美食搭台IP唱戏

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最近,佛山顺德一家鸡煲饭店火了,大量食客奔赴佛山“吃鸡”。当地政府为接住泼天流量,迅速协调配套服务,绘制佛山“吃鸡地图”,推荐顺德美食IP。

从淄博烧烤、天水麻辣烫,到年初重庆杀猪宴,再到佛山鸡煲,一个个走红的地域美食成为撬动地方文旅的支点。它们“出圈”的背后,是IP正成长为流量经济的内核。

短视频时代追求流量,可流量难得且易逝。让流量成为“留量”的关键,在于将IP模式打造为流量的可持续转化机制。

IP原指知识产权,近年来,它成为一种以文化知识产权开发为核心的发展新形态。迪士尼拥有成熟的IP开发模式,通过动画、电影等生产出一个个惹人喜爱的角色,在不同平台保持着统一稳定的形象和特征。这套成熟的商业IP运作模式拥有严密的版权保护制度,这是IP得以成立的前提,而人们对角色的喜爱才是IP得以产业化的根源。因此,激发用户情感是撬动IP的前提。

《流浪地球》《封神第一部:朝歌风云》《哪吒之魔童闹海》等电影爆火后,企业通过联名、授权、生产衍生品等方式扩大IP的销售规模和影响力,“哪吒”周边产品甚至还出现“一吒难求”盛况。它们之所以能成为IP,是因为这些故事本身与时代心理同频共振,消费者愿意将对故事的情感和认同转化为消费体验,进一步强化对好故事的认同。

文旅IP也是同样的道理。在IP模式的叙事改造下,地方文化被赋予新的内涵,展现出非同一般的吸引力。大家热议“苏超”,关注的是“十三太保”;东北人“宠粉”好客的特质,搭配上梦幻的冰雪场景,共同构筑出“尔滨”的鲜活形象;对于地域美食IP,消费者不仅关注美食本身,更关注美食背后的故事,以及它带来的独一无二体验。

做好IP并非易事。文旅IP是共创型IP,不仅停留在线上口碑,线下配合也很重要。除了政府部门充分发挥快速反应能力和强大组织协调能力外,当地群众的支持和配合也格外重要。当网民完成线下体验后,他们又会成为IP新的构建者。

获得一次流量仅是IP开发的起点,让IP具有流量的虹吸效应更为重要。2025年的“苏超”IP经由自媒体率先玩梗、政府部门接梗、全民参与造梗、主流媒体扩大声量而形成,形成层层递进的流量浪潮。

科技赋能、全民参与、服务社会正成为我国IP经济的新特色。各地文旅在积极打造IP的过程中,也实实在在突出群众主体性、拉动地方经济发展,这才是文旅IP的价值所在。