清晨的泉州西街,晨曦踮着脚尖掠过古厝燕尾脊的翘角,红砖缝间的青苔,是泉州建筑的历史印记。暮色下的中山南路承载着千年商脉,外立面以红砖打底,红砖雕刻、堆塑与剪瓷相映成趣,一砖一饰都在诉说着闽南骑楼的鲜活故事。这是镜头里,游客奔赴泉州,为那抹“闽南红”定格的画面。
近些年闽南红砖厝火爆出圈,成为泉州热门打卡地。红砖建筑风格在闽南遍地开花,“囍”字红砖装饰新婚家庭窗户,瑞兽传递祈福寓意……那些精雕细琢的装饰纹样里,藏着说不尽的文化密码,更寄托着闽南人对美好生活的朴素期盼——既有建筑风骨的厚重,更有烟火人间的温情。解锁红砖厝,感受那些刻在砖上的泉州智慧,品味闽南生活的小确幸。
建隆/制图
红砖为骨
尽显闽南取材智慧
当年要说闽南建筑圈的“顶流”,泉州红砖古厝便是其中的代表,时至今日也是如此。闽南人痴迷于红色,既源于中原文化中“朱色为贵”的传统,也与“拜火崇红”的习俗密不可分。汉晋以来的中原人南迁入闽,让中原文化在闽南扎根、融合,形成闽南文化。在闽南,红色象征着“吉祥、喜庆、生命力”,是闽南人表达情感的重要载体。将红色作为民居主色调,筑成红砖墙是对生活红火的期许与热爱,更凝聚着闽南人的文化认同——无论走多远,看到红砖古厝的那抹红,便知“回到了家”。
可别以为这只是单纯的“颜值控”,这红砖骨子里的智慧,全藏在“取材”二字里。闽南多丘陵,靠山吃山发挥了作用,黏土里富含三氧化二铁,烧成红砖却成了温润厚重的“烟炙红”。闽南人顺势而为,把这天然的“朱红”搬上墙面,既省了染料钱,又造就了独一份的“闽南红”。
明代万历年间《泉州府志》记载“其土赤埴,陶瓦器坚致耐久”。当地匠人发现,这种黏土烧制的砖块能够抵御自然环境的侵蚀,具备良好的保温和隔音效果,故被大量使用在建筑物主体结构中。早在五代时期已出现红砖建筑,宋元时期泉州港的繁荣更推动了红砖技艺的成熟。此时,泉州作为“东方第一大港”,商贾云集,红砖厝成为财富与地位的象征,民间流传五代闽国皇后特许百姓使用皇家红色建屋,即“臭头皇后赐红砖”的传说,由此红砖厝在闽南遍地开花。
“红砖不会说话,闽南人却用自己的巧手让其诉说了闽南地区的历史文化,闽南红砖就是本土风俗最好的见证者之一。”伍健东是闽南砖雕继承人,他如是说。泉州的红砖一块一块垒起了一堵堵墙,建造了闽南人的家园。闽南古厝用红砖作骨,以各式花堵、纹饰构筑起独特的信仰与期盼,墙与饰相融,让美好寓意藏于方寸,尽显雅致底蕴,成为闽南人写给大地的“情书”。
墙体“出砖入石”(泉州文旅集团)
布局之妙
天人合一尊礼而行
泉州地区的红砖厝主要分布于鲤城、晋江、石狮、惠安、南安、安溪、永春、德化等地。其与厦门、漳州等地的红砖厝并驾齐驱,共同构成了闻名中外的闽南红砖厝历史文化圈。
红砖厝的建筑材料以砖、石、土、木为主,无论是出自本地的红砖和石料,还是来自外地的木材和泥灰,都淋漓尽致地运用在墙体的夯筑堆砌、梁架斗拱的构建和室内外的各种装饰上。正如清代《金门县志》所言:金门屋宇多从泉州,规制不大而体形坚固……墙以石垒砖砌。门户窗牖,率用坚木。屋瓦榱桷,必求缜密。
出砖入石是闽南古厝一种独特的砌墙方式,利用形状各异的石材、红砖和瓦砾的交错堆叠。这种砌法诞生于明代抗倭时期,当时倭寇频繁袭扰闽南沿海,导致大量建筑损毁。民众“就地取材”,利用坍塌房屋的碎砖、石材、瓦砾等废墟材料,以红砖横向叠砌、石材竖向交错的混搭方式重建墙体。这种原本出于实用主义的砌法,意外创造出“红砖白石双辉”的美学效果。
闽南红砖古厝在选址布局上,始终遵循着“天人合一”的传统理念。闽南沿海闷热潮湿多风雨,闽南红砖古厝皆尽量“背山面水”“坐北朝南”:背靠山体可阻挡冬季寒风,面朝海洋则能迎接夏季东南凉风。同时,从选址到动土、下基,从安门、做灶到下梁,每一道工序都有相应的仪式,映射出中国人的生命意识和原初的科学技艺精神。
