说到安徽，很多人会想到黄山、宏村、西递这些皖南的山水与古村。但在安徽的东北部，淮北境内，还藏着一座低调了千年的古镇——临涣。

它没有江南水乡的婉约，也没有徽州古村的精致，却有着独属于皖北的粗犷与厚重。这里是大运河故里，是民间艺术的沃土，更是一座不产茶、却因茶而兴的奇特古镇。

临涣古镇位于濉溪县中南部的临涣镇，距县城约37公里，紧靠古汴水（又称涣水）而建。在宋代，这里是连接南北的重要水运枢纽，繁华一时。

古镇占地面积约168平方千米，已有1000多年历史，素有“古茶镇”之称，更被授予“中国民间文化艺术之乡”的美誉。

临涣是皖北民间艺术的汇集之地。这里流传着淮北坠子戏、丝弦、大鼓、梆子戏、泗洲戏等多种戏曲形式。

其中最有特色的当属淮北大鼓：一人连唱带说，一手击鼓，一手打板，多在秋冬农闲时节走街串巷。内容多为戏曲改编的片段与故事，民间称作“大鼓书”，已被评为安徽省非物质文化遗产。

古城墙：修筑于春秋战国时期，呈东西等长的正方形结构，高大厚实，四面各有一门，门上四角皆有角楼，用于监测和防御。西面现存六座烽火台，东面有三座。

城内古建：文昌宫、山西会馆、袁氏宅院等保存尚好。

城外古墓群：数量众多，历史厚重。

临涣最特别的地方，在于它不产茶，却以茶闻名。

镇南约200里处是六安，盛产一种红茶，可用于解酒、提神、消暑，甚至暂时缓解饥渴。但临涣人喝的并不是茶叶，而是茶梗——用泉水冲泡红茶梗制成的“棒棒茶”。

这种茶色泽红艳，味香悠长，入口甘甜无比。更神奇的是，只有用临涣当地的泉水冲泡，才有那股独特地道的香味。以前用的是回龙泉水，后来因水质受污染，改用了古城墙脚下的龙须泉水，口感依旧不变。

唐朝时，临涣就已出现茶馆；宋朝时，镇上茶馆遍地，临街设摊。据县志记载，过往商人常带上临涣的泉水和红茶梗作为送礼佳品。明清时期达到鼎盛，镇上共有20多家茶馆，镇民好饮茶的习惯也正是从那时延续至今。

如今保存下来的明清茶馆仍有20多间，择水、选器、沏泡，皆有讲究。一把茶壶，传承数百年，茶里茶外，都是故事。

培腐乳：存在了上千年，经过数十道工序，从制作到上市需10个月，只在秋季凉爽时节售卖，分为臭乳、香乳两种。

马蹄烧饼：因形似马蹄而得名，橙黄焦酥，满口溢香。

包瓜：一种酱培包瓜，内部填有各类酱菜，被称为“菜中菜”，已有数百年历史。

元朝以后，大运河改道，临涣失去了水运优势，逐渐没落。直到一组拍摄临涣茶馆茶客的照片在网络上流传，这座皖北小镇才重新进入人们的视野。

它也许没有盛名，没有门票，没有拥挤的游客。但当你走进一家老茶馆，坐下来，喝上一碗棒棒茶，听一段大鼓书，你会发现——这座被遗忘的千年茶镇，依然活着，而且活得很真实。

你去过临涣吗？或者你还知道哪些“不产茶却以茶闻名”的地方？欢迎在评论区留言分享。