圣保罗市Leggera Pizza Napoletana披萨店的招牌菜品。“CNN巴西”网站
【南美侨报网编译张金4月15日报道】根据2026年“拉美50佳比萨”(50 Top Pizza Latin America 2026)榜单,巴西共有22家店铺跻身拉美顶级比萨店行列。该榜单是全球“50佳比萨”(50 Top Pizza)的区域分支,后者专注于发掘并评选世界各地最顶尖的手工比萨店。
“CNN巴西”网站报道,14日晚,“拉美50佳比萨”排行榜在里约热内卢意大利文化中心举行的颁奖典礼上正式揭晓。此次评选结果打破了传统美食圈的局限,除里约、圣保罗等经典美食城市外,圣保罗州欧里尼奥斯市(Ourinhos)、米纳斯吉拉斯州瓦拉达里斯州长市(Governador Valadares,Minas Gerais)以及南里奥格兰德州卡洛斯巴尔博萨市(Carlos Barbosa,Rio Grande do Sul)等非传统美食圈的比萨店也成功上榜。
在巴西上榜店铺中,位于圣保罗市的Leggera Pizza Napoletana连续第三年蝉联拉美最佳手工比萨店。该店铺由安德烈·吉东(André Guidon)管理,在圣保罗市设有两家门店,分别位于佩尔迪泽斯街区(Perdizes)和雅尔丁街区(Jardins)。
排在第二位的是位于智利普罗维登西亚的Allería比萨店。位于圣保罗市塞基耶拉塞萨尔街区(Cerqueira César)的QT Pizza Bar和位于哥伦比亚波哥大的Pizzardi Artigianale并列第三。
此外,拉美榜前十名中还有另外两家巴西比萨店入选,分别是A Pizza da Mooca(排名第七)和Unica Pizzeria(排名第八),均位于圣保罗市。
榜单中排名前15的比萨店将自动入选全球“50佳比萨”榜单,该榜单共涵盖全球100家顶级比萨店。该全球榜单的发布活动将于9月15日在意大利那不勒斯举行。
2026年的“拉美50佳比萨”榜单新增了一些特色项目。除了50家顶级比萨店外,还有一项“优秀比萨店”评比,列出了40家美味比萨店铺。至此,入选该榜单的拉美披萨店总数达到92家。
当晚还颁发了多项特别奖,以表彰表现突出的比萨店及从业者。巴西在多个类别中斩获奖项:里约市Coltivi比萨店赢得“最佳甜品菜单”奖;圣保罗A Pizza da Mooca荣获“最佳鸡尾酒单”奖;圣保罗市QT Pizza的招牌Pomodori比萨则获评“年度最佳比萨”。