刚刚（15日），吉林省政府新闻办举行新闻发布会，介绍2026吉林市松花湖开江鱼美食季暨春季文旅活动有关情况。
发布会上，吉林市副市长刘大蔚介绍，2026吉林市松花湖开江鱼美食季将于4月18日拉开帷幕，延续至5月5日小长假结束。今年，将通过非遗展示、民俗表演等多种形式，感受从“打鱼、识鱼”到“烹鱼、品鱼”的独特魅力。还将在
长春市新民大街设立松花湖开江鱼活动专区
，展示销售鲜鱼、展演渔猎文化、展现书画作品，并在长春欧亚等大型商超开设开江鱼销售点位，发布购鱼攻略，方便长春市民选购正宗新鲜的松花湖开江鱼，品尝江城春日鲜味。