刚刚过去的周末,上海春和景明,花开满城。新天地、外滩等地因为“花”,变成市民游客争相打卡之地。从餐厅到市集,从积木到茶器,一场春日花事,正悄然绘就一幅消费新图景。
在新天地,最吸引游客的,除了经典的石库门建筑,还有各家商铺门前用鲜花绿植装点的橱窗。
一位外地游客忍不住感叹:“像这种场景的布置呀,我觉得在国内应该是一等一的了!那花放在这些餐厅、消费场所里头,会让大家心情特别愉悦。”
上海市民也笑着说:“有一种春日限定的感觉,更让我有种想要购物的欲望!”
花艺装置悄悄嵌入商业空间,来赏花拍照打卡的人们,不知不觉中就多了消费的念头。芍药、山茶花、梨花、虞美人——春意爬上了大门,又流进整间餐厅。你说,这时候食欲是不是也会更好一些呢?
新天地北里的这家意大利餐厅,这几天以“托斯卡纳流光花园”为主题重新布置了一番。从视觉到味觉,给客人们带来了双重享受。
上海环球美食汇参与商户、IL Teatro精品意大利餐厅门店经理夏凤琼笑着说:“非常火爆,好多顾客排队拍照打卡!我们还挺喜欢参与这种上海办的大型节庆的,可以让大家尝尝我们新推出的菜品。”
各家餐厅不光端出了拿手好菜,还扎上了特色花卉,紧抓这波商机,热情款待八方来客。
上海环球美食汇参与商户、The Refinery的市场传讯总监范怡婷介绍:“环球美食节从今年年初就开始,每季度都有不同的主题。结合这次的蓝紫色主题,我们推出了将近六款以蓝莓为基底的鸡尾酒。”
靠近外滩的枫泾路,则变成了“宇宙花花市集”,卖的全是和花有关的东西。漂亮的鲜切花、精美的花卉文创、可口的花卉零食……“花卉+”的理念拿捏了全年龄段的消费意愿。
一位游客笑着说:“又有香的味道,又有颜色的刺激,整个人的身心都特别愉悦。”
春意盎然,鲜花到访,也让申城各大品牌的灵感层出不穷。
在商场五层的花园露台上,一个用积木搭成、高达六米的巨型雏菊,成了许多游客的必打卡点。一楼专门辟出了快闪店,全国首发的限量积木产品,让粉丝们可以沉浸式互动。
有游客感叹:“只是知道上海在搞这个花展,没想到有这么多多元化的东西在里面!”
快闪店主理人金智慧说:“我们的IP是小雏菊。其实已经做了好多限流措施了,但粉丝们还是很热情。我们已经卖出将近两百份产品了,有点供不应求。”
而这家网红贝果店,则结合春日桃花,限时推出了花市套餐,从社交媒体火到了线下。
一位消费者边吃边说:“很好吃,一口进去很惊艳的感觉!它好像有花香。好多限定款,感觉和平时的菜单不一样,就会愿意多来消费。”
某贝果店营运负责人盛琼琼也笑着解释:“本身做餐饮,在上海竞争比较激烈。大家对于一些比较休闲、或者有话题感的产品和概念,其实都愿意买单的。我们就会在产品上动些巧思。”
搭上春日鲜花快车的,还有老字号。豫园湖心亭茶楼特别推出“十二花神”琉璃杯,让品茶多了一份仪式感。
一位消费者端详着杯子说:“这个是梅花。这个看起来有点像紫薇,紫色的。你不知道今天他会用什么样的杯子、什么样的颜色,有一种惊喜吧。”
另一位消费者点头:“品的不仅是茶,更是一种文化的氛围。十二花神,寄托了我们美好的祝福。”
繁花美景,带来了实实在在的人气和消费增量。拿花卉节新天地主会场上周六的数据来说,新天地区域客流同比增长了33%,东台里客流环比增长110%,新天地主会场销售同比增长了83.8%。
瑞安新天地高级商业总监李振辉笑着说:“结合五五购物节,还有政府的补贴券,我们也要顺着这股东风,来带动整个消费。”
在大豫园商圈里,有五十多家品牌共同发布了一百多款国际花卉节相关联名产品,还有三十多个品牌设计布置了城市花窗,一起带动消费新动能。
大豫园商业发展集团首席传播官王鹏说:“一定要融入整个城市的事件、城市的话题。把整个商圈里的品牌、商户和从业者都深度绑定到这个活动里,消费者在这样的氛围中,自然而然就知道要买什么。”
鲜花不仅是春天的信使,更成为了连接情绪与消费的桥梁。当商业空间被赋予自然之美、文化之趣,人们的消费意愿也会随之增长。让城市有温度,让消费有诗意,或者这就是鲜花经济最美的打开方式。
看看新闻记者: 邱旭黎
编辑: 张予洋
视频编辑: 朱玲敏
摄像: 张琦,夏寅飞
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