江南水乡的温润烟火，邂逅滇西山野的馥郁风情。在大淀湖畔的聚光灯下，Balloonist Coffee气球飞行家以一杯杯创意满格的咖啡为媒，串联起青浦与德宏结对协作之路，让沪滇协作的温暖底色，融入每一口醇厚绵长的风味里。

山野为底，创意成诗：一杯咖啡的浪漫表达

Balloonist Coffee，名字里便藏着探索未知的勇气与浪漫情怀。品牌跳出传统咖啡的刻板框架，始终将创意巧思、季节风物与生活仪式感注入每一杯出品，致力于打造“好看、好喝、好玩”的沉浸式咖啡体验，让咖啡不只是饮品，更是生活美学的载体。

以云南德宏盈江优质小粒咖啡豆为核心基底，品牌深耕地域特色风物：德宏野生胭脂果的酸甜回甘、边境傣味泡鲁达的香浓醇厚，让滇西山野的独特风味走出深山；上海白玉兰的清雅、草头蝴蝶酥的咸香，又让江南本土韵味与滇西风情撞个满怀，让每一杯咖啡都成为跨地域文化对话的鲜活注脚。

湖畔相逢，双向奔赴：咖市里的共生之美

2023年，Balloonist Coffee主理人宋如南首次收到湖畔有咖市的活动邀约。沉浸式了解过后，便被这场湖畔盛会烟火氤氲、文艺共生的独特气质深深打动。品牌崇尚自由探索、多元浪漫的创作理念，与咖市开放包容、以咖会友、共享美好的氛围不谋而合。自此，一场跨越山海、双向契合的美好邂逅与长期合作，温柔启程。

连年赴约朱家角大淀湖畔，青草依依、微风拂面，Balloonist Coffee的参展早已不是单纯的市集摆摊，更像是一场咖啡爱好者的春日之约。老客重逢叙旧，新友因咖相识，大家围坐一堂，畅谈德宏咖啡的种植故事、地域美食的独特魅力，这份面对面的真诚互动与情感联结，成为品牌最珍贵的收获。

借助咖市的流量势能与传播平台，Balloonist Coffee积累了大批忠实客群，更从消费者的真实反馈中捕捉需求灵感，为产品迭代升级与品牌发展定位找准方向，实现了品牌与活动的双向赋能、共同成长。

山海同心，以咖为桥：共建路上的文化与产业共鸣

作为青浦德宏对口共建的生动实践样本，Balloonist Coffee用一杯小小的咖啡，架起了两地文化互通、产业协同的坚实桥梁，让文化互鉴、产业共赢在味蕾上落地生根。

以青浦咖啡嘉年华为重要窗口，品牌通过一款款特色饮品，将德宏的生态物产、傣族饮食文化、民族风情原汁原味带到青浦，让市民游客在家门口就能沉浸式感受滇西的独特魅力，推动江南水乡文化与滇西民族文化互学互鉴、交融共生。

与此同时，品牌也在实践中和青浦一起积极构建“德宏产地种植—上海创意加工—青浦场景展销”的完整协作链路，助力“云品入沪”工程走深走实。依托咖市成熟的文旅消费场景，进一步拓宽德宏咖啡豆及特色农产品的推广销售渠道，以消费帮扶为德宏咖啡产业增收赋能，为乡村振兴注入持续动力。

今年，Balloonist Coffee更专为“最江南”2026青浦咖啡嘉年华推出首创“手捧花咖啡”系列特调，将云南鲜花的芬芳与咖啡的醇厚完美融合，以年轻化、潮流化的表达激活文旅融合新活力，期待着咖啡爱好者们来到大淀湖畔，一品这缕跨越山海，远道而来的山野咖香。

活动地点：

朱家角大淀湖草坪（湖畔有咖市）

活动时间：

4月30日-5月4日（12:00-20:00）

记者手记

一杯咖啡，跨越千里山海；一次携手，见证共建成效。Balloonist Coffee的坚守与创新，不仅是对咖啡创意的极致追求，更是沪滇协作“资源共享、优势互补、互利共赢”理念的生动诠释。

从德宏山野的一颗咖啡豆，到青浦湖畔的一杯创意特调，这杯咖啡里，装着两地共建的初心使命，藏着文化互鉴的深厚诚意，更孕育着山海携手、共谋发展的无限可能。随着青浦与德宏结对协作持续走深走实，期待未来能有更多像Balloonist Coffee这样的品牌，成为跨区域协作的纽带与桥梁，让协作之花绽放在更多领域，结出更丰硕的共建成果。