仲冬时节，简阳羊汤又飘香。12月20日，冬至节前夕，2024简阳第二十一届羊肉美食文化旅游季在简阳市中心广场拉开帷幕。本届活动以“幸福成都 冬至简阳”为主题，为八方食客和市民群众呈上一场融合美食、文化与旅游的冬日盛宴，让乡愁与远方交相辉映，文旅和美食相得益彰，是创新多元化消费场景，扩大服务消费的积极之举，也是助力成渝双城经济圈高质量发展的生动实践。

产业助力，“农”墨重彩谱华章

开幕式上，简州大耳羊惊艳亮相。作为简阳独特的畜牧资源，它不仅是当地农业发展的重要成果，更展现了简阳羊肉美食文化的独特魅力。目前，简阳拥有32家规模化养殖场，主要分布在平泉街道、禾丰镇、施家镇等镇街，年产羊肉6800余吨，产值达6.1亿余元。羊肉产业的蓬勃发展，不仅带动了当地农牧业的快速增长，也为农民增收和就业提供了有力支撑，成为推动乡村振兴的重要力量。

羊肉产业是简阳发展特色农业、推动全域高质量发展的一个缩影。近年来，简阳聚焦科技赋能，围绕智能制造、数字经济等细分领域，加快产业转型升级，打造国际临港商务区、成渝制造新基地、和美乡村丘区范，城市知名度和竞争力进一步提高，县域经济综合实力持续增强。

文化传承，非遗美食飘四海

简阳羊肉汤历史悠久，据历朝《简州志》记载：早在汉代简阳（古称牛鞞 ）就已是“户户具鸡豕，十里闻羊香”了。简阳羊肉汤烹饪技艺更是传统烹饪技艺的瑰宝。其以简阳独有的大耳羊为原料，烹饪方法丰富多样，涵盖凉、蒸、烤、烧、汤五大菜类，尤以汤类最为闻名。2023年，简阳羊肉汤传统制作技艺入选第六批四川省级非遗代表性项目名录。此外，还荣获“简阳餐饮九绝”“四川名菜”、首例汤类“国家地理标志证明商标”等多项荣誉，在国内外享有盛誉，吸引着众多食客前来品尝。

机遇加持，千年雄州放光彩

随着成都东进战略的深入实施，简阳作为成渝双城经济圈的重要节点城市，迎来了前所未有的发展机遇。简阳拥有2100多年的悠久历史，深厚的文化底蕴孕育出“简州八景”等历史景观，简阳农民画、简州面塑等非物质文化遗产，承载着丰富的地方风情与传统艺术。同时，承办了世界级、国家级体育运动赛事和各类文艺演出的简阳文化体育中心——东来印象、简阳城市绿肺、3560亩的超大城市公园鳌山公园等景点与传统文化，为游客提供了多元化的游玩体验。

配套完善，贴心服务暖人心

作为成都走向世界的起点、世界走进成都的首站，坐拥天府国际机场的简阳拥有便捷的交通网络。近年来，简阳加快打造“1空7高14轨22快”立体综合交通网络，让简阳成为西部陆海新通道最便捷的枢纽城市。高速过境里程全成都第一，地铁半小时到达成都市核心区，高速2小时内通达成渝城市群重点城市，机场3小时通达全国节点城市，8小时通达全球节点城市，一跃成为成都对外交往的重要窗口和门户，内陆开放的前沿阵地。

为抢抓高水平开放机遇，提升文旅消费品质，近年来，简阳聚力打造了城市名人、天府九鼎等酒店以及特色民宿等高品质住宿设施，为游客提供了舒适便捷服务，更好满足人民群众个性化、多样化、品质化的消费需求。

活动丰富，四方游客乐开怀

在本次羊肉美食文化旅游季期间，还设置了冬日趣味市集、武术比赛、太极拳交流赛、少儿迎春文艺汇演等一系列丰富多彩的配套活动。前锋村、尤安村等乡村休闲游等旅游线路，让您乘兴而来、满意而归。系列丰富多彩的活动将进一步活跃节日气氛，为市民游客带来更多欢乐与温暖。

简阳正以羊肉美食文化旅游季为契机，以旅游为媒介、文化为桥梁，向世界展示独特的城市魅力，不断提升“天府门户、空港简阳”显示度、美誉度和影响力。相信在未来，“冬至喝羊汤首选简阳”的美食印象将在食客的口口相传中不断深化，简阳也必将继续在成渝双城经济圈中发挥重要作用，成为越来越多的游客向往的理想目的地，书写更加辉煌的发展篇章。（图文：简阳市委宣传部）

来源：简阳市委宣传部

编辑：张跃明