酒店的前世今生,跟着尚尧一起来看看中国酒店发展史

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不知道大家在住酒店的时候有没有想过酒店是什么时候诞生的呢?从酒店的雏形诞生发展至今已有几千年的历史了,你有了解过吗?快来跟着尚尧一起来探索酒店的前世今生吧!

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古代起源

中国酒店的起源可以追溯到殷商时期。当时,殷朝官府为便于夷狄部族前来朝贺,于是沿途设立驿站,这是中国早期酒店的样貌。到了周朝,驿站不再只限于官方主办,民间也可开办,出现了真正意义上具有民间服务性质的“酒店”场所。

到了唐宋时期,随着经济的繁荣和商业的发展,客栈数量增多,规模也有所扩大,服务也更加多样化,除了提供住宿,还提供餐饮、娱乐等服务。

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融合发展

19世纪初,外国资本在中国沿海城市兴建和经营西式酒店,如上海的浦江饭店,其经营规范化,服务标准化,并且在礼仪方面很讲究。

20世纪初,受西式酒店影响,中国出现“半中半西”新式酒店。建筑带西式特征,经营主体多元,服务融合中西,多位于交通枢纽或商业中心,既接待外宾也面向国内旅客,推动了中国酒店业向近代化转型。

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快速扩张

在经历了新中国建立和改革开放之后酒店的数量飞速增加,质量也在不断提高。国际酒店进入中国市场带来先进的管理经验。同时,政府和企业开始重视酒店的专业化管理,鼓励建立本土的酒店管理公司。

进入21世纪后,得益于中国经济持续增长和国际化进程加速,经济型酒店迅速崛起,连锁酒店也开始快速扩张

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优化整合

2010-2020年期间随着消费升级,中端酒店备受受青睐。这些酒店设计凸显文化个性,服务追求精细专业,推动行业服务品质进阶。就比如像尚尧在设计上充满传统文化元素,在服务上又做到精益求精。

在2023年疫情过后,消费逻辑改变,质量发展和区域深耕成关键。很多酒店和尚尧一样扎根当地,依区域消费特色定制策略。打造差异化产品,提升品牌本土亲和力,于竞争中谋求长远发展。

酒店发展几千年过程中

其形式一直在迭代更新

但不变的是

想尽办法为顾客提供更好服务的初心

就像尚尧一样,成立至今八个年头

一直在想方设法地为我们的宾客提供更好的服务

因为尚尧相信

这才是做好一个酒店的根本所在