较大的人,这一碗也管饱。
南京好吃的面条还有很多,比如皮肚面、片儿汤和鳝鱼面等,加上南京面馆自己调配的辣油,难怪风靡全国的兰州拉面,在南京的街头很难遇到。
2、小笼包
南京小笼包和开封灌汤包可以说是驰名全国的小吃,在很多城市都能看到冠以这两个名字的包子铺,这也说明这两个地方的包子,确实有过人之处。
南京的小笼包真的有江南人的灵秀之气,而且还带着北方人对包子的理解,在南京的老门东吃了一家当地人就餐的小笼包店,这个包子馅里面好像是加了鸭肉,而且肉馅汁水淋漓,吃起来带着甜甜的味道,但是一点不腻,这个小笼包在国内其它城市真的很难吃到,关键是价格也很便宜。
3、鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是南京名声在外的小吃,全国各地很多地方都有鸭血粉丝售卖,不过来到南京以后,这鸭血粉丝汤是必吃的地方小吃。
我们是在南京当地一家比较大的连锁店吃的鸭血粉丝汤,一碗鸭血粉丝汤外加两个饼,也就不到20元的价格,不过这鸭血粉丝汤绝对颠覆了我对鸭血粉丝汤的固有印象,因为其它地方吃的鸭血粉丝汤不是有腥味,就是提鲜的东西放的太多,吃完以后口干舌燥和嘴里泛酸。
南京当地的鸭血粉丝汤,喝起来汤鲜味美,并且没有鸭子的腥臊味,而且里面鸭胗、鸭肠和鸭血的份量也足,这个属于来南京不得不尝的地方特色。
4、酱菜
不要以为腌制咸菜和酱菜是北方居多,但是来到南京你会发现,这里的咸菜和酱菜品种真多,并且善于把江南的鲜花融合进去,因此有桂花口味和丁香口味的酱菜,并且很多鱼肉也可以制作成酱菜。
在南京的秦淮河和夫子庙游玩的时候,道边一家酱菜店就有免费品尝的,尝过以后非常不错,买了一些作为伴手礼送给大连的亲戚朋友。
5、锅贴
我一直以为锅贴是北方人特有的面食,因为南方很少有听说吃饺子和锅贴的,但是南京的锅贴是不得不尝的美味。
南京的锅贴跟北方做法不同,一般都是两头不露馅的,有点类似长长的扁形大饺子,而且这锅贴是用油炸出来的,所以吃起来外壳酥脆,而里面还汁水淋漓,尤其是牛肉馅的锅贴,吃上一个根本停不下来。
南京好吃和好玩的应该还有很多,因来的时间短,不过走马观花玩了两天,除了盐水鸭因为有朋友从南京回来给带过不少次,感觉齁咸不好吃没有尝试外,我觉得以上这4种小吃是来南京不得不尝的美食,而且可能这也是人们爱上南京来的原因。