高端酒店价值回归的拐点,直营店能堪大任?

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当越来越多用户为“体验”支付溢价时,我们是否还在为“平方米”定价?

这是摆在高端酒店的品牌方和投资人面前的共同课题。

困于旧范式的单房收益概念,很多投资人往往将酒店经营的价值锚点锁定在单一客房,仅仅核算“夜间睡眠”价值,而忽略了白天时间段的空间价值,往往会陷入房价与入住率的零和博弈中。

当酒店业从规模战转向价值战,高端酒店品牌如何扭转困境?

以“单客收益”破局,丽芮要做“新锐高端”

行业数据指出,近 80% 的Z世代和年轻千禧一代消费者愿意为“独特的体验”支付溢价;超过 60% 的投资人将“产品独特性和体验感”视为未来3年最重要的投资考量因素——这就意味着,拒绝标准化的“特色”,才是高端品牌的竞争亮点。

与此同时,由于同质化竞争,单纯依赖区位和硬件,已经难以构成收益护城河。面临这样的新现实,只有基于新消费逻辑的“单客收益”算法,才能破除困局。具体来讲,就是以住宿为基础,复合餐饮、社交、独特体验,再加上用户终身价值,才能够将收益贯穿全天候、全场景,增长空间被多维打开。

丽芮酒店在本土化深耕过程中发现,“单客收益”才是高端酒店细分市场的蓝海机会,也是优化酒店投资回报模型、实现稳健收益的有效路径。

这其中有三个核心打法。

首先,得找到真正的空白市场区间。市场调研显示,目前核心城市800元以上的高端生活方式酒店细分市场仅有极少数品牌布局,这是绝对蓝海区域。

要争取这个品类的定价权,先得让硬件和服务具备全服务酒店该有的核心功能配套。丽芮进行品牌战略升级后,提出的解题思路是“轻”全服”模式。

标配空间里,在丽芮餐吧OUI RAR+KTCHN的早餐时段不仅有丰富的属地特色出品,还有沙拉档,蛋蛋档,现烤面包烘焙档等,并且延长供应时间到12:00,还有可以散点售卖的商务简餐、轻食等;OUI RAR空间提供免费体验的饮品以及开展REDtime主题夜活动,真正把空间盘活;传统健身房升级为小而全的“健身娱乐场”,覆盖全身各部位训练的器械及瑜伽空间,另外可选配如拳击、乒乓球等生活方式运动,带来完整的趣意体验;自助洗衣房提供衣物送洗服务并24小时开放。

灵活的定制配套中,丽芮的“多功能厅”是真正“多种”模型的空间,比如宴会厅、主题活动空间、或是专业会议室;对泳池进行“投资降低+功能延伸”的升级,推出景观泳池、亲子泳池,强调体验大于功能。

这样一来,用户的体验升级了,卖价上去了。而投资人的投资成本被合理分配后,实实在在降下来了。

其次,要打造真正的特色产品体验。

传统高端强调标准化与可靠,而新锐高端则通过设计、人文或科技等维度实现突破,以更精准的体验获取细分市场认可;将高端酒店的经营重心,从经营“房间”升级为经营“人”的全天候生活方式,丽芮提出大胆玩,自在住,“友趣式”服务理念,带来更灵动惬意的居住体验。

“智慧岛”提供自由选择入住场景的智能化服务,服务人员配备手持大掌柜到门口主动迎接,以“你好,红人(丽芮对住客的亲切称号)”问候开场,“朋友”式的与客人一起入座办理,还有红人彩蛋和红调惊喜礼遇。大堂中设立“UP岛”一站式创意空间提供自助饮品,既是品牌文创零售空间,也是“城市八卦”集散地,适合“红人”的好吃好玩的去处一键获取。通过惊喜服务让让客人感受到真正的体验溢价,才会有更多的消费频次和更高的消费金额。

最后,能创新重构收益的算法逻辑。以社交声量、场景营收、用户情感、资产势能为核心驱动力,将“单一住宿空间”激活为“驱动单客收益的增长引擎”,构建一套可复制的生活方式投资范式。

一句话总结,丽芮酒店让更多的人住好一点、让投资人赚钱更快一些。

熟悉丽芮酒店的人大多有几点清晰的认知:看起来,很贵——设计有格调,而且一店一设计,年轻人尤其喜欢来“打卡”;用起来,很高端——配套高端有品质,还有贴合年轻人“打开”模式的智能化体验;住起来,很享受——体验有温度、有惊喜感;听起来,有面子——源自全球知名高档酒店管理公司“丽笙酒店集团”,背靠中国规模最大的综合性酒店旅游企业集团“锦江国际集团”,“国际品牌+民族自信”融合而成的高端品牌;投起来,有回报。