院落布局也处处渗透着儒家文化的影响。大厝布局中轴线对称、多层进深、前后左右有机衔接。每进房间数取奇数,一般作三开间或五开间,进深由一进至五进不等。这种建筑上的对称布局与周代的士大夫住宅图相吻合,为“礼”的体现。
更精妙的是设计了天井这整个建筑的“灵魂”。雨天,雨水顺着屋顶的“四水归堂”设计汇入天井,再通过暗沟排出。在闽南人的观念中,水代表财富,这种设计象征着将财富聚集家中,蕴含着“财气不外流”的寓意。晴天时,天井则成为采光与通风的核心,吸纳自然清气,又避免气流直冲。这种“藏风聚气”的空间设计,实现人与自然的和谐共生。
俯瞰泉州
砖上生花
刻着吉祥的生活祈愿
如果说红砖是建筑的骨,那么红砖雕刻便是骨上的魂,一雕一刻间,皆是闽南人对美好生活的极致追求。泉州市古建筑有限公司的蒋钦全深耕闽南传统建筑界50余载,作为2025年度“全国文物大工匠”福建省唯一入选者,他眼中的红砖雕刻,是“以物载情”的吉祥暗号,更是凝聚华侨乡愁、增强文化认同的桥梁。
在他眼里,红砖雕刻和石雕、木雕艺术巧妙叠加,龙凤、麒麟等瑞兽直接嵌入墙面,线条顺滑灵动,构图精巧耐看,尽显泉州古建筑“巧、美、秀、雅”的独特风格。走进南安蔡氏古民居,篆体“鹤算龟龄”“凤毛麟趾”嵌于红砖墙间,尽显大户人家的雅致底蕴;大门上的红砖雕更是花样繁多,“喜上眉梢”“福禄寿”“花开富贵”“五福临门”,个个寓意吉祥又讨喜。
再来到晋江五店市,126亩古厝群的红砖墙在阳光下泛着温润的光泽,胭脂红锚住了时光,让红砖的历史文脉变得具象。在梧林村,600年岁月,凝固成132栋中西交融的建筑群,闽南红砖大厝飞檐翘脊,与哥特式洋楼彩色玻璃窗共舞,随手一拍都是《南洋往事》剧照的质感。
红砖雕刻还融入了生活百态与自然意象。中山南路修缮后的古厝门窗、门堵上,红砖雕刻错落分布,吉祥鸟姿态栩栩如生,与剪瓷工艺相映成趣,共同诠释“松鹤延年”“四季平安”的美好寓意。这些雕刻不仅是装饰,更让每一面红砖墙都成为传递吉祥的“信物”。
红砖堆塑工艺中,遵循“水泥砂浆打底,表面修饰”流程,配比按泉州气候反复调试,打底厚度精准到毫米,表面修饰在泥浆半干时一气呵成。再看剪瓷工艺,秘诀就是在水泥里掺传统的蚵壳灰,这招既让剪瓷稳稳“扒”住墙面,又呼应了泉州古城的“蚵壳基因”。这些工艺均以红砖特性与环境需求为出发点,实现与建筑的深度适配。
建隆/制图
传承美好
绽放有体温的魅力
红砖上的纹样,是闽南文化的“活密码”,一纹一意间,藏着说不尽的民俗风情与精神寄托。
在泉州红砖厝中,红砖的纹样堪称“吉祥百科”:每一笔都将对平安、富足的期盼融入每一块砖的拼接之中。民间红砖厝外墙与装饰纹中,“福”“寿”“囍”等文字纹样随处可见,新婚家庭窗户上的“囍”字红砖,更是将喜庆氛围拉满。
除了文字与传统吉祥纹,堆塑、剪瓷等工艺也为红砖纹样增添了别样韵味。中山南路胭脂巷口的剪瓷花鸟“迎客纹”,牡丹以黄釉瓷片堆塑、剪瓷呈现,与红砖墙面浑然一体;中山南路309—313号的梅兰竹菊剪瓷依次铺展,将“四君子”的高洁品格融入建筑装饰,让纹样在实用与美观中实现完美平衡。
如今,闽南红砖文化更是从传统建筑墙上走到了现代人家中。近年来,泉州持续推动红砖文化的传承与活化,研发红砖文创品,开展红砖研学,让原本只能远观的古厝红砖变成了能带回家近赏的“纪念品”、能用的“生活品”、能玩的“文创品”。泉州砖雕艺人吴育琳的红砖雕刻涵盖泉州十景与文化意象,并开发茶盘、杯托、红砖“囍”等生活化产品,助力红砖文创品出圈。
“从春季的‘红砖厝里过大年’到夏季的‘宝藏青年玩美假期计划’,从秋季的电子竞技大赛到冬季的咖啡艺术展,五店市扎根闽南文化,打造形式多样的活动。”晋江五店市运营公司策划总监庄怡玲表示,闽南红砖古厝是有体温的,“活态传承”让古厝既保持了“侨乡肌理”,又生长出了“时代细胞”。
从风靡闽南、东南亚的殿堂级建筑文化,到深入千家万户的时尚型生活美学,今天的闽南红砖正以其延续千年的生命力,绽放出独特又耀眼的魅力。