从1861年的开埠汽笛到2023年的“万亿之城”，从张裕葡萄酒的百年芬芳到东方航天港的星辰大海，山东烟台这座向海而生的城市，从未停止前行的脚步。在“十五五”开局之年，烟台以“行远自迩”的姿态，在“创意从新文艺从众、品质求精服务求细、文化出海游客入门”三个维度深耕细作，用近悦远来、民生幸福书写“品重烟台”的文旅答卷。
夜幕降临，烟台文化中心广场华灯初上，数百名市民自发聚集，随着音乐律动起舞。没有专业的舞台，没有严格的选拔，只要你热爱，就可以成为主角——这是“舞乐山海”活动的一个寻常夜晚，也是烟台探索新大众文艺与新旅游体验融合的生动缩影。
2026年，烟台将“舞乐山海”广场文化活动列为2026年度十大重点民生实事之一。烟台市文化馆馆长张硕介绍：“‘舞乐山海’以零门槛、广覆盖、重培育为原则，为市民搭建从文艺爱好者到舞台表演者的成长平台。这不仅是全民艺术普及的核心载体，更是在探索一种‘人人都是主角、处处都是舞台、时时都有共鸣’的城市人文生态。”活动自3月29日启动以来，23个特色示范广场累计参与市民和游客超10万人次，涌现出社区舞蹈队、青年乐团、银发合唱团等各类群众文艺团体200余个，成为烟台独特的广场文化名片。
新大众文艺的蓬勃发展，扩容着烟台的新旅游体验。在烟台山下的朝阳街，游客时常与街头艺人不期而遇；在滨海广场，市民自发的合唱吸引着外地游客驻足加入；在虹口1920历史文化街区，苹果主题的艺术装置成为游客争相打卡的背景。“来烟台旅行，感觉自己也成了风景的一部分。”来自北京的游客“七色花语”在社交平台上写道。
文博美展的“破圈”同样令人瞩目。烟台市博物馆推出“3D看文物”系列，让沉睡千年的文物在数字世界“活”起来；烟台图书馆运用馆藏明万历刻本《墨谱》，制作《墨谱之旅》4D全景影片，观众可沉浸式感受墨文化的精妙；张裕酒文化博物馆继2024年被评定为国家一级博物馆后，2025年将老厂区“破墙透绿”打造成老厂公园，并在2026年开辟沉浸式美育空间，举办“岁月·逢花”开年画展，成为市民与游客共建共享的文旅城市客厅。
3月31日，烟台市人民政府新闻办公室举行新闻发布会，介绍“烟台旅游卡”发行工作情况，作为2026年烟台市十大重点民生实事之一，该卡的推出既是惠及广大市民和游客、激发文旅消费活力的务实行动，也是推动文商旅体多业态融合发展的有效载体。“烟台旅游卡”首批整合蓬莱阁、昆嵛山、张裕酒文化博物馆等优质景区，并将餐饮、住宿、文创等消费优惠纳入其中，后续新增权益同步自动享有，实现“一卡在手，烟台畅游”。烟台文旅产业发展集团董事长原松波介绍：“‘烟台旅游卡’的推出，核心是把烟台文旅发展的丰硕成果更多惠及市民、游客，同时为景区拓展更多客群渠道，引导景区跳出单一门票发展模式，带动餐饮、住宿、文创、交通等上下游产业协同发展，形成‘一卡带动、百业受益’的联动效应。”
中国旅游协会副会长、山东大学旅游产业研究院院长王德刚认为：“随着社会发展，当物质需求逐步升华为精神追求，艺术正成为老百姓日常生活的核心要素之一，烟火气也要有艺术范。在烟台，游客所见的已不只是山海风光，更是一座兼具烟火气与艺术范的城市，这种浪漫而独特的城市气质，正成为烟台文旅最动人的吸引力。”
