作为全国县域经济标杆，昆山以高端食品产业强基、乡村美食聚气、农文旅融合共富，走出了一条产业赋能、生态宜居、百姓增收的乡村振兴新路，让水乡田园既有“颜值”更有“产值”，让村民尽享烟火气与幸福感。

不产一粒咖啡豆，却拥有全国60%的咖啡生豆烘焙量和超过六成的生豆进口量。作为一座以电子信息产业和制造业立身的工业强市，昆山近年来敏锐捕捉到高端食品产业的发展机遇，将其纳入重点打造的15条产业链之一，以“链主+链群”发展模式，推动产业高质量集聚，织就一条香飘四溢的百亿产业链，从“制造重镇”向“食尚之都”实现华丽转型。

在昆山开发区，以农产品精深加工为核心的高端食品产业园，汇聚可口可乐、黛妃巧克力等50余家国内外知名企业，实现从原料处理到成品制造的全链条覆盖；张浦镇食品产业链企业集聚超35家，其中规上企业17家，产业规模位列全市第一，形成以龙头企业引领的粮食精深加工产业集群。

与此同时，当地企业推动跨界融合，让传统农产品焕发新生机。张浦秋月梨榨取清甜汁液，与醇厚咖啡碰撞，造就了备受青睐的“梨想咖啡”；创新不止于田间地头，更深耕于实验室中。江苏健鹰食品科技有限公司攻克酒精与蛋白质融合的技术难题，聚焦“咖啡+甜酒”产品研发，以技术创新解锁食品产业的更多可能。

数据显示，2025年，全市共有规上农产品加工企业182家，农产品加工产值达473.44亿元，同比增长8.9%，获评“国际咖啡产业之都”称号。

一方水土育一方风味，昆山深耕非遗美食文化，让传统乡土滋味在传承创新中焕发新生，成为乡村发展的特色名片。

周庄万三蹄恪守非遗卤制工艺，经多道工序匠心烹制，获评“江苏百道乡土地标菜”；始创于1878年的周市太和爊鸭，百年风味依旧飘香，载入昆山县志。不止万三蹄与太和爊鸭，昆山的非遗美食与乡土风味早已形成集群效应。金华腊肉、太和爊鸭、奥灶面、万三蹄、红烧泗桥油泡塞肉、天鹅榴莲酥等7款美食成功入选省级或苏州级“百味乡食”；“昆味到”阳澄湖大闸蟹、正仪文魁斋青团、张浦金华腊肉跻身“百优乡产”行列，每一款美食都承载着昆山的乡土情怀。

走进张浦镇金华村，葱翠的水杉大道蜿蜒向前，林间步道与错落的民宿、咖啡馆交织成景。这个曾经泥泞闭塞的小岛村，如今已成为远近闻名的乡村旅游打卡地。

金华村的蝶变是当地以“整村运营”推动农文旅深度融合的生动实践”。近年来，该村依托“国资合作+专业运营”模式，孵化引入民宿、咖啡、自然教育、团建等16种经营性业态，2025年接待游客超25万人次，旅游收入突破1500万元。

在昆山，“整村运营”模式已在多个村落落地生根。千灯镇歇马桥村活化古村资源，引入高端民宿与特色业态，带动村民家门口就业增收；张浦镇尚明甸村探索“科创+农创+文创”融合发展模式，打造“乡野硅谷”。目前已引入中科院高性能光电新材料开发项目、三体智慧等科创企业，成立赋能中心科创之家，吸引近20家精品农科文旅企业入驻。

“通过整体性规划、专业化运作、多元化参与，对村庄空间、产业、生态、文化等要素进行一体化重塑，推动了乡村从单一农业生产功能向多重复合功能转型。”昆山市农业农村局党组书记、局长朱天舒表示，如今，昆山农文旅融合发展成效显著。2025年，全市乡村休闲旅游接待游客达1300万人次，实现营业收入23亿元，农村居民人均收入达52048元，城乡居民收入比缩小至1.75∶1。

从百亿食品产业链到飘香乡土美食，再到深度农文旅融合，昆山以产业为笔、以生态为墨、以文化为韵，在姑苏城外的鱼米之乡，绘就产业兴旺、生态宜居、生活富裕的振兴画卷。

栏目编辑：吕倩雯