开栏的话
地名,是历史的“活化石”,也是文化的“密码本”。或许是机缘巧合,又或许因云南本就包容万千、丰饶多姿,我们在策划中发现:将“滇地宝藏”四字如庖丁解牛般拆开,其所含的偏旁,竟与这片土地的天然气质不谋而合。云新闻特别推出《滇地宝藏》系列策划,从水(氵)、土(土)、宝(宀)、草(艹)四重意象出发,带你走进地名背后蕴藏的云南故事。
这一次,我们不止于风景推荐,更愿邀你走进地名的笔画之间:在“水富”的润泽中感受生命流动,于“红河”的沃土上见证丰收的馈赠,从“宁洱”的屋檐下聆听历史的回响,到“绿春”的山林间亲近自然大口呼吸……当水的灵动、土的厚重、人文的积淀与生态的葱茏在云岭大地上交织融合,我们终将领悟“滇地宝藏”四字背后,蕴藏的是山河为卷、人文为墨的绵长叙事。真实、立体、丰盈的云南,不仅是远方,更是心灵可以栖居的诗意故乡。
“宝藏”档案
地名:华坪(huá píng)
坐标:云南省西北部
据史料记载,1909年(清宣统元年),清政府撤销了“华荣庄”和“旧衙坪”两个经历署,将两地合并设立一个新的县。新县的名称取自“华荣庄”的“华”字与“旧衙坪”的“坪”字,合称“华坪县”。后一直沿用这一名称。
华坪是丽江下辖的一座小城,它既有“中国芒果之乡”的甜蜜名片,也有多民族交融的独特风情,更因张桂梅老师而有了不一样的温度。
一次蜕变
“
黑色煤城”变身“绿色芒乡”
作为全国100个重点产煤县之一,华坪曾因煤而富,20世纪90年代大小矿井多达200余口;也曾因煤而衰,煤矿整顿关闭后,经济遭遇断崖式下降。
在华坪人的努力下,那堆积如山的黑色煤矸石,被一点点覆土、改良,最终被芒果树发达的根系紧紧锁住,化作了滋养“金果”的沃土。
华坪地处芒果种植的黄金纬度,属南亚热带低热河谷气候。年均日照2511.3小时、气温19.8℃,无霜期长达334天,海拔1000—1600米的种植带让芒果着色期日照率高达60%以上。得天独厚的光热水土,孕育出的芒果色泽鲜艳、外形美观。
华坪芒果是中国成熟最晚的芒果之一。同一品种比泰国、越南晚5个月左右,比广东、广西、海南晚3个月左右。每年8月至11月是集中成熟期,通过摘花控梢、留树保鲜等技术,部分晚熟品种甚至可以延迟到次年1月上市。这种“错峰上市”的智慧,让华坪芒果在市场上独树一帜。
一个产业
带动全县半数农户增收
截至目前,华坪芒果种植面积稳定在45.9万亩,继续保持全国县域种植规模第一的地位。产业带动效应显著,芒果产业直接带动6万余人就业,间接带动从事芒果产业人员近10万人。
除新鲜芒果,冻干芒果脆、芒果酒、芒果原浆、芒果脯、速冻果块等一系列深加工产品成功面市,产业链条不断延伸。
荣将镇龙头村的果子山万亩芒果园(吉尼斯世界纪录认证的“最大规模芒果种植园”)成为热门打卡地。
荣将镇、石龙坝镇等地跻身“全国乡村特色产业十亿元镇”,龙头村、和爱村等5个村成为“亿元村”。
一种风情
多民族交融的烟火气
华坪生活着26个民族,汉族、傈僳族、彝族、傣族、苗族等民族文化多样又和谐。
每年的傈僳族阔时节,不仅有傈僳族同胞的热情参与,汉族、彝族、傣族的兄弟姐妹也会手牵手围成圈,一同跳起葫芦笙舞,兴华广场变成欢乐的海洋。彝族火把节、傣族泼水节、苗族花山节,同样成为全县各族人民共同庆祝的节日。
2021年1月19日,华坪被正式命名为“第八批全国民族团结进步示范区”。全县26个民族像石榴籽一样紧紧抱在一起,共同书写着民族团结进步的华坪篇章。
一种精神
送千名女孩走出深山
华坪是全国唯一一所全免费的女子高级中学——丽江华坪女子高级中学所在地,华坪女高和张桂梅老师的故事,是这片土地上最动人的篇章。
华坪女高用十几年的时间创造了教育奇迹,连续10余年高考综合上线率100%,张桂梅老师的学生遍布全国各地,有的选择从军报国,如傈僳族女孩丁王英考入陆军工程大学,在“精武杯”比武竞赛中荣获“全能勇士”表彰,毕业后主动选择回到西藏、奉献边关;周云丽等毕业生,毕业后回到家乡、回报华坪。
2025年,她向国家博物馆捐赠了陪伴她多年的小喇叭、手抄党章等5件实物。
张桂梅最爱唱《红梅赞》。那句歌词,也正是她一生的写照:“红岩上红梅开,千里冰霜脚下踩,三九严寒何所惧,一片丹心向阳开。”
她用病弱的身躯,为2000多个山区女孩撑起了一片天;她用信仰的力量,让“我生来就是高山而非溪流”的校训,刻进了每一个女高学子的灵魂。
一方风味
最抚凡人心
华坪炒滑肉
新鲜猪肉切片,肥肉入锅熬出香味醇厚的猪油,再放入姜葱蒜等香料伙同瘦肉一起爆炒,炒出来的瘦肉香嫩、肥肉酥脆,尝一口,唇齿间弥留猪肉香味。
吃炒滑肉,是一场郑重其事的味觉仪式。夹起一片油亮爽滑的肉,任由丰腴的肉香在舌尖化开;再配上一箸清脆的时令青蔬,舀一勺温润的热汤,最后就着喷香弹牙的米饭一同咽下,唇齿之间,尽是满足的余香。
芒果宴
得益于优质的芒果,华坪人创造了一系列“芒”味美食。比如凉拌芒果,用青芒切丝凉拌,酸辣爽脆,开胃又解腻;还有芒果牛肉、芒果猪脚饭、芒果蛋糕等等,将芒果的清香与各种食材巧妙结合,创意十足。
火烧粑粑(三吹三打)
源于当地傈僳族的传统饮食方式,因食用前需用手拍打、吹去灶灰的独特仪式,得名“三吹三打”。刚出炉的火烧粑粑,外壳香脆微焦,内里柔软清香,麦香质朴浓郁。搭配油茶、腐乳或咸菜一同食用,是日常餐桌上的温暖陪伴。
航拍华坪县城。(丽江融媒记者 和玉松 摄)
这是一座有温度的小城
春天看芒果花开
如金色云霞漫山遍野
夏秋摘一颗熟透的芒果
感受阳光在舌尖化开
冬夜走进果农的家里
炉火上的芒果干正翻卷着金边
主人递上的那杯芒果酒
暖过所有关于甜美的修辞
这里每一寸阳光都长出根系
在金沙江畔
在果子山的褶皱里
温热的,不只是气候
而是一座小城用时光
把一颗颗种子种成了血脉里的甜