德州坐落在山东省的西北部,处在华北平原的中心位置,它是山东省唯一一个全部区域都被纳入《京津冀协同发展规划纲要》的地级市,一直有着“九达天衢”“神京门户”的叫法,简单来说,就是这里交通四通八达,是通往京城的关键关口,地理位置格外重要。德州全市总面积有10356平方公里,整体地形是西南边高、东北边低,整片区域都是黄河下游冲刷形成的平原,境内河流众多、水网密密麻麻,黄河、卫运河、漳卫新河、徒骇河这些主要河流都流经这里,全都属于海河流域的南部水系。
德州的周边接壤也很有优势,北边挨着河北省沧州市,西边隔着京杭大运河,和河北省衡水市遥遥相对,南边紧邻济南市和聊城市,东边和滨州市相连,是连接京津冀地区与山东半岛的核心中转站。德州市区距离北京大概310公里,距离济南大概120公里,交通便利的优势特别明显。截止到2026年,德州下辖两个区,分别是德城区和陵城区;两个县级市,是乐陵市和禹城市;还有七个县,包括宁津、庆云、临邑、齐河、平原、夏津、武城,行政区域划分十分稳定,也是山东省对接京津冀协同发展的最前线阵地。
说起德州的历史,名字的由来格外有讲究。“德州”这个名字,从隋朝开皇三年,也就是公元583年就开始用了,当时朝廷废除了安德郡,重新设立了德州,取名“德水安澜”,意思是希望黄河水流平稳、不再泛滥,而古时候人们也把黄河称作“德水”,这个名字从那时用到现在,已经有1400多年了。
其实早在西汉时期,如今的德州境内就设立了平原郡,郡府就设在现在平原县的西南方向,是当时这片区域的政治中心。历史上赫赫有名的董仲舒,是广川人,也就是现在河北省衡水市景县广川镇人,他年轻的时候,在德州讲学授课,一待就是十三年,在这期间专心钻研《春秋》典籍。后来他向汉武帝提出建议,主张推崇儒家思想、不再推崇其他各家学说,汉武帝采纳了这个建议,从此儒家思想成为古代中国的主流思想,深深影响了中国两千多年的文化发展,现在德州的董子园,就是当年董仲舒讲学的遗址。
到了明朝永乐十五年,也就是1417年,菲律宾的苏禄国东王,带领着一支340人的使团来到中国访问,没想到在返程的途中,在德州不幸病逝。明成祖朱棣得知这件事后十分悲痛,下令按照君王的礼仪厚葬苏禄东王,还亲自为他撰写碑文,追封谥号为“恭定”,不仅赏赐了守墓的田地、安排官员看守陵墓,还特意允许东王的王妃葛木宁,以及他的二儿子温哈剌、三儿子安都鲁留在德州守墓。到了清朝雍正十三年,也就是1735年,这些守墓的后人正式加入中国国籍,分别以“温”“安”作为姓氏,在德州北营村世代定居,一直延续到现在,已经有六百多年的历史。这座苏禄王墓,也是中国唯一一个有外国王室后代世代守墓,并且慢慢融入中华民族的外国君王陵墓,更是古代海上丝绸之路,中外文明交流互鉴的真实见证。
明清时期,京杭大运河的漕运十分兴盛,德州凭借便利的水运,成为全国知名的交通重镇,全国各地的商人纷纷聚集于此,粮食、食盐的运输和交易格外繁华,当时人们都称赞德州是“漕运的咽喉、京城的重要屏障”,足见它当时的重要地位。
来到德州,一定要去看看大名鼎鼎的苏禄王墓,它就位于德州市德城区青年路356号,1988年就被列为全国重点文物保护单位,是中国仅有的两座外国君主陵墓之一,更是唯一有王室后裔世代守墓、并且加入中国国籍的外国君王陵墓。
整个苏禄王墓园占地两万多平方米,里面建有祾恩门、祾恩殿、东西配殿、御碑亭、神道、清真寺、碑廊、牌坊等建筑,整体布局规整有序,看起来庄重又肃穆。陵墓是用青石砌成的圆形封土堆,高度有4.2米,陵墓的南侧,立着明成祖朱棣亲自撰写的汉文石碑,碑文里详细记录了苏禄东王来华访问的全过程、病逝的缘由,以及厚葬他的原因,不管是历史研究价值,还是书法价值,都非常高。
2015年,苏禄王墓博物馆正式建成,2024年8月23日,这座博物馆被评为国家二级博物馆,馆内收藏了328件文物,还设置了“三殿一廊”的主题展览,通过文物、沙盘、影像等多种形式,还原了1417年苏禄使团来华访问的热闹场景,也完整展现了中国与菲律宾古代的友好交往历史、伊斯兰文化在中国的传播过程,还有大运河文化的多元融合。
直到现在,苏禄东王的后裔依然居住在北营村,家族的族谱保存得十分完整,每年都会举办祭祖仪式。2018年,苏禄王墓博物馆还被授予“中国华侨国际文化交流基地”的称号,成为中外友好交流的重要平台,也是海上丝绸之路留存至今,依旧有着鲜活文化传承的珍贵遗产。
除了深厚的历史文化,德州还有一样家喻户晓的特色小吃——德州扒鸡。德州扒鸡最早诞生于清朝康熙三十一年,也就是1692年,一直以“五香脱骨、外皮焦香、肉质软烂、香味浓郁”的特点闻名,被人们誉为“天下第一鸡”,2014年还被列入国家级非物质文化遗产名录。
德州扒鸡的制作工艺特别讲究,要经过宰杀、整理造型、上色、油炸、慢炖等十一道工序,还要搭配丁香、肉桂、八角、小茴香等十六种天然香料,用传承下来的老汤慢慢炖煮,大火小火交替熬制,才能让鸡肉和骨头自然分离,汤汁的香味彻底渗入鸡肉的每一丝纹理。做好的德州扒鸡,外形完整饱满,色泽金黄油亮,轻轻一碰就能骨肉分离,吃到嘴里软烂化渣,不管是冷吃还是热吃,味道都十分鲜美。
像德顺斋、德聚源这些老牌店铺,至今还在沿用传统古法制作扒鸡,每天都是限量生产,保证最地道的口感。德州扒鸡不只是餐桌上的经典美食,更是逢年过节走亲访友的送礼佳品,也是当地婚宴上的主打菜肴,承载着德州人“用美食传递礼节”的民俗传统,更是“德州三宝”之首,另外两样分别是保店驴肉和乐陵金丝小枣。
总的来说,德州是一座集交通枢纽、历史底蕴、多元文化、产业创新于一体的北方名城。它身处京津冀协同发展的前沿,自然条件得天独厚;历史发展脉络清晰,董仲舒在此传扬的儒家思想、苏禄王墓见证的中外友好,都体现出中华文明的包容与开放;苏禄王墓作为中外友好的象征,更彰显了十足的文化自信;德州扒鸡则用传承百年的非遗技艺,留住了跨越千年的烟火滋味。
如今的德州,以新能源、功能糖、装备制造为核心产业,全力搭建现代化产业体系,同时也用心守护着历史文化根脉,让传统文化与现代发展和谐共生、共同繁荣。它不只是山东通往京城的“神京门户”,更是中华文明与世界各国交流的鲜活窗口。
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