为有效防控食品安全风险，提升游客满意度，营造安全有序的旅游市场环境，六盘水市文体广电旅游局严格落实相关法律法规，始终把食品安全保障作为维护旅游市场秩序的基础，狠抓文旅食品安全工作，全面提升旅游服务质量。截至目前，全市文化和旅游行业未发生食品安全事故，食品安全形势总体稳定。

2024年5月至8月，六盘水市市场监管局、六盘水市文体广电旅游局牵头，联合市交通运输局、市商务局等部门，共同组成调研组，先后深入景区景点、旅游餐饮企业、客运站、购物店等重点领域，走访相关企业31个，组织旅游相关餐饮、住宿行业协会及75户经营者代表集中座谈。通过调研，切实摸清我市旅游市场秩序及食品安全领域存在问题，找准问题，提出切实有效改进措施建议，努力提升我市旅游服务质量水平。

同时，结合《六盘水市“优环境强服务保安全”旅游专项治理工作方案》，六盘水市文体广电旅游局落实落细A级旅游景区、文物保护单位、乡村旅游景区（点）等文化旅游场所各项消防安全措施，扎实推进文体广电旅游行业安全生产排查整治工作。并组织文旅系统工作人员以游客身份，通过自驾、跟团、散客等方式，从7月至9月，每月对全市范围内旅游集散场所、A级旅游景区（点）、旅游购物场所、旅游住宿设施、食品安全、涉旅消费场景等开展“体验式”暗访检查，深入查找各类文旅场所存在的安全风险隐患、环境卫生问题、旅游服务质量不达标、扰乱市场秩序的行为，推动旅游市场整治，全面提升市场监管水平，切实维护好我市旅游市场秩序，提升游客满意度，维护旅客和旅游经营者合法权益。

此外，六盘水市文体广电旅游局还积极动员辖区内景区（点）、网吧、KTV、旅行社、星级饭店等通过LED电子显示屏、KTV点歌系统等方式加强对食品安全的宣传力度，利用各级各类食品安全宣传活动，向游客和从业人员普及食品安全知识，提高食品安全意识。开展反食品浪费宣传工作，对企业内部餐饮进行规范化管理。督促星级旅游饭店及大型文体活动餐饮供应商做好食品采样留样工作，确保各留样用冰箱、样品盒、留样记录齐全。推广使用公勺公筷，严把个人饮食安全关口，弘扬勤俭节约的优良传统。

不仅如此，六盘水市文体广电旅游局还将文旅行业食品安全监管与“避暑季”及假期相结合，在清明、五一、端午、国庆等假期前后，对辖区内各A级旅游景区、星级酒店及等级民宿等旅游企业进行食品安全专项整治检查，确保文旅行业食品安全，严防发生涉文旅食品安全责任事故。加强对旅行社的监管，督促旅行社领队和导游人员不得带旅游团队去卫生不达标和无合法资质的就餐场所就餐，要求领队导游在带团过程中，及时提醒游客注意食品安全，包括不食用存在安全隐患的野菜、野果和不洁食品，不食用街边小摊食品、不喝生水等，督促旅行社做好团队餐饮安全，选择正规的有资质的合作商家并列入行程单。严厉打击旅行社虚假宣传保健食品行为及导游带团过程中兜售保健食品行为，切实保障游客合法权益。2024年以来，市文体广电旅游局配合六盘水市市场监管局等部门联合抽检涉旅食品21个批次，均检验合格。

下一步，六盘水市文体广电旅游局将加强本地特色美食培育，在本地美食地图制作的基础上，加强当地美食品牌培育，打造特色美食圈，促进景区周边餐饮经营者提高菜品质量和服务质量；引导景区与餐饮品牌加强合作，积极对接本市特色餐饮商家在旅游旺季入驻景区，提高餐饮接待水平和食品安全管理水平；提高餐饮服务质量水平，充分发挥行业协会自治、自律作用，通过制定行业自律的内部规章制度，让经营者自觉维护行业食品安全秩序。

来源《六盘水日报》

编辑 江佳佳

二审 王太师

三审 李玲