安徽这座被遗忘的古城，有中国最牛的宋代城墙，能防水还能打仗

2026-04-15 20:57 旅游资讯 2 0

朋友阿杰上周从安徽回来，一个劲儿跟我感慨：“真该早点去看看，寿县那个古城墙，简直绝了！不光能抵御千军万马，连洪水都挡了900多年！”

他这么一说，我倒来了兴趣。咱们印象中的古城墙，大多是用于军事防御。可你听说过既能“瓮中捉鳖”，又能“防洪抗涝”的城墙吗？在安徽淮南，就藏着这样一座硬核的千年古城。

一、一个“寿”字贯穿两千多年，它是楚文化的最后绝唱

寿县，古称寿春、寿州。这座城最大的特色，就是它的名字里带了一个“寿”字，用了两千多年一直没变过。历史上，这里曾经是楚国最后的国都。当年秦国大军压境，楚国把都城东迁到这里，虽然只在此建都了短短18年，但楚国八百年的文化积淀，最终都凝聚在了这座城墙上。

要理解寿县，就要先看懂这“七个一”。新华网曾邀请当地领导做客栏目，用“七个一”概括了寿县的文旅精髓：一山八公山，一水安丰塘，一城寿州古城，一馆安徽楚文化博物馆，一众历史先贤，一部经典《淮南子》，一场“淝水之战”。一场“淝水之战”，更是留下了“风声鹤唳，草木皆兵”“投鞭断流”等千古名句。你会发现，寿县的每一寸土地，都浸透着历史的厚重感。

二、全国唯一的“铁打”城墙，能打仗还能治水

要说寿县最硬核的景点，非古城墙莫属。现存城墙建于北宋熙宁年间，距今已有900多年历史。城墙周长7147米，底宽18-22米，顶宽4-10米，墙体内以粘土夯实，外壁包贴特大青砖，并用糯米汁、石灰、桐油灌缝，固若金汤，被誉为“铁打的寿州城”。

寿县地处南北交界，自古乃兵家必争之地，后来又因黄河夺淮，城墙必须增加防洪功能。于是，古人把军事和防洪完美结合。四座城门（宾阳门、通淝门、定湖门、靖淮门）皆设瓮城，军事上可以“瓮中捉鳖”。而在防洪上，城内西北、东北两隅设有月坝和涵洞，能将城内积水排出，又在城墙外侧增设砖石墙，有效抵御洪水冲击。

讲解员蒋春帆介绍，这种结合军事防御和防洪功能的“土坡战城”，在全国范围内都是唯一保存比较完整的。站在宾阳门上，抚摸着不同历史时期的建筑材料，你能感受到古人的智慧与技术的完美结合。

三、一座县城里的国家一级博物馆，藏着万余件楚文化瑰宝

如果你对厚重的历史着迷，那安徽楚文化博物馆绝对会让你不虚此行。这是全国唯一以“楚文化”命名的国家一级博物馆，馆内珍藏文物1万余件套，其中涉楚文物700余件套，国家一级文物就有230件套。镇馆之宝“楚大鼎”、藏量占全国五分之四的“楚金币”，以及越王者旨于赐剑等，都是稀世珍宝。

值得一提的是，2024年安徽楚文化博物馆接待游客90万人次，2025年一季度接待量同比增长24.3%。这座博物馆正成为游客了解楚文化不可绕开的理想之地。

如果你想换个口味，可以再去打卡位于古城西大街的二十四节气馆。作为寿县文旅新地标，该馆由原寿县博物馆旧址改造而成，利用沉浸式剧场、飞行影院等现代科技，生动展现了二十四节气在寿县的农耕传承。在这里，你可以体验春耕、赛龙舟等互动游戏，感受古人的智慧。

四、豆腐的发源地，从早到晚吃不腻

来寿县，最重要的当然是吃。这里是豆腐的发源地，相传淮南王刘安在八公山炼丹时偶然点化豆浆，从此世间便有了这方洁白如玉的美味。如今，八公山豆腐传统制作技艺已被列入国家级非物质文化遗产名录。

在寿县，豆腐可以变幻出无穷花样。你可以品尝到文火慢炖的豆腐汤、金黄酥嫩的油煎豆腐，还有玲珑的豆腐饺子、馥郁的霉豆腐。更有甚者，寿县厨师以豆腐为“画布”，将“淝水之战”“风声鹤唳”等历史典故融入菜肴，研发出独具风味的豆腐宴。

除了豆腐宴，“大救驾”也是寿县的“名片级”小吃。相传宋太祖赵匡胤被困南唐时，当地百姓献上这种猪油和面、内馅香甜的糕点，助其渡过难关。清晨的东大街上，花5块钱吃一碗热气腾腾的汪家小刀面，配上一个茶叶蛋，是开启古城一天最地道的方式。街巷里，牛肉汤、羊肉汤、瓦埠湖银鱼等，都在等着你去解锁。

五、从“看景”到“入景”，让旅行变成旅居

以前的寿县，游客来了就是看看城墙，一两个小时就走了。但现在的寿县，早已不是走马观花的时代。2023年以来，寿县以创建国家5A级旅游景区为引领，把整个古城当作“一个大景区”来规划和运营。

你可以住进由老宅改造的民宿，如北依古城墙、闹中取静的八公居，推开窗就是古城墙的斑驳肌理，枕着内河的流水声入眠。夜幕降临，去宾阳门看一场光影秀，或在南门广场欣赏浩大的寿州锣鼓表演。2025年，寿县举办各类文旅活动700余场，从“非遗中国年”到“梨花诗会”，几乎天天有活动，月月有亮点。如今的寿县，正在实现从“只能看”到“能坐下来、躺下来”的华丽转身。