从这一点来看,丽芮重新定义了高端入门级酒店的品牌价值:它要通过服务、文化、体验、配套全面升级,突破现有市场认知,让设计、体验更具可及性;它要做的是真正去跟中高端品牌拉开品类差距,成为高端品牌阵营的优秀代表作。

值得关注的是,当前国内高端市场,各路品牌云集,竞争本质上是国际标准的硬实力与本土洞察的软实力之间的较量。迈点认为,丽芮酒店作为国内高端市场屈指可数的“中外混血品牌”,锦江或许要复制“希尔顿欢朋”的成功,在高端矩阵中,打造一个具有国际基因、本土运营的又一灯塔品牌。

重仓直营店,打造品牌旗舰标杆

重构商业模型之后,丽芮该怎么落地?

最新开业的丽芮华西首店,引起了笔者的关注。

作为锦江酒店(中国区)打造的首个丽芮+锦江都城“双品牌”直营旗舰店,该项目创造了两个“首次”:其一,把“国际高端生活方式酒店品牌”丽芮酒店,与“百年先锋文化的中高端民族商务酒店”锦江都城酒店放在一起,以“高端+中高端”品牌组合来探索经营模式创新、打造品质标杆,这是丽芮的首次;其二,这也是丽芮自2025年宣布战略升级以来,首次以全新商业模型在中国落地直营店。

据锦江酒店(中国区)相关负责人透露,目前正加速在上海、深圳、杭州、广州等一线及新一线城市核心商圈布局丽芮直营店,以单店质量不断优化验证品牌商业模型,以区域标杆带动品牌整体高质量发展。

成都这家丽芮直营店,从选址开始,融合先锋设计、在地文化与高品质服务,每个环节都堪称标杆示范。

一是坚持选址标准,锁定核心区位,找到目标客群流量。

盘点成都各大商圈,建设路商圈与东郊记忆商圈无疑占据着成都文旅与潮流消费的黄金区位:不仅是成都市井烟火、时尚潮流交融的核心区域,也是成华文商旅体融合发展的重要承载区域,汇聚了强劲的本地消费力与庞大的文旅客群。339天府熊猫塔丽芮酒店精准卡位双商圈交汇地带——成华区一环路东一段65号,坐拥天然客源流量池。

同时,酒店距离成都双流机场不过半小时车程,20分钟可抵达春熙路—太古里商圈、宽窄巷子、锦里等文化地标,轻松串联潮流古韵的都市慢生活,区位优势显著。

从门店经营来看,丽芮品牌调性与商圈定位的精准适配,让这家店不仅能够稳稳接住商圈的客群流量,还能充分发挥品牌DNA优势——以“趣意生活无边界”的生活方式,避开在商圈的同质化竞争。

二是功能配套升级,打造高品质服务,升级收益模型“硬实力”支撑。

这家店拥有171间客房,涵盖客房及套房共9种特色房型,面积从40㎡到120㎡不等,可满足商务差旅、亲子出行、好友欢聚等多样化住宿需求。房间延续丽芮统一品牌标准,配备戴森吹风机、美国MALIN+GOETZ高端洗护用品、舒达床品及全屋智能客控等高品质设施,标配健身房和24小时自助洗衣房,为宾客打造兼具质感与个性的居住体验。

硬件品质强了,细节亮点多了,客人买单心甘情愿。

三是运营属地化,创新消费场景,拓宽单客收益“软实力”溢价空间。

这家店以“偷得浮生半日闲”为核心灵感,将成都的生活态度与丽芮品牌调性巧妙结合:大堂提取茶馆文化精髓,晴好天气下,窗外远眺可邂逅“窗含西岭千秋雪”的诗意浪漫;太阳神鸟元素的巧妙运用,传递着古蜀先民对光明与生命的追求,展现出昂扬向上的精神内核;接待总台以“檐下栖云”为设计灵感,抽象的屋檐造型勾勒出蜀地建筑的独特韵味,让“浮生半日闲”的烟火气在空间中自然流淌。

