逛高淳老街,吃是重头戏。这条古街不仅有千年古建,更藏着无数地道高淳美食,从糯叽叽的糕点到鲜美的河鲜,从特色小吃到非遗美食,每一口都是老江南的味道,这份美食指南帮你一站式解锁,不踩坑、不遗漏。
必吃特色美食首推固城湖大闸蟹,作为高淳的金字招牌,蟹黄饱满、蟹肉鲜甜,清蒸后蘸上姜醋,鲜到掉眉毛,秋季前来更是品尝的最佳时节。糯叽叽星人不可错过刚出锅的桂花米糕、紫薯糕和艾草青团,软fufu带着米香与桂花香,现蒸现卖,一口解锁童年滋味;手工酥饼也值得一试,层层起酥,甜口有芝麻糖馅,咸口有梅干菜肉馅,刚出炉时香飘整条街。
除此之外,茉莉豆花、葱香芝麻麻花、蟹粉小笼包也是老街热门美食。茉莉豆花嫩到入口即化,搭配茉莉冻、红豆和桂花,清甜解暑;芝麻麻花咸香酥脆,可作为伴手礼带走;蟹粉小笼包皮薄馅大,咬开一口爆汁,鲜爽十足。逛吃路线建议从街头吃到街尾,认准现做现卖的老店,避开过度商业化的摊位,既能品尝到最地道的风味,也能感受老街的烟火气息,逛吃结合,才算不负此行。