服务的品质，决定着一座城市的“回头率”。“十五五”开局，烟台以“精细化”为关键词，推动景区、酒店等文旅市场主体提质增效，形成了一股强劲的行业内驱力——不是被动地应对市场，而是主动地自我迭代。
“蓬莱阁景区已启动智慧化系统升级改造工程，加快实现从传统观光向数智文旅的迭代升级。”蓬莱阁景区管理服务中心副主任曲桓生介绍，“景区持续优化智慧旅游服务体系，先后引入MR体验设备、智能语音讲解、VR导览等数字技术，让游客不仅能‘看’风景，更能‘品’文化，沉浸其中感受‘人间仙境’。”此时，来自枣庄的游客杨潇寒正使用“蓬小仙”AI伴游，体验个性化的智能导览服务：“就像身边有位熟悉蓬莱阁历史文化的朋友，可以边走边问边聊，特别贴心。”
在张裕酒文化博物馆，沉浸式酿酒体验、百年地窖探秘、葡萄酒品鉴课程等产品不断迭代，更尝试引入沉浸式互动剧，构建城市美学空间。烟台张裕文旅总经理洪聿燕介绍：“我们不仅是在展示历史，更是在创造体验。游客可以成为一段尘封历史的演绎者，这种参与感和获得感，是传统参观无法比拟的。”烟台张裕文旅一直在进行新业态、新场景的创新探索，洪聿燕说：“生产线直联葡萄酒AI生活空间，好客山东醉美停靠站等都在探索筹建中，还有葡萄酒配餐的葡萄藤窑炉烤制‘漂亮饭’，结合葡园马术、葡园星空仓等智慧工厂的庄园微度假体验。”2025年，张裕文旅接待游客超80万人次，其中二次到访游客占比达25%。
昆嵛山国家森林公园作为烟台重要的“生态核”，“精品昆嵛”理念深入人心，昆嵛山国家级自然保护区文化和旅游局副局长唐晓娟介绍：“景区始终致力于在绿色生态中打造高品质公共服务空间，先后建成云屏书屋、自然中心、雾峰溪岸、云屏公园等新型公共文化空间。通过自主研发、合作开展、招募志愿者等方式，推出‘昆嵛山保护区论坛’‘自然手工DIY、趣享昆嵛好时光’等丰富多彩的自然教育活动，打造具有昆嵛山特色的研学品牌，让‘生态保护地’成为城市共建共享的‘绿色空间、生态课堂’。”
文旅服务的精细化更体现在烟台餐饮住宿业的创新探索中。在烟台金海岸希尔顿酒店，一场“红楼宴”让食客仿佛穿越进《红楼梦》的大观园。酒店总经理赵宇鹏介绍：“酒店以曹雪芹原著中的饮食描写为依据，每道菜品皆有出处——从‘茄鲞’到‘枣泥山药糕’，从‘糟鹅掌鸭信’到‘银耳鸽蛋羹’，均由红楼宴专业传承人主理，结合古籍考证与名家指导，确保菜品在口味、摆盘、礼仪上契合原著，构建起‘文学IP+传统饮食’的特色餐饮美学范式。”
作为好客山东管家服务示范饭店，孚利泰国际大酒店配备24小时专属管家，更有专业“会议管家”团队，为每场会议提供全程“一对一”专属服务。“做服务业就要‘想在客户前面，做到客户心里’，才能做到超越宾客期待的‘全维体验’。”酒店总经理白洪艳介绍，“我们在省内率先打造‘明厨亮灶’餐厅，卫生、安全严格执行‘十步法’；定制烟台特产伴手礼，用本地风味留存欢心记忆。通过雅致茶室、艺术画室等多元场景，构建起‘高端管家服务+个性化深度体验’的独特模式。我们卖的不仅是房间和餐食，更是一段被悉心关照、兼具审美与温度的难忘时光。”
2025年以来，烟台先后赴韩国、土耳其、意大利、阿联酋等国家和地区开展文旅推介，在专项推广活动、专题展示场地、专业服务保障等方面深耕入境市场。此外，入选携程集团2026全球海滨海岛型目的地和山水风光型目的地50榜单、2026必打卡亚洲目的地100榜单。