丽芮品牌核心特色空间OUI BAR+KTCHN(餐吧),深度融合成都本土美食,构建涵盖早餐、正餐、下午茶、酒吧的全时段服务体系;核心配套总面积600㎡的多功能厅,采用模块化设计,可根据活动规模与类型灵活分隔为10—300人不等的独立区域,内设专业的硬件设备,可提供“会议+餐饮”一体化服务,无论是小型闭门会议、中型品牌发布,还是大型社交派对,都能精准适配。

从设计到体验,既能融入在地文化,又能与周边消费业态形成互补的生活方式,以创新消费场景与品质体验拓宽单客收益溢价空间。

四是管理专业化,打造高配团队,让模型高效落地。

流量、声量、场景,都有了;最终需要有人去把模型和构想高效落地。

依托于锦江酒店(中国区)这一成熟的本土团队,“中外混血”的丽芮酒店得到了更多本土化运营经验支持,比其他国际高端品牌更早赢在起步线上。

同时,为更好地支撑其作为“国际高端生活方式酒店品牌”这一定位的发展,在品牌总部端,专门选聘国际酒管公司资深高端人才担任总部核心部门负责人,引领品牌业务发展;在门店管理端,要求酒店总经理具有极强收益思维的主理人式思维,依托丽芮品牌文化,培养出更多优秀的职业经理人和运营者——丽芮以“高配”团队,夯实品牌长久发展的根基。

抖音预售显示,339天府熊猫塔丽芮酒店上线首周平均客单价1300元+,转换率高达22%;作为携程高端5钻酒店,酒店上线当天,房价562元起订。

对比2017—2024年中国高星酒店平均房价,五星级酒店从743元稳步上升至757元,四星级酒店稳定在448-453元区间。单从平均房价这一项指标来看,丽芮酒店已进入高端酒店的价格水准。

成都首家直营店的“高配”落地与“房价”开局表现,足以证明丽芮品牌战略升级已初显成效。同时,也完善了品牌全国布局,让“大胆、活力、有趣”的品牌形象深入人心,进一步提升市场渗透率,成为可复制的拓展样本以及品牌价值的有力代言。

验证商业模式,聚焦高质量发展

入华6年,丽芮在品牌升级中不断验证商业模型。

有投资人告诉迈点,“丽芮让行业看清,高端品牌的价值感,被更好地定义与重构。”

其一,重塑品牌价值,才能清晰明确品牌赛道站位。

“高端”内涵分化,带来细分机会,同样也暗藏标准模糊的认知混乱。

丽芮强化“设计”抓手,在20万造价约束下,坚持“一店一设计”的亮点,在投资端与同类竞品形成鲜明区隔;统一强化“丽笙”的集团背景与欧洲高端溯源,全面统一换新新版标识VI,明确国际基因,清晰传递高端、潮流、国际化的核心价值。

其二,重构产品体验,才能实现真正的增收增利。

当其他高端酒店忙着搞客房经营的时候,丽芮酒店却想尽办法提升单客收益。

高颜值的空间设计,吸引年轻人常来“打卡”、上传社交媒体,丽芮客户平均产生1.2篇高质量UGC内容;

酒店的消费场景丰富度增加了、经营时间段也开放了,35%的非房收入就跟着来了;

从个性化服务、惊喜时刻、社群归属到记忆锚点,在丽芮感受到情绪价值的住店客人,慢慢成长为品牌用户、甚至成为丽芮品牌推荐官,丽芮酒店会员复购率超出同行10%、净推荐值高达30%。

对于投资人来说,投一家丽芮酒店,不只是投“酒店资产”,更重要的是投“品牌内容资产”。举个例子,武汉江汉路步行街丽芮酒店在引入品牌后,资产估值提升了15%—25%。

其三,转变发展模式,追求单店质量与投资回报。

当前锦江对于高端品牌的发展战略,已从追求签约数量转向追求单店质量与投资回报,实现健康发展。

作为锦江酒店(中国区)一直以来重点发展的高端酒店品牌,丽芮酒店明确提出“宁做灯塔,不做繁星”,收紧项目准入,对标高端品牌选址与客群标准,精选优质项目,缩小与头部高端品牌的区域溢价差距。

在酒店行业新的周期拐点,行业整体要提质增效,高端品牌更要聚焦重塑价值感,追求高质量发展。迈点认为,以打造标杆直营店躬身入局,丽芮为更多“新锐品牌”探索出“高端酒店价值”的高质量发展路径。(迈点网 · 王丹丹)