文·杨彬

城市是会挑人的，

热闹的城市属于大多数人，

而安静的城，

只属于愿意慢下来的人。

大部分人会把你推向安顺黄果树的气势磅礴，

或是西江千户苗寨的万家灯火，

但我想推荐你去这个小城——黔南的都匀。

△《云上都匀》赵匀川 摄

走进秦汉影视城，做一日“剧中人”

土黄色的宫墙绵延到山脚下，

朝阳下错落有致的宫殿影子被拉得老长。

风里没有汽车尾气的味道，

只有旌旗猎猎作响。

在这里，不必急着打卡。

找个无人的长廊坐下，

看光影在瓦砖上挪移。

这一刻，

你不是谁的妻子、谁的下属、谁的谁，

你只是一个从现代“穿越”而来，

在秦汉宫阙下暂避喧嚣的过客。

石板街的雨，打湿了乡愁

都说城市的高楼大厦长得一样，

但故乡之所以为故乡，

总有一个让一代又一代人印象深刻的地方。

都匀的石板街，

用一万两千块青石铺就。

雨后初晴时，

石缝里长出青苔，那是时光的绒毛。

街角的老人还在用老式的方法炒茶，

铁锅滚烫，茶青噼啪作响。

午后恰逢赶集，

我买了一碗祛暑冰粉，

坐在塑料凳上看人来人往。

普通话、都匀话、布依话、水话、苗话、瑶话等各种方言夹杂着，

高跟鞋和布鞋交替踏过，

声音不一样，

但山脚下的路，

都是回家的方向。

△《生态都匀 水美家园》柏时鸣 摄

文峰塔下，鱼趣人间

傍晚，一定要去文峰园走走。

剑江三面环绕，

那座古老的文峰塔就静静地站在水中央。

华灯初上，风雨桥的灯亮了，

倒影碎在江水里，像撒了一地的金子。

钓鱼的人三三两两地散了，

就剩一个双鬓斑白的老人还坐着。

桶里两条小鱼，不够一顿的。

“够吃吗？”我问。

他笑笑：“够看。”

我们相视一笑，是个妙人。

世间至味，

不在桶中，而在心上，

看够了，也就吃足了。

△《都匀毛尖》范桥艳 摄

山城茶与酸，舌尖上的都匀

说到吃，

都匀的人，是有口福的。

因为他们能把整个春天，泡进杯子里。

△《茶山》范桥艳 摄

爬上螺蛳壳的万亩茶山，

云雾就在手边。

清明前的风还带着凉意，

采茶人的竹篓里已经装满了最嫩的芽头。

那一叶叶都匀毛尖，

在1915年巴拿马万国博览会上拿了金奖。

我学着茶农的样子，

掐下最嫩的一芽一叶，放在嘴里嚼。

初是微苦，像所有的开始；

回甘却绵长，像所有的坚持。

所谓好日子，

不过是闲来无事，手里有茶。

而都匀人的另一重口福，

藏在一碗酸汤里。

在云雾缭绕的黔南山间，

老辈人早有一句俗语口口相传：

“三天不吃酸，走路打捞蹿。”

这一口酸爽，

早已刻进了都匀人的骨子里，

融入了酸汤菜、酸汤鱼、酸辣炒饭、酸汤粉的每一口鲜香里。

我坐在街边小店，

端起一碗冒热气的酸汤粉。

鲜红透亮的汤汁裹着Q弹的宽粉，

入口先是清冽酸爽，

随即鲜辣回甘，层层化开。

一口入喉，浑身通透舒畅。

所谓人间烟火，

也不过是饥寒之时，

一碗酸汤落肚，安稳又踏实。

△赵匀川 摄

跟我一起去都匀，

不求惊艳壮阔，只求内心安宁；

不追繁华盛景，只寻从容自在的自己。

一杯毛尖，一碗酸汤，便是动人的理由。

审校：李富韬