烟台瞄准韩国市场，根据客群需求推出多元化的专项推广活动。先后推出“周末下班来烟台”主题游，联合烟台市旅行社协会开展“游烟台赠古酿”等推广活动。3月17日至20日，“仙境来信”烟台（首尔）文旅推介会举办，本次境外推介活动突出产品、政策、传播“三个精准”，是“文化走出去、旅游请进来”的一次双向发力。烟台机场、蓝天集团、张裕集团、中韩轮渡、蓬莱八仙过海旅游集团等市场主体，分别围绕航空网络、崆峒胜境、葡萄酒文化、海上航线、蓬莱仙境等进行专题推介，并先后开展7场小型互访和座谈交流，签署合作协议3项，设立品牌推广活动海外中心2处，达成客源输送、航线开发、文化交流等合作意向20余项。
推介会上，集中展示了烟台剪纸、胶东花饽饽、烟台绒绣、莱阳梨膏、龙口粉丝等外贸优品和非遗文创。“这种具有中国特色的手工艺品和非遗展品，是我们在中国文化推广活动中特别感兴趣的点，近距离看拇指大小的花饽饽，更是要惊叹手艺人的功力。”韩国真好旅行社中国区域长李东俊在非遗展台前驻足良久。推介活动在互动环节创新设计了“苹果市市民证”抽奖，参与者凭护照和市民证可赴烟台领取苹果大礼包。“推介结束但互动不止。”李东俊介绍，“推介会针对年轻客群推出的‘周末下班来烟台’主题线路产品，突出‘短途、便捷、高性价比’，让我们眼前一亮。”
针对俄罗斯市场需求，烟台推出“境外+境内”双推介会的模式。率先在俄罗斯举办烟台入境旅游包机推介会，重点推介文旅资源，达成50多项合作意向；最后在接待31家俄罗斯渠道商来烟台踩线时，针对性举办推介会，重点推介服务设施与服务能力。促成开通俄罗斯哈巴罗夫斯克（伯力）、符拉迪沃斯托克（海参崴）至烟台的两条旅游包机航线，年飞行20架次。
在专项服务保障方面，烟台紧跟入境政策调整，烟台市重点文旅场所布设304台外卡POS机、24处外币兑换点。2025年，烟台蓬莱国际机场国际及地区旅客吞吐量为43.25万人次，同比增长23.6%；机场设立240小时过境免签办理专区，可提供27种外币兑换服务，制作外文宣推短视频，提升外国友人入境便捷度。2025年，烟台港中韩国际航线全年出入境旅客总量突破19万人次、同比增长40%，“朝发夕至”的便利让“周末游烟台”成为韩国游客的新选择；在服务细节上，烟台港打造“品重烟台综合服务厅”，联动口岸联检部门推进“智慧旅检”，组建双语志愿服务队，开发外币兑换等服务，全方位满足入境旅客多元需求。
烟台通过“文化走出去”，吸引“游客走进来”。2025年，烟台图书馆的“家谱寻根”项目，以“征、研、修、讲、用”五位一体工作机制，建立起“乡情”文化资源的深度释放平台。过去，这一项目主要服务于“闯关东”后代的寻根之旅；如今，烟台将视野投向更广阔的天地——从东北亚到东南亚。从韩国华侨到“下南洋”的华人后裔，家谱成为连接“故土与他乡”的情感纽带。烟台图书馆馆长宋书兰介绍：“我们正在建立谱牒数据库，通过家谱溯源、‘入鲁’寻根等方式，让散落在世界各地的烟台游子能够找到回家的路。”多年来，烟台先后接待来自韩国、新加坡、马来西亚等国的华人后裔，在烟台完成了跨越百年的家族重逢。
“品重烟台，行远自迩”，从家门口的广场舞，到酒店里的特色宴，再到跨海越洋的文化握手，烟台的每一步都走得扎实而笃定。烟台市文化和旅游局局长祝潜说：“烟台追求的从来不是一时的流量，而是持久的共鸣。请到烟台来体验烟火里的民生、舞乐里的幸福